Turkish 
English 
German 
French 
Spanish 
Russian 
Arabic 
Vietnamese 
Thai 
Indonesian 
Malay 
Japanese 
Korean 
The 13 Best Commercial Refrigerators in 2024
Uygun ticari buzdolapları Mutfağınıza iyi bir başlangıç yapmanızı sağlar, çünkü mutfağınız tüm yiyecek hazırlama veya pişirme işlemlerine başlamadan önce sebze, meyve, et vb. taze tutmak için bazı ekipmanlara ihtiyaç duyar.
İçindekiler
Ne tür ticari buzdolapları var?
1. Ulaşılabilir Buzdolabı ve Dondurucu
En genel ticari buzdolapları hemen hemen her mutfakta her türlü ticari senaryoda bulunur.Genellikle duvara dayalı dikey ünitelerdir.En önemlisi - adından da anlaşılacağı gibi - malzemeleri elinizin altında tutar ve çalışanların içinde depolanan malzemelere hızlı bir şekilde ulaşmasını sağlar. Bu nedenle, daha büyük mutfaklarda, sahipleri, tüm depolama ihtiyaçları için tek bir büyük boy birim yerine, mutfağın her köşesi için birden çok küçük ve orta boy birim seçme eğilimindedir. İnsanların erişilebilen buzdolaplarını ve dondurucuları kullanmaya bu kadar hevesli olmasının nedeni budur.
Reach-in buzdolabı ve derin dondurucu, birçok farklı dolap tipini içeren geniş bir yelpazedir, piyasada soğutmalı dolaplar, dondurucular, karışık soğutmalı ve dondurulmuş dolaplar görebilirsiniz.Kapı tipine bağlı olarak, mükemmel sızdırmazlık ve sağlam kapılar vardır. yalıtım ve daha fazla görünürlük için cam kapılar.Farklı depolama seçeneklerini keşfetmek istiyorsanız, aralarından seçim yapabileceğiniz katmanlı raflı veya paslanmaz çelik tepsili dolaplar da vardır.
2. Şok Soğutucu
Şok soğutucu günlük depolama için kullanılmaz, donmuş ürünlerin uzun süreli depolama için hazırlanmasında kullanılır.
Şok soğutucu iç sıcaklığı çok kısa bir süre içinde -45°C ila -80°C'ye düşürür, et, hamur işi, hamur ve dondurma vb. ürünleri aşırı sıcaklık altında bakterilerin çoğalmasını önlemek için hızla dondurur ve sonra bunlar Gıdalar, doğrudan dondurucuya göre daha uzun bir raf ömrü elde etmek için normal dondurucuya konulacaktır.
3. Buzdolabında ve Dondurucuda Yürüyün
Büyük bir dondurucu veya erişime izin veren soğuk hava deposu, diğer dondurucu türlerine göre en önemli özelliği, ortalama bir dondurucudan daha büyük olan kapasitesidir.Daha büyük gömme soğutucular için oda büyüklüğünde bile olabilir. soğuk zincir taşıma kamyonunun bölmesi de dahildir.Bu tip ticari soğutucu toptan sebze meyve et tüccarları ve gıda işleme fabrikaları için uygundur.Daha büyük restoranlar için buzdolabında ve derin dondurucuda daha küçük bir yürüyüş mesafesi de tüm ihtiyacı karşılamak için yeterlidir. günlük operasyonların ve tüm malzemelerin, meyve sularının ve çeşnilerin tazeliğini koruyun.
4. Bar Buzdolabı
Bar veya restoran su barı için tasarlanmış, her türlü içecek ve içeceği teşhir etmek ve soğutmak için kullanılır.Görünümleri genellikle siyah veya gümüş renkli paslanmaz çelik veya vinildir.Teşhir için müşterilerin görebileceği bir yere yerleştirilmesi gerektiğinden, genellikle mutfak soğutucularından daha şık olacak ve müşterilerin içerideki güzel şişeleri görsel olarak görmelerini sağlamak için kesinlikle cam kapılar ve LED aydınlatma kullanacaktır.
Genel olarak, bar soğutucularda otomatik buğu giderme programları veya buğulanmaya daha az eğilimli cam bulunur, aksi takdirde buğulandığında ekran büyük ölçüde etkilenir.
5. Soğutma Satışı ve Teşhiri
Bu tip ticari buzdolapları daha çok süpermarket ve marketlerde yer almaktadır, bunlar daha çok saklama kapasitesi ve teşhir ile ilgilidir, müşterilerin buzdolabını açmasına gerek kalmaz, geniş bir ürün yelpazesinden satın alınabilir.Dikey ve yatay olmak üzere iki tipi vardır. • Dikey tip, cam kapılı buzdolabına benzerken, yatay tip, müşterilerin ürünleri kolayca seçip çıkarabilmesi için üstten itilip çekilebilen kavisli bir cam kapı ile yapılır.
6. Soğutmalı Hazırlık Tablosu
Soğutmalı Hazırlık Tezgahı sadece soğuk depolama için alan sağlamakla kalmaz, aynı zamanda pizza ve sandviç soğutmalı masa, salata soğutmalı masa gibi bir çalışma yüzeyi de sağlar, birden fazla soğutmalı porsiyon tepsisi ve yoğurma için üstte paslanmaz çelik platform sağlar, üstten bindirme gıda ekler .
2022 En iyi ticari buzdolapları/dondurucular hangileri?
1. En İyi Ulaşılabilir Buzdolabı
CM-LF100C4 4 Kapılı Raflı Buzdolabı 220V/430W
erişim ticari buzdolapları soğutmak için soğuk hava sirkülasyonu kullanır, dahili soğutma sıcaklığını 0-5°C arasında tutar ve donma olasılığını azaltır, bu da onu taze yapraklı yeşillikleri, hafif kremayı ve dondurucuda kolayca zarar görebilecek diğer yiyecekleri saklamak için ideal hale getirir.
Malzeme: paslanmaz çelik
Boyut: 1220*760*1980mm (GxDxY)
Özellikler:
• 900L'lik büyük kapasiteli depolama sağlar
• Yüksek yoğunluklu köpük tabakasının kalınlığı 60mm, yoğunluğu 40±2kg/m³'tür.
• Otomatik buz çözme fonksiyonu ile manuel buz çözmeye gerek yoktur.
• Eşsiz görünmez sap tasarımı ergonomiktir
• Evaporatörün kenarındaki kavisli pasaportun tasarımı, enerji alışverişini daha verimli hale getirir
• Cihaz CE sertifikalıdır
CM-LF050C2 Hava soğutmalı 2 kapılı Buzdolabı Ünitesi 220V/390W
Bu iki kapılı buzdolabı, donmaya karşı dayanıklı hava soğutma teknolojisine ve her iki kapı için ayrı bir tasarıma sahiptir.220v ile çalışır ve 390W güç çıkışı verme kapasitesine sahiptir ve küçük restoranların yiyecek depolaması için uygun 410L kapasiteye sahiptir.
Malzeme: paslanmaz çelik
Boyut: 620*760*1980mm (GxDxY)
Özellikler:
• Oda sıcaklığını 0-5°C'de tutar
• Saf bakır soğutma sistemi ve güçlü kompresör, güçlü soğutma kapasitesi sağlar
• Dört saatlik çalışmadan sonra otomatik buzlanma
• Çevre dostu r134a soğutucu
• Yüksek kaliteli 304 paslanmaz çelik malzeme güçlü ve dayanıklıdır
• 410L kapasiteli ve 40kg yük kapasiteli raf tasarımı
• Dahili LED ışık görünürlük sağlar
2. En İyi Erişim Dondurma
CM-LF100D4 4 Kapılı Hava Soğutmalı Donmayan Dondurucu 220V/820W
paslanmaz çelik ticari buzdolapları CE sertifikalıdır ve iç dondurma sıcaklığı -12-18°C arasında tutulur.Donması kolay olmayan hava soğutma modu, yiyeceklerden nem almaz ve saklama kalitesini büyük ölçüde artırır.
Malzeme: 201 paslanmaz çelik
Boyut: 1220*760*1980mm (GxDxY)
Özellikler:
• 900L büyük kapasite, dört kapılı bağımsız tasarım
• Hava soğutma modunun donması kolay değildir
• Güvenilir termal koruma için 60 mm yüksek yoğunluklu köpük katman
• Dayanıklılık ve düşük arıza oranı için saf bakır soğutma sistemi
• Akıllı sıcaklık kontrol sistemi, kapının açılması nedeniyle kaybedilen soğuk havayı hızla yeniden doldurur
• Eşsiz kapı çerçevesi tasarımı ve sızdırmazlık bandı, soğuk havanın kaybolmasını önler
• Ağır hizmet tipi frenli mobil ruletler
• Net ekranlı dijital operasyon paneli
• LED ışıklar iyi bir aydınlatma ve görünürlük sağlar
• Görünmez saplı ergonomik tasarım
CM-LF150D6-P Ticari 6 Kapılı Hava Soğutmalı Dondurucular 1650 W
Bu ticari dondurucu Geniş kapasiteli bir depolama alanına ve bağımsız altı kapılı tasarıma sahiptir, eşya alırken sadece bir kapının açılması gerekir, bu da soğuk hava kaybını azaltır ve enerji tasarrufu amacına ulaşır.
Malzeme: 201 paslanmaz çelik
Boyut: 1820*760*2000mm (GxDxY)
Özellikler:
• Dahili sıcaklığı -18°C ile -22°C arasında tutmak için akıllı sıcaklık kontrol sistemi
• Kolayca çıkarılabilen ve yüksekliği ayarlanabilen yerleştirme tepsisi, daha esnek depolama sağlar
• Kalın paslanmaz çelik plakalar ve yüksek yoğunluklu köpük katmanlar, üniteye değerli termal koruma sağlar
• Ağır hizmet tekerlekleri, ünitenin kolay hareket etmesini destekler
• Hava soğutmalı mod, yiyecekleri nem kaybına karşı daha az hassas hale getirir
• Sızdırmazlık bantlı çıkıntılı kapı çerçevesi, kenarda su boncuklarının yoğuşmamasını sağlar
3. En İyi Erişim Buzdolabı ve Dondurucu
CM-LF150C4D2 Hava Soğutmalı Altı Kapılı Çift Sıcaklıklı Dondurucu 950W
büyük kapasite ticari buzdolapları ayrı bir elektrik kablosuna ihtiyaç duymadan standart 220v ile çalışabilir.Altı kapıdan dördü soğutma için ve ikisi dondurma için tasarlanmıştır, bu da üniteye daha fazla saklama olanağı sağlar.
Malzeme: 201 paslanmaz çelik
Boyut: 1820*800*1980mm (GxDxY)
Özellikler:
• Otomatik buz çözme programı, dört saatlik çalışmadan sonra başlar, manuel buz çözmeye gerek yoktur.
• Hava soğutma modu, yiyeceklerin nem kaybetme ve taze kalma olasılığını azaltır
• Soğutma sıcaklığı 0-5°C arasında, donma sıcaklığı -18°C ile -22°C arasında tutulur.
• Toplam 1500L geniş depolama alanı mevcuttur
• Öğelerin esnek bir şekilde yerleştirilmesi için çok sayıda paslanmaz çelik rafla donatılmıştır
• Anlaşılır bir tuş takımı ekranı ile kullanımı kolay
• Kapı açılıp kapandığında dahili LED ışıklar otomatik olarak açılır ve kapanır.
• Dayanıklı ve bakımı kolay paslanmaz çelik malzeme
4. En İyi Cam Kapılı Ulaşılabilen Buzdolabı ve Dondurucu
CM-GN550TNG Glass Door Tek Kapılı Raf Buzdolabı 220V/390W
Bu cihaz siyah bir dış yüzeye ve büyük bir cam kapı tasarımına sahiptir, kapı buğulanmaz ve operatörün eşyaların nereye yerleştirildiğini net bir şekilde görmesini sağlar.
Malzeme: 201 paslanmaz çelik
Boyut: 700*820*2050mm (W x D x H)
Özellikler:
• Internal refrigeration temperature is maintained between 0~10℃
• Değerli termal koruma elde etmek için kalınlaştırılmış cam kapı ve sızdırmazlık bandı tasarımı
• Hava soğutma teknolojisi, yiyeceğin içindeki nemi kaybetmemesini sağlar, yiyecek saklama kalitesini artırır
• Otomatik donma programının kullanımı kolaydır
• Güçlü pozitif enerji ve akıllı sıcaklık kontrol sistemi, kapının açılması nedeniyle kaybedilen soğuk havayı hızlı bir şekilde geri kazanabilir.
• 550L capacity and 3 stainless steel shelves
• Basit işletim paneli
5. En İyi Şok Soğutucu
CM-E15 15 Paslanmaz Çelik Tepsi Şok Soğutucu WBen15 Tepsi (-45°C) 220V/2700W
15 tepsi ve 548L kapasite sunan bu ticari hızlı dondurucu on dakikada -49°C'ye kadar soğuyabilir ve çeşitli büyük fırınlar, dondurma salonları veya deniz ürünleri pazarları için uygundur.
Malzeme: 304 paslanmaz çelik
Boyut: 800*870*2020mm (GxDxY)
Özellikler:
• Çevre dostu R404a buzdolabını benimseyin
• En iyi yalıtım etkisini elde etmek için köpük tabakası 75 mm kalınlığındadır
• Hızlı bir şekilde -49°C'ye kadar soğuyabilir
• Otomatik kondens buharlaştırma cihazı, drenaj konusunda endişelenmenize gerek yok
• Sıcaklık probu, yiyeceğin iç sıcaklığını doğru bir şekilde algılayabilir
• Sızdırmazlık şeridi sıkı kapatma sağlar ve kolayca çıkarılıp temizlenebilir
CM-SCE30T Arabalı Derin Dondurucu, 30 Tepsili (-80°C) 380V/9000W
Standart 380V ile çalışması gereken ve 9KW güç sağlayabilen bu hızlı dondurucu, basit kullanım paneli, net ekranı ve düşük arıza oranı ile kek, et, dondurma ve diğer gıda maddelerinin hızlı dondurulması için idealdir.
Malzeme: 304 paslanmaz çelik
Boyut: 670*820*1400mm (GxDxY)
Özellikler:
• 1300 L'lik büyük kapasiteli depolama
• -80°C'lik ultra düşük donma sıcaklığına ulaşabilir
• Basit ve akıllı dokunmatik ekran kullanımı
• Kolay takma ve çıkarma için 30 yiyecek tepsisi
• 80 mm çevre dostu köpük katman, sıcaklık performansını artırır
• Yiyecek türüne göre yumuşak dondurma, sert dondurma ve süper hızlı dondurma üç mod seçilebilir.
• Yüksek hassasiyetli sıcaklık probu, yiyeceğin merkez sıcaklığını algılar
• İyi korozyon direncine ve termal iletkenliğe sahip saf bakır kondenser borusu
CM-E60T 60 Tepsili Büyük Şok Dondurucu 9600W (-45°C) 380V/9600W
2680L ve 60 tepsilik geniş depolama alanıyla bu ticari dondurucu dondurma gerektiren çok sayıda saklama görevini kolayca halledebilir ve büyük fırınlarda, otellerde ve gıda işleme tesislerinde gıdaları hızlı bir şekilde dondurmak için idealdir.Gıdaları mümkün olan en kısa sürede dondurarak makarna ve eti bakteri oluşumundan korur.
Malzeme: 304 paslanmaz çelik
Boyut: 2600*1100*2160mm (GxDxY)
Özellikler:
• Soğuk havanın kaybolmasını önlemek için 304 yüksek kaliteli paslanmaz çelik ve 75 mm yüksek yoğunluklu köpük tabakası
• Otomatik kondens buharlaştırma ayarı
• Farklı gıdalar için üç dondurma modu esnek bir şekilde seçilebilir
• Sıcaklık probu, derin dondurma elde etmek için gıdanın iç sıcaklığını algılayabilir.
• Araba, kolay hareket için tekerlekli olarak tasarlanmıştır.
• Kauçuk şeritler verimli sızdırmazlık ve kolay sökme ve temizleme sağlar
6. En İyi Bar Buzdolabı
CM-BF14C3 3 Kapılı Hava Soğutmalı Buzdolapları 220V/400w
Bu ticari soğutucu, kalabalık bar işletmecileri için mükemmeldir.Güzel renkli dış yüzeyi ve büyük cam kapı tasarımı, güvenilir uyum sağlarken, personel ihtiyaç duydukları içecekleri anında bulabilir ve çeşitli içecekleri soğutmak için mükemmel bir kaptır.
Malzeme: paslanmaz çelik
Boyut: 1400*660*800mm (GxDxY)
Özellikler:
• Dahili sıcaklığı 4℃-8℃ arasında tutun
• 134A yüksek verimli buzdolabını benimseyin
• Üç cam kapı mükemmel görüş sağlar
• Üç kapının bağımsız tasarımı, kapıyı açarken soğuk hava kaybı miktarını etkili bir şekilde azaltır.
• Alan kullanımını en üst düzeye çıkarmak için dar derinlikli tasarımı benimseyin
• Ayarlanabilir altı raf, esnek depolama sağlar, şişelerin derecesine göre sıralayabilirsiniz.
• Güçlü fan ve kompresör, hızlı soğutma için 360° soğuk hava sirkülasyonu
7. En Çok Satan ve Görüntüleyen Soğutma
Cam Üstü Derin Dondurucu CM-A210WB Soğutma 220V/750W Satış ve Sergileme
cam üst ticari buzdolapları 1000L'ye kadar kapasitesi ile büyük süpermarketler için her türlü yiyeceği teşhir etmek ve saklamak için çok ekonomik bir seçimdir.Standart 220v voltaj ile çalışır.
Malzeme: paslanmaz çelik artı cam
Boyut: 2100*870*835 mm (GxDxY)
Özellikler:
• Üst cam kapı tasarımı optimum görüş sağlar
• Dahili donma sıcaklığı -18°C ile -22°C arasında tutulur
• Dijital sıcaklık kontrol cihazı kaybı açık ve kullanımı kolay
• Kolay sıralama için 20" çelik ızgara ile donatılmıştır
• Otomatik buz çözme işlevi, el emeği ihtiyacını ortadan kaldırır
• Buğulanmayan cam kapı görüşü korur
8. En İyi Soğutmalı Hazırlık Tablosu
CM-WF030C-6D Ticari 6 Çekmeceli Buzdolabı 1,5M/270W
Bu ticari dondurucu, yiyeceklerin muhafaza kalitesini artırmak için dengeli soğutma kapasitesine sahip bir hava soğutma moduna sahiptir.Aynı zamanda, tezgah tasarımı ve paslanmaz çelik konstrüksiyon, onu güvenilir bir operatör kabini haline getirerek, yiyecek hazırlama için yer kaplamadan kolay erişim sağlar. Soğutma sisteminin konumunu optimize eder ve ekipman için daha fazla depolama alanı sağlar.
Malzeme: paslanmaz çelik
Boyut: 1500*760*800mm (GxDxY)
Özellikler:
• Daha fazla depolama esnekliği için 6 kolay kayan çekmece ve çoklu bölücüler
• Kalın paslanmaz çelik ve fırçalanmış yüzeyler sağlamlık ve güzellik sağlar
• Otomatik buz çözme özellikli hava soğutma modu, gıda nemi kaybının olmamasını sağlar
• Dahili termostat, sıcaklığı doğru bir şekilde algılar ve korur
• 6 inçlik destek ayakları serbest yükseklik ayarını destekler
• Gizli tutamak rahatlık sağlar
• Yoğuşturma ünitesi bakım için demonte edilebilir, kolay temizlenebilir toz ızgarası kapağı
CM-WF1800C3 3 Kapılı Hazır Soğutma 1,8M 220V/630W
Bu tezgah üstü dondurucu, çeşitli pizza sosları için birden fazla servis tepsisi bulunan 2 kapıya ve soğuk hava kaybını ve toz girişini önlemek için kaldırılan paslanmaz çelik bir kapağa sahiptir.Ayrıca, geniş bir pizza hazırlama masasına sahiptir.
Malzeme: paslanmaz çelik
Boyut: 1200*760*800mm (GxDxY)
Özellikler:
• Birden fazla sos türü için 7 tepsi
• Mükemmel yalıtıma sahip 60 mm yüksek yoğunluklu köpük tabakası
• Saf bakır soğutma borusu, düşük arıza oranı ile güçlü ve dayanıklıdır
• Otomatik buz çözme işlevi her zaman en iyi soğutma etkisini korur
• Kaldırılabilir paslanmaz çelik üst kapak, soğuk havanın kaybolmasını önler
• Dijital panel ekranı nettir ve kullanımı kolaydır
• Paslanmaz çelik destek ayakları serbest yükseklik ayarını destekler
Özet
Bu yazıda, 6 türlerini tanıttık. ticari buzdolapları ve 2022'de her türün en iyileri, sadece işletmenizin türüne ve kapasitesine göre genel bir seçim yapmanız gerekiyor, elbette çok farklı görünümleri ve özellikleri var, seçim yapmak çok zor görünüyor ama yapmayın. Endişelenmeyin, anlamak için yeterli zamanınız var ve doğru ticari soğutucuyu seçmenize yardımcı olacak daha fazla bilgi sağlayacağız.