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So wählen Sie die beste kommerzielle Eismaschine aus
Nach dem Lesen die Grundlagen der kommerziellen EismaschineWir glauben, dass Sie jetzt, nachdem Sie ein gewisses Verständnis der wichtigsten Kenntnisse über kommerzielle Eismaschinen haben, an der Zeit sind, zu entscheiden, welche Art von kommerzieller Eismaschine für Sie am besten geeignet ist.
Inhaltsverzeichnis
1. Welche Ausführungen sind für gewerbliche Eismaschinen erhältlich?
Kommerzielle Eisbereiter kann in vier Typen unterteilt werden: modulare Eisbereiter, Untertheken-Eisbereiter, Arbeitsplatten-Eisbereiter und gestapelte Eisbereiter.Verschiedene Stile können Ihre unterschiedlichen Geschäftsanforderungen erfüllen.Wenn Sie ein Großunternehmen sind kommerzielle Eismaschine Supermarktbesitzer, Ihre Bedürfnisse könnten eine modulare kommerzielle Eismaschine sein, wenn Sie ein kleiner Bargeschäftsbesitzer sind, ist die Unterbau-Eismaschine besser für Sie geeignet!Wenn Sie sich fragen, welche Eismaschine für Ihr Unternehmen am besten geeignet ist, folgen Sie uns kann eine informierte Entscheidung treffen.
A. Modularer Eisbereiter
Modulare Eismaschinen unterscheiden sich von anderen Arten von Eismaschinen, da sie sozusagen eine Wageneinheit sind. Um eine modulare Eismaschine zu verwenden, müssen Sie sie an einem separaten Behälter oder Spender montieren. Modulare Eismaschinen produzieren im Allgemeinen am besten Eisproduktion, und sie bieten auch viele Optionen in Bezug auf die Raumgröße, weshalb die meisten Unternehmen, die viele Eiswürfel benötigen, modulare Einheiten bevorzugen.Zum Beispiel können schlanke modulare Eisbereiter in engen Bereichen installiert werden und Modulare Eisbereiter mit niedrigem Profil sind für Arbeitsplätze mit niedrigen Decken gemacht.Wenn Sie irgendwann mehr Eisspeicher benötigen, können Sie eine größere Eisbox kaufen, ohne gleich eine ganze neue kaufen zu müssen kommerzielle Eismaschine dabei.
Modulare Eisbereiter sind in einer Vielzahl von Größen und Produktionsgeschwindigkeiten erhältlich, die von 45 Pfund pro Tag bis zu über 3.000 Pfund Eis reichen.
B. Untertheken-Eisbereiter
Wie wäre es, wenn Sie nach einer kompakteren Lösung suchen, ein Untertisch-Eisbereiter ist möglicherweise eine bessere Lösung für Ihr Problem, ein Untertisch-Eisbereiter ist klein im Profil, normalerweise weniger als 41 Zoll hoch, um Platz zu sparen, fast alle Maschinen sind alle selbst -integrierte Einheiten, diese Art von Eismaschinen werden häufig hinter Bar- oder Restauranttheken installiert und sind mit eingebauten Vorratsbehältern ausgestattet, damit Barkeeper und anderes Personal sofort ihren eigenen Eisvorrat verwenden können, haben jedoch eine viel geringere Leistung als modular Maschinen, wobei das größte Modell rund 300 Pfund/Tag abwirft, was es zu einer großartigen Option für lokale Bars und Cafés mit geringem Eisverbrauch macht.
C. Arbeitsplatten-Eismaschine
Theken-Eisbereiter sind so konzipiert, dass sie auf einer Theke oder Bar montiert werden können, damit die Eiswürfel von den Arbeitern leicht erreicht werden können.Viele handelsübliche Thekengeräte sind Spender, die Eiswürfel per Knopfdruck oder Hebel direkt in den Behälter fallen lassen Insgesamt sind diese Arten von Spendern hygienischer, da Mitarbeiter und Kunden das Eis nicht manuell entnehmen müssen.Diese Arten von Eismaschinen sind sehr beliebt in Selbstbedienungskiosken, Sandwich-Läden, Burgerläden und anderen Fast-Casual-Restaurants Eine Eismaschine auf der Theke ist auch eine großartige Ergänzung für einen Pausenraum im Büro, und Eiswürfel stehen vielen zur Verfügung.
D. Stapelbare Eisbereiter
Während stapelbare Eisbereiter technisch gesehen auch modulare Eisbereiter sind, unterscheiden sie sich darin, dass Sie mehrere Einheiten übereinander stapeln können.
Die stapelbare kommerzielle Eismaschine ist für Arbeitsplätze mit hohem Volumen und begrenztem Platz konzipiert Anstatt zwei separate modulare Einheiten zu kaufen, die zwei Behälter erfordern, können Sie zwei Einheiten installieren, um Eis in einem Behälter zu verteilen, um die Wiederherstellungszeiten bei begrenztem Platz zu beschleunigen .
Es kann einige Nachteile geben, sich für einen stapelbaren zu entscheiden kommerzielle Eismaschine, auf der einen Seite benötigen Sie viel Platz an der Decke, da Sie die Maschinen übereinander stapeln müssen, eine stapelbare Installation auf jeder Seite der Einheit (einschließlich der Decke) benötigt immer noch etwa anderthalb Fuß Platz oder eine Wärmedose Verweilen Sie in der Nähe der Maschine und verursachen Sie Probleme wie verringerte Vereisung und Maschinenschäden.
Ein weiteres Problem bei stapelbaren Eisbereitern besteht darin, dass sie schwer zu reinigen und zu warten sind.Wenn Sie eine Einheit übereinander stapeln, ist es für Sie fast unmöglich, die untere Einheit zu reinigen und zu warten, sodass die Techniker gezwungen sind, sie vollständig zu entladen die Maschinen zu demontieren und einzeln zu reinigen Außerplanmäßige Reinigung und Wartung von Eismaschinen kann wiederkehrende Probleme verursachen, was zu einer geringeren Gesamtlebensdauer als einzelne Einheiten führt.
Wenn Sie aus diesen Gründen nicht den richtigen Platz für zwei separate Maschinen finden, sollten Sie den Kauf einiger stapelbarer Einheiten in Betracht ziehen.
2. So wählen Sie den besten kommerziellen Eisbereiter aus
Kommerzielle Eismaschinen haben ein breites Anwendungsspektrum und werden häufig in der Gastronomie, in großen Supermärkten und anderen Branchen eingesetzt, also wie Sie die für Sie am besten geeignete Eismaschine auswählen?Hier sind einige Kaufratgeber.
A. Sehen Sie sich die Hauptkomponenten des Kühlschranks an
Kompressor
1) Gute Kompressoren haben eine höhere interne Montagepräzision und können selbst in rauen Umgebungen eine stabile Leistung gewährleisten.
2) Ein guter Kompressor berücksichtigt die Erfahrung bei der Verwendung des Geräts, reduziert Geräusche durch Rauschunterdrückungsdesign und reduziert Gehörschäden.
3) Gute Kompressor-Innenteile haben besseres Material und geringeren Verschleiß, was einen langfristigen Kühleffekt gewährleisten kann.
4) Ein guter Herstellungsprozess für Kompressoren ist ausgereifter, und ein vernünftiges Druckdesign kann Strom und Energie in höchstem Maße einsparen.
Kondensator
Air-gekühlt: Dies ist der beliebteste Kondensatortyp, weil er am wenigsten Wasser verbraucht. Er basiert auf einem eingebauten Lüfter, der Luft durch den Kondensator bläst, und Sie müssen keine zusätzliche Verkabelung installieren, um ihn zu verwenden Küche oder Bar sollten genügend Platz haben, um einen ausreichenden Luftstrom für die Maschine zu ermöglichen kommerzielle Eismaschine sind energieeffizienter als wassergekühlte, mit geringeren Betriebskosten und weniger Abfall, wenn sie jedoch die heiße Luft aus dem herausdrücken kommerzielle Eismaschine, drücken sie sie in die Umgebung, in der sich die Eismaschine befindet.Diese heiße Luft kann unangenehm sein, besonders in engen Räumen wie Küchen.
Wassergekühlt: Dieser Kondensatortyp saugt Wasser neben der Heizspirale des Kondensators an, um ihn zu kühlen. Wie beim luftgekühlten Kondensator ist das gesamte System in den Eisbereiter eingebaut, aber Sie benötigen eine zuverlässige Kaltwasserquelle. Dies ist für Bereiche ein Kinderspiel bei hoher Hitze und schlechter Luftqualität, verbraucht aber viel Wasser gewerbliche Eisbereiter sind die am wenigsten beliebte Option, da sie in der Regel laut und verschwenderisch sind. Kommerzielle Eismaschinen produzieren rund um die Uhr Eis und halten es kalt. Um eine wassergekühlte Maschine zu betreiben, muss die Maschine Wasser durch ihr System filtern, um es zu kühlen – ähnlich wie ein Kühler in einem Auto. Überschüssiges Wasser wird aus der Maschine abgelassen und in die Kanalisation geleitet. Wassergekühlte Maschinen verschwenden nicht nur viel Wasser, sie kosten auch am meisten, wenn Arbeitgeber Wasser kaufen und bezahlen müssen verwalten Sie es als Abwasser.
Für Organisationen mit begrenztem Platz zur Aufbewahrung von kommerziellen Eismaschinen, wie kleine Geschäfte in Einkaufszentren, stellen wassergekühlte Maschinen jedoch eine gute Option dar. Da wassergekühlte kommerzielle Eismaschinen nicht so viel Wärme erzeugen wie luftgekühlte Pendants, sind sie Auch in kleinen Küchen kann es komfortabler sein.Während viele Unternehmen nicht für Wasser und Abwasser extra bezahlen wollen, können wassergekühlte Maschinen für Unternehmen mit guten Wassersystemen kostengünstig sein.
Fernkühlung: Schließlich wird dieser Kondensator separat von der Eismaschine installiert (normalerweise auf dem Dach) Ferngesteuerte Eismaschinen sind ideal für Einrichtungen, die die von Eismaschinen erzeugte Wärme und Geräusche eliminieren müssen, insbesondere wenn Sie mehrere Systeme im selben Bereich betreiben Wenn der Kondensator jedoch im Freien installiert ist, ist Ihr Eisbereiter sehr leise.Diese Art von Kühlsystem verwendet einen Fernverdampfer, um das System zu kühlen.Verdampfer werden normalerweise auf dem Dach eines Gebäudes oder in einem anderen Raum gelagert.Das Fernkühlsystem ist leiser und erzeugt keine unangenehme Hitze.
B. Ausgang des Eisbereiters
Bei der Auswahl eines Modells stellt die verwendete Eismenge einen der wichtigsten Punkte dar. Zu diesem Zeitpunkt werden bestimmte Anforderungen an die Menge der Eisproduktion und die Geschwindigkeit der Eisproduktion gestellt gewerbliche Eismaschinen variiert stark aufgrund der Umgebungsbedingungen, und es ist notwendig, die Standardbetriebsbedingungen zu bestimmen, bevor Sie ihre Eisproduktion vergleichen.Die Eismaschine nimmt die international anerkannten Nennarbeitsbedingungen als Standardarbeitsbedingungen des Produkts an (d. h. die Temperatur des Wassers). beträgt 15 °C ± 1 °C; die Arbeitsumgebungstemperatur beträgt 21 °C ± 2 °C; der Strombedarf beträgt einphasig 220 V 50 Hz / dreiphasig 380 Volt 50 Hz; Anforderungen an die Wasserquelle sind sauberes Süßwasser; Arbeitseinheit Zeit ist 24 Stunden).
Aus Erfahrungswerten im Allgemeinen chinesische Restaurants: 0,5 kg Eiswürfel pro Sitzplatz; westliche Restaurants: 1 kg Eiswürfel pro Sitzplatz; Hotelzimmer: 1 kg Eiswürfel pro Zimmer; Sandeis, geschabtes Eis pro Kilogramm. Reicht für etwa 4 Tassen Wenn Sie die oben genannten Daten kennen, können Sie basierend auf Ihrer Größe und Umsatzprognose angemessene Entscheidungen treffen.
C. Sehen Sie sich das Erscheinungsbild an
Eine hochwertige Eismaschine ist vor allem im Aussehen des Materials und der Verarbeitung sehr sorgfältig, es wird der Standard-Edelstahl verwendet.Nach Korrosionsschutzbehandlung, Korrosionsbeständigkeit, leicht zu reinigen, lange Lebensdauer.Wenn die Oberfläche Hat Flecken und Wasserflecken, ein rechtzeitiges Wischen mit einem Lappen, wird sofort so sauber wie neu.Die Verwendung von Kunststoffteilen aus Gesamtspritzguss, denn nur so wird es schön, langlebig, stark, nicht leicht zu machen Verformung Durch den externen Produktionsprozess ist die für die Artikulation verwendete Edelstahlkante glatt und kratzt nicht an den Fingern, wenn Sie sie berühren, während der Artikulationsspalt gleichmäßig und schön ist und die Bodenplatte dick und nicht versunken ist , das verwendete Material ist meist nicht standardmäßig, sogar billige dünne Platte, Plattenverarbeitungsmaterialtechnologie ist rau, schlechte Korrosionsbeständigkeit, leicht zu verformen.
Zusammenfassung
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