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Herde sind die Grundlage aller Küchen, von Gas bis Elektro, hier finden Sie kommerzielle Herde mit einer Vielzahl von Herdplatten und Sockeln.
Flat-Top-Grills, Charbroiler, Panini-Grills, Teppanyaki, eine Vielzahl von kommerziellen Grills, die Ihrer Küche helfen, die Qualität des Garens von Fleisch und Gemüse zu verbessern.
Elektrisch oder gasbetrieben, vollautomatisch oder halbautomatisch, Sie können aus verschiedenen Typen wählen, um die Kosten zu senken und die Frittierleistung zu steigern.
Von Kuchen und Pizza bis hin zu Fleisch verwenden verschiedene Arten von kommerziellen Öfen unterschiedliche Funktionen, um alle Ihre Backanforderungen zu erfüllen und den Umsatz zu steigern.
Mit der sichersten Induktionsmethode zur Bereitstellung von Wärme bringen Induktionsherde Komfort und ein sicheres Kocherlebnis in Ihre Küche.
Ob es sich um Nudeln, Nudeln oder Gemüse und Fleisch handelt, Sie können einen Arbeitsplatten- oder vertikalen kommerziellen Nudelkocher wählen, um ihren Geschmack zu verbessern.
Garen Sie Ihre Speisen gesünder mit dem gleichmäßigen Dampf eines handelsüblichen Dampfgarers, der die Speisen mit der Wärme versorgt, die sie für eine schnelle Reifung benötigen, ohne Feuchtigkeit zu verlieren.
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Die richtige Kochausrüstung ist der Schlüssel zu einem effizienteren Restaurantbetrieb
Egal, ob Sie ein neues Unternehmen gründen oder Ihre Großküche modernisieren möchten, bei Chefmax finden Sie die richtigen Kochgeräte und Snackgeräte, mit denen Sie die Effizienz steigern können. Egal, ob Sie ein neues Unternehmen gründen oder Ihre Großküche auf den neuesten Stand bringen wollen, bei Chefmax finden Sie die richtigen Kochgeräte und Snackgeräte, mit denen Sie die Effizienz und Qualität Ihrer Küche verbessern und Ihren Gästen einen Mehrwert bieten können. und Qualität Ihrer Küche zu verbessern und Ihren Speisen einen besseren Geschmack zu verleihen.
Ob chinesische Restaurants, westliche Restaurants, Schnellrestaurants, Bäckereien, Imbisswagen oder Imbissbuden - jedes Kochszenario erfordert unterschiedliche Geräte. Von chinesischen Restaurants über westliche Restaurants, Schnellrestaurants und Bäckereien bis hin zu Food Trucks und Imbissbuden - jedes Kochszenario erfordert eine andere Ausrüstung, die in Bezug auf Spezifikationen, Energieart und Funktionalität ausgewählt werden muss. Chefmax kann Ihnen helfen, die am besten geeigneten Pakete zu finden.
Kommerzielle Bereiche bieten die größte Auswahl an Kocharten, in chinesischen Restaurants in der Regel Gasherde, was bedeutet, dass sie den Köchen mit offenen Flammen und großer Hitze helfen können. Gewerbliche Herde eignen sich außerdem zum Sautieren und Schmoren sowie zum Braten. Gewerbliche Herde eignen sich außerdem zum Sautieren und Schmoren sowie zum Braten von Füllungen und Soßen für Bäckereien. Induktionsherde sind beliebt, weil sie nur wenig Wärme verlieren, schnell reagieren und die Temperatur in der Küche nicht erhöhen.
Betreffend FriteusenSie alle bieten Temperaturkontrolle und Sicherheitsschutz, eine Memory-Menü-Funktion erhöht die Brateffizienz, und Sie müssen nicht ein ganzes Hähnchen in kurzer Zeit braten. Sie alle bieten Temperaturkontrolle und Sicherheitsschutz, eine Memory-Menü-Funktion erhöht die Effizienz beim Frittieren und Sie müssen nicht Zeit und Temperatur nicht wiederholt manuell einstellen.
Wir bieten auch Backöfen die auf Brot, Kuchen und Kekse spezialisiert sind, Kombinationsöfen zum Braten von Fleisch und Gemüse und Pizzaöfen Wenn Sie ein Restaurant mit vielen Backkategorien haben, empfehlen wir geteilte Öfen, die verschiedene Speisen gleichzeitig garen und deren Gerüche sich nicht gegenseitig stören. Wenn Sie ein Restaurant mit vielen Backkategorien haben, empfehlen wir geteilte Öfen, die verschiedene Speisen gleichzeitig garen und deren Gerüche sich nicht gegenseitig stören. Wählen Sie aus einer Vielzahl von Größen und Materialien, von 2-Teller-Tischöfen bis hin zu 32-Teller-Roll-in-Backöfen .
Arbeitsplatte oder stehend kommerzielle Bratpfannen Wenn Sie die Speisen im vorderen Bereich des Restaurants zubereiten möchten, ist Teppanyaki die beste Wahl, da die eingebauten Lüftungskanäle in verschiedenen Anordnungen dafür sorgen, dass die Umgebung im Restaurant frisch bleibt. Wenn Sie die Speisen im vorderen Bereich des Restaurants zubereiten müssen, ist Teppanyaki die beste Wahl, da die eingebauten Lüftungskanäle in verschiedenen Anordnungen für ein frisches Ambiente sorgen. .
Darüber hinaus. Heißluftdämpfer, NudelkocherEgal, welche Art von Catering-Unternehmen Sie betreiben, Chefmax hat ein komplettes Set an Geräten, um die Küche am Laufen zu halten. um die Küche am Laufen zu halten.