Prinsip kerja bagi peralatan memasak komersial memerlukan pemanasan dua kali dan komposisi pemutar kiri dan kanan, pemanasan tiga dimensi automatik sepenuhnya dan sistem tumis. Putuskan tabiat buruk memasak tradisional, dengan prinsip pemanasan elektromagnet moden untuk melengkapkan fungsi tumis hidangan berbeza, menjimatkan masa, kesihatan dan perlindungan alam sekitar.

Sistem Pemanas: Pemanasan kawasan dua sisi dan bawah, supaya makanan di dalamnya boleh dipanaskan secara sekata ke semua arah, supaya tumis akan menjadi matang dalam masa yang singkat.

Kacau gigi: Ia adalah fungsi yang sangat praktikal yang mensimulasikan sepenuhnya fungsi tumis automatik udara chef restoran, sekali gus menjadikan tumis sangat berwarna-warni dan tanpa kehilangan khasiat.