La plaque chauffante de ce table de cuisson à induction portable professionnelle est concave, offrant une plus grande surface de contact avec le pot et un chauffage plus rapide.Le boîtier en acier inoxydable estampé jetable n'a pas de joints ou de coutures soudés pour empêcher la soupe et l'eau de pénétrer à l'intérieur et de provoquer un dysfonctionnement.

Il offre une bonne expérience d'économie d'énergie et utilise un interrupteur de commande avec un bouton pour régler la température et régler le temps pour les tâches de cuisson telles que le ragoût et la friture dans la cuisine.

De grands trous de refroidissement et des ventilateurs permettent à la plaque de cuisson concave avec commande à cadran de fonctionner de manière cohérente dans le temps, réduisant la probabilité de panne due à une surchauffe et permettant à la cuisine d'effectuer des opérations intenses.La cuisinière wok à induction concave dispose également d'un système de sortie d'air optimisé avec trois dimensions conduits de refroidissement conçus pour dissiper rapidement la chaleur, permettant à votre cuisinier de se concentrer davantage sur son travail.