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The 13 Best Commercial Refrigerators in 2024
Le bon réfrigérateurs commerciaux Fournit un bon début à votre cuisine, car votre cuisine a besoin d'équipement pour garder les légumes, les fruits, la viande, etc. frais avant de commencer toute la préparation ou la cuisson des aliments.
Table des matières
Quels types de réfrigérateurs commerciaux existe-t-il ?
1. Réfrigérateur et congélateur à portée de main
Le plus commun réfrigérateurs commerciaux dans tous les types de scénarios commerciaux se trouvent dans presque toutes les cuisines.Ce sont des unités verticales qui sont généralement placées contre un mur.Le plus important - comme son nom l'indique -, il met les ingrédients à portée de main et les employés peuvent accéder rapidement aux ingrédients qui y sont stockés. Ainsi, dans les grandes cuisines, les propriétaires ont tendance à choisir plusieurs unités de petite et moyenne taille pour chaque coin de la cuisine, plutôt qu'une unité surdimensionnée pour tous les besoins de stockage. C'est pourquoi les gens sont si désireux d'utiliser des réfrigérateurs et des congélateurs à portée de main.
Le réfrigérateur et congélateur à portée de main est une large gamme qui contient de nombreux types d'armoires, vous pouvez voir sur le marché des armoires réfrigérées, des congélateurs, des armoires mixtes réfrigérées et congelées.Selon le type de porte, il existe des portes pleines avec une excellente étanchéité et isolation, ainsi que des portes vitrées pour plus de visibilité.Si vous souhaitez explorer différentes options de stockage, il existe également des armoires avec des étagères à plusieurs niveaux ou des plateaux en acier inoxydable.
2. Refroidisseur rapide
La cellule de refroidissement rapide n'est pas utilisée pour le stockage quotidien, elle est utilisée pour préparer des produits congelés pour un stockage à long terme.
La cellule de refroidissement abaissera la température interne à -45 ℃ à -80 ℃ en très peu de temps, congelera rapidement la viande, la pâtisserie, la pâte et la crème glacée, etc., pour s'assurer que les bactéries ne se multiplieront pas sous la température extrême, puis celles-ci Les aliments seront placés dans le congélateur ordinaire pour obtenir une durée de conservation plus longue que directement dans.
3. Réfrigérateur et congélateur
Un grand congélateur ou un entrepôt réfrigéré qui permet l'accès, la caractéristique la plus importante par rapport aux autres types de congélateurs est sa capacité, qui est supérieure à celle d'un congélateur moyen.Pour les grandes chambres froides, il peut même être de la taille d'une pièce. compartiment d'un camion de transport de la chaîne du froid est également inclus.Ce type de glacière commerciale convient aux marchands de légumes, de fruits et de viande en gros et aux usines de transformation des aliments.Pour les grands restaurants, un réfrigérateur et un congélateur plus petits sont également suffisants pour répondre à tous les besoins des opérations quotidiennes et maintenir la fraîcheur de tous les ingrédients, jus et condiments.
4. Réfrigérateur de bar
Conçu pour le bar ou le bar à eau du restaurant, utilisé pour afficher et réfrigérer toutes sortes de boissons et de boissons. Leur apparence est généralement en acier inoxydable ou en vinyle noir ou argenté. Parce qu'ils doivent être placés là où les clients peuvent les voir pour l'affichage, ils sont généralement plus élégant que les refroidisseurs de cuisine et utilisera certainement des portes en verre et un éclairage LED pour permettre aux clients de voir visuellement les belles bouteilles à l'intérieur.
Généralement, les refroidisseurs de bar auront des programmes de désembuage automatiques ou un verre moins sujet à la buée, sinon une fois embué, l'affichage sera grandement affecté.
5. Vendre et exposer la réfrigération
Ce type de réfrigérateur commercial est principalement placé dans les supermarchés et les épiceries, ils sont plus concernés par la capacité de stockage et l'affichage, les clients n'ont pas à ouvrir le réfrigérateur peuvent être achetés dans une large gamme de produits.Il a deux types : vertical et horizontal Le type vertical est similaire à un réfrigérateur à porte vitrée, tandis que le type horizontal est composé d'une porte vitrée incurvée qui peut être poussée et tirée vers le haut, afin que les clients puissent facilement sélectionner et retirer des articles.
6. Table de préparation réfrigérée
La table de préparation réfrigérée fournit non seulement de l'espace pour le stockage réfrigéré, mais fournit également une surface de travail, telle qu'une table réfrigérée pour pizza et sandwich, une table réfrigérée pour salade, elle fournira plusieurs plateaux réfrigérés et une plate-forme en acier inoxydable sur le dessus pour les pétrissages, en ajoutant des aliments supérieurs. .
2022 Quels sont les meilleurs réfrigérateurs/congélateurs professionnels ?
1. Meilleur réfrigérateur à portée de main
CM-LF100C4 Réfrigérateur 4 portes avec étagères 220V/430W
La portée réfrigérateurs commerciaux utilise la circulation d'air froid pour refroidir, en maintenant la température de réfrigération interne entre 0 et 5 °C et moins susceptible de geler, ce qui le rend idéal pour stocker des légumes-feuilles frais, de la crème légère et d'autres aliments qui s'abîment facilement dans le congélateur.
Matériel: acier inoxydable
Taille: 1220*760*1980mm (LxPxH)
Caractéristiques:
• Fournit une grande capacité de stockage de 900L
• L'épaisseur de la couche de mousse haute densité est de 60 mm et la densité est de 40 ± 2 kg/m³
• Avec fonction de dégivrage automatique, pas besoin de dégivrage manuel
• La conception unique de la poignée invisible est ergonomique
• La conception du passeport incurvé au bord de l'évaporateur rend l'échange d'énergie plus efficace
• L'appareil est certifié CE
CM-LF050C2 Réfrigérateur 2 portes refroidi par air 220V/390W
Ce réfrigérateur à deux portes est doté d'une technologie de refroidissement par air résistante au gel et d'une conception séparée pour les deux portes.Il fonctionne sur 220 V et est capable de fournir une puissance de sortie de 390 W, avec une capacité de 410 L adaptée aux petits restaurants pour stocker de la nourriture.
Matériel: acier inoxydable
Taille: 620*760*1980mm (LxPxH)
Caractéristiques:
• Maintient la température ambiante à 0-5°C
• Le système de réfrigération en cuivre pur et le puissant compresseur offrent une forte capacité de refroidissement
• Gel automatisé après quatre heures de fonctionnement
• Réfrigérant r134a respectueux de l'environnement
• Le matériau en acier inoxydable 304 de haute qualité est solide et durable
• Conception d'étagères d'une capacité de 410 L et d'une capacité de charge de 40 kg
• La lumière LED interne offre une visibilité
2. Meilleur gel à portée de main
CM-LF100D4 Congélateur sans givre refroidi par air 4 portes 220V/820W
L'inox réfrigérateurs commerciaux est certifié CE et la température de congélation interne est maintenue entre -12 et 18 ° C. Le mode de refroidissement par air, qui n'est pas facile à congeler, n'absorbe pas l'humidité des aliments et améliore considérablement la qualité de stockage.
Matériel: 201 acier inoxydable
Taille: 1220*760*1980mm (LxPxH)
Caractéristiques:
• Grande capacité de 900 L, conception indépendante à quatre portes
• Le mode de refroidissement par air n'est pas facile à givrer
• Couche de mousse haute densité de 60 mm pour une protection thermique fiable
• Système de réfrigération en cuivre pur pour une durabilité et un faible taux d'échec
• Le système de contrôle intelligent de la température régénère rapidement l'air froid perdu en raison de l'ouverture de la porte
• La conception unique du cadre de porte et le ruban d'étanchéité protègent l'air frais contre les pertes
• Roulettes mobiles robustes avec freins
• Panneau de commande numérique avec affichage clair
• Les lumières LED offrent un bon éclairage et une bonne visibilité
• Design ergonomique avec poignée invisible
CM-LF150D6-P Congélateurs commerciaux 6 portes refroidis par air 1650W
Cette congélateur professionnel Dispose d'un espace de stockage de grande capacité et d'une conception indépendante à six portes, une seule porte doit être ouverte lors de la prise d'articles, réduisant la perte d'air froid et permettant d'économiser de l'énergie.
Matériel: 201 acier inoxydable
Taille: 1820*760*2000mm (LxPxH)
Caractéristiques:
• Système de contrôle de température intelligent pour maintenir la température interne entre -18℃ et -22℃
• Le plateau d'insertion facilement amovible et réglable en hauteur offre un stockage plus flexible
• Des plaques épaisses en acier inoxydable et des couches de mousse haute densité confèrent à l'unité une protection thermique précieuse
• Les roulettes robustes facilitent le déplacement de l'unité
• Le mode refroidi par air rend les aliments moins sensibles à la perte d'humidité
• Le cadre de porte proéminent avec ruban d'étanchéité empêche le bord de condenser les gouttes d'eau
3. Meilleur réfrigérateur et congélateur à portée de main
CM-LF150C4D2 Congélateur à double température à six portes refroidi par air 950W
La grande capacité réfrigérateurs commerciaux peut fonctionner sur 220 V standard sans avoir besoin d'un cordon électrique séparé.Quatre des six portes sont conçues pour la réfrigération et deux sont conçues pour la congélation, ce qui apporte plus de possibilités de stockage à l'unité.
Matériel: 201 acier inoxydable
Taille: 1820*800*1980mm (LxPxH)
Caractéristiques:
• Le programme de dégivrage automatique démarre après quatre heures de fonctionnement, pas besoin de dégivrage manuel
• Le mode de refroidissement à l'air rend les aliments moins susceptibles de perdre de l'humidité et de les garder frais
• La température de réfrigération est maintenue entre 0-5℃ et la température de congélation est maintenue entre -18℃ et -22℃.
• Un total de 1500L de grand espace de stockage est disponible
• Équipé de plusieurs étagères en acier inoxydable pour un placement flexible des articles
• Facile à utiliser avec un affichage clair du clavier
• Les lumières LED internes s'allument et s'éteignent automatiquement lorsque la porte est ouverte et fermée
• Matériau en acier inoxydable durable et facile à entretenir
4. Meilleur réfrigérateur et congélateur à porte vitrée
Porte vitrée CM-GN550TNG Réfrigérateur étagère à une porte 220V/390W
Cet appareil a un extérieur noir et une grande porte en verre, la porte ne s'embue pas, permettant à l'opérateur de voir clairement où les articles sont placés à l'intérieur.
Matériel: 201 acier inoxydable
Taille: 700*820*2050mm (L x P x H)
Caractéristiques:
• La température de réfrigération interne est maintenue entre 0 et 10 ℃
• Conception de porte en verre épaissie et de ruban d'étanchéité pour obtenir une protection thermique précieuse
• La technologie de refroidissement par air permet aux aliments de ne pas perdre d'humidité dans les aliments, d'améliorer la qualité du stockage des aliments
• Le programme de gel automatisé est facile à utiliser
• Le puissant système de contrôle de la température à énergie positive et intelligent peut rapidement restaurer l'air froid perdu en raison de l'ouverture de la porte
• Capacité de 550 L et 3 étagères en acier inoxydable
• Panneau de commande simple
5. Meilleur refroidisseur rapide
Offrant 15 plateaux et une capacité de 548L, ce congélateur rapide commercial peut refroidir rapidement à -49°C en dix minutes et convient à une variété de grandes boulangeries, glaciers ou marchés de fruits de mer.
Matériel: acier inoxydable 304
Taille: 800*870*2020mm (LxPxH)
Caractéristiques:
• Adoptez un réfrigérateur R404a respectueux de l'environnement
• La couche de mousse a une épaisseur de 75 mm pour obtenir le meilleur effet d'isolation
• Peut refroidir rapidement jusqu'à -49℃
• Dispositif d'évaporation automatique des condensats, pas besoin de s'inquiéter du drainage
• La sonde de température peut détecter avec précision la température interne des aliments
• La bande d'étanchéité assure une fermeture étanche et peut être facilement retirée et nettoyée
CM-SCE30T Chariot Congélateur Avec 30 Plateaux (-80°C) 380V/9000W
Ce congélateur rapide doit fonctionner sur 380 V standard et peut fournir une puissance de 9 kW. Il est idéal pour la congélation rapide de gâteaux, viandes, glaces et autres denrées alimentaires grâce à son panneau de commande simple, son affichage clair et son faible taux de défaillance.
Matériel: acier inoxydable 304
Taille: 670*820*1400mm (LxPxH)
Caractéristiques:
• Stockage grande capacité de 1300L
• Capable d'atteindre une température de congélation ultra-basse de -80 °C
• Utilisation simple et intelligente de l'écran tactile
• 30 plateaux alimentaires pour une installation et un retrait faciles
• La couche de mousse écologique de 80 mm améliore les performances thermiques
• Congélation douce, congélation dure et congélation super rapide trois modes peuvent être sélectionnés en fonction du type d'aliment
• La sonde de température de haute précision détecte la température centrale des aliments
• Tube de condenseur en cuivre pur avec une bonne résistance à la corrosion et une bonne conductivité thermique
CM-E60T Grand Congélateur Rapide avec 60 Plateaux 9600W (-45°C) 380V/9600W
Avec un grand espace de stockage de 2680L et 60 plateaux, ce congélateur professionnel peut facilement gérer un grand nombre de tâches de stockage nécessitant une congélation et est idéal pour une utilisation dans les grandes boulangeries, les hôtels et les usines de transformation des aliments pour congeler les aliments rapidement.Il congèle les aliments dans les plus brefs délais et protège les pâtes et la viande de la croissance bactérienne.
Matériel: acier inoxydable 304
Taille: 2600*1100*2160mm (LxPxH)
Caractéristiques:
• Acier inoxydable 304 de haute qualité et couche de mousse haute densité de 75 mm pour protéger l'air froid des pertes
• Réglage automatique de l'évaporation des condensats
• Trois modes de congélation peuvent être sélectionnés de manière flexible pour différents aliments
• La sonde de température peut détecter la température interne des aliments pour obtenir une surgélation
• Le chariot est conçu avec des roulettes pour un déplacement facile
• Les bandes en caoutchouc assurent une étanchéité efficace et un démontage et un nettoyage faciles
6. Le meilleur réfrigérateur de bar
CM-BF14C3 Réfrigérateurs 3 portes refroidis par air 220V/400w
Cette glacière commerciale est parfaite pour les exploitants de bars bondés.La belle couleur extérieure et la grande conception de la porte en verre offrent une adaptabilité fiable tandis que le personnel peut immédiatement trouver les boissons dont ils ont besoin, et c'est le récipient parfait pour réfrigérer une variété de boissons.
Matériel: acier inoxydable
Taille: 1400*660*800mm (LxPxH)
Caractéristiques:
• Maintenir la température interne entre 4 ℃ et 8 ℃
• Adoptez un réfrigérateur à haute efficacité 134A
• Trois portes vitrées offrent une excellente visibilité
• La conception indépendante de trois portes réduit efficacement la quantité de perte d'air frais lors de l'ouverture de la porte
• Adoptez une conception à faible profondeur pour maximiser l'utilisation de l'espace
• Six étagères réglables offrent un stockage flexible, vous pouvez trier selon le degré de bouteilles
• Ventilateur et compresseur puissants, circulation d'air froid à 360 ° pour un refroidissement rapide
7. Meilleure vente et affichage de la réfrigération
Congélateur à plateau en verre CM-A210WB Vente et affichage de réfrigération 220V / 750W
Le dessus en verre réfrigérateurs commerciaux d'une capacité allant jusqu'à 1000L est un choix très économique pour les grands supermarchés pour exposer et stocker tous types d'aliments.Il fonctionne sur une tension standard de 220v.
Matériel: acier inoxydable + verre
Taille: 2100*870*835mm (LxPxH)
Caractéristiques:
• La conception de la porte supérieure en verre offre une visibilité optimale
• La température de congélation interne est maintenue entre -18℃ et -22℃
• Perte de contrôleur de température numérique clair et facile à utiliser
• Équipé d'une grille en acier de 20″ pour un tri facile
• La fonction de dégivrage automatique élimine le besoin de travail manuel
• La porte en verre anti-buée maintient la visibilité
8. Meilleure table de préparation réfrigérée
CM-WF030C-6D Réfrigérateur Commercial 6 Tiroirs 1.5M/270W
Ce congélateur commercial dispose d'un mode de refroidissement par air avec une capacité de refroidissement équilibrée pour améliorer la qualité de la conservation des aliments.En même temps, la conception du comptoir et la construction en acier inoxydable en font un poste de conduite fiable, offrant un accès facile pour la préparation des aliments sans espace de travail. Il optimise l'emplacement du système de réfrigération et offre plus d'espace de stockage pour l'équipement.
Matériel: acier inoxydable
Taille: 1500*760*800mm (LxPxH)
Caractéristiques:
• 6 tiroirs faciles à glisser et plusieurs séparateurs pour une flexibilité de stockage accrue
• L'acier inoxydable épais et les finitions brossées garantissent robustesse et beauté
• Le mode de refroidissement par air avec décongélation automatique garantit aucune perte d'humidité des aliments
• Le thermostat interne détecte et maintient la température avec précision
• Les pieds de support de 6 pouces permettent un réglage libre de la hauteur
• La poignée cachée assure le confort
• L'unité de condensation peut être démontée pour l'entretien, facile à nettoyer le couvercle anti-poussière
CM-WF1800C3 Réfrigération de préparation avec 3 portes 1.8M 220V/630W
Ce congélateur de préparation de comptoir a 2 portes avec plusieurs plateaux de service sur le dessus pour diverses garnitures de pizza et un couvercle en acier inoxydable qui se soulève pour empêcher la perte d'air froid et l'entrée de poussière.De plus, il dispose d'une table de préparation de pizza spacieuse.
Matériel: acier inoxydable
Taille: 1200*760*800mm (LxPxH)
Caractéristiques:
• 7 plateaux pour plusieurs types de garnitures
• Couche de mousse haute densité de 60 mm avec une excellente isolation
• Le tube de réfrigération en cuivre pur est solide et durable avec un faible taux d'échec
• La fonction de dégivrage automatique maintient toujours le meilleur effet de refroidissement
• Le couvercle supérieur relevable en acier inoxydable protège l'air froid des pertes
• L'affichage du panneau numérique est clair et facile à utiliser
• Les pieds de support en acier inoxydable permettent un réglage libre de la hauteur
Résumé
Dans cet article, nous avons présenté les 6 types de réfrigérateurs commerciaux et les meilleurs de chaque type en 2022, il vous suffit de faire une sélection générale en fonction du type et de la capacité de votre entreprise, bien sûr, ils ont de nombreux looks et fonctionnalités différents, il semble très difficile de choisir, mais ne le faites pas vous inquiétez pas, vous avez suffisamment de temps pour comprendre et nous vous fournirons plus d'informations pour vous aider à choisir la bonne glacière commerciale.