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Solution unique pour les restaurants occidentaux - en Asie du Sud-Est
Nous avons assisté le Dr MongKol dans la construction d'une cuisine de restaurant occidental aux coordonnées de l'Asie du Sud-Est.Après avoir reçu ses questions sur l'équipement de la cuisine, le vendeur a répondu rapidement, a compris les plans et les besoins en détail, et a dressé une liste et des dessins de équipement de cuisine unique en fonction de la situation réelle de la cuisine.
Le Dr MongKol est très préoccupé par les agents d'expédition d'équipement et les délais d'expédition, et a soulevé la nécessité d'une expédition rapide. À cet égard, les agents choisis par Chefmax sont en mesure de livrer les marchandises à la porte en 20 à 30 jours, et seront également souscrire une assurance pour protéger le temps d'expédition.
C'est une cuisine de taille moyenne de 8*8m, avec sa capacité de restaurant d'accompagnement d'environ 150 personnes, ce qui impose des exigences strictes sur la productivité de la cuisine aux heures de pointe des repas.Nous avons d'abord recommandé un congélateur à quatre portes pour stocker tous En termes d'équipements de cuisson, une cuisinière 4 feux avec four et une friteuse de 25 litres suffisaient pour la plupart des besoins du restaurant, en fonction du nombre de convives.
La cuisinière à gaz, la friteuse et la plaque chauffante sont placées dans une rangée avec une hotte de ventilation au-dessus, une configuration qui permet aux fumées de cuisson, aux gaz d'échappement et à la chaleur de s'échapper rapidement, protégeant ainsi l'environnement de la cuisine et la santé de l'opérateur. Selon le pourcentage de produits de boulangerie au menu et le nombre de personnes qui commandent, un four à 3 feux suffit pour les besoins quotidiens, et le four double inclus dans la cuisinière à gaz à 4 feux peut également partager certaines des tâches de cuisson Dans la zone de nettoyage, il y a un lave-vaisselle à capot et un poste de travail d'évier, où la vaisselle et les outils sont nettoyés puis placés dans le stérilisateur dans le coin pour assurer la sécurité et l'hygiène.
Ces cuisine à guichet unique équipement de Chefmax permettent un service complet dans la cuisine d'un restaurant occidental et sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la graisse et à l'eau, et facile à nettoyer.L'ensemble du processus est terminé dans les 30 jours (nous produisons et livrons l'équipement comme le plus rapidement possible, y compris les produits nécessitant une personnalisation individuelle).
Chefmax est fier d'utiliser sa vaste expérience pour aider à construire toutes les cuisines, et nous nous engageons à faire en sorte que nos équipements soient conçus avec des matériaux de qualité et pratiques pour servir parfaitement les chefs et les clients.Si vous avez besoin de construire facilement une cuisine efficace et esthétique, Contactez-nous et nous concevrons vos plans et sélectionnerons et intégrerons tous les équipements de cuisine commerciale dont vous avez besoin.