Étuve commerciale de type pulvérisation CM-YH-18PF Armoire d'épreuvage électrique à 18 ponts

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Armoire de fermentation électrique à 18 étages CM-YH-18PF

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Faites de votre cuisson un jeu d'enfant et améliorez l'efficacité de votre restaurant avec cette armoire de type à pulvérisation commerciale entièrement automatique !

Cette étuve d'armoire de type pulvérisation commerciale peut aider les boulangers à contrôler le temps de fermentation, dans la vie quotidienne, de nombreuses personnes utilisent le mode d'emballage de la pâte fermentée, il est difficile de contrôler le temps de fermentation, cet équipement est conçu pour résoudre ce problème, la fonction de mousse de pulvérisation peut assurer que le La température à l'intérieur de l'armoire est maintenue à une température et une humidité stables pour obtenir le meilleur état de fermentation, pour garantir que la pâte a une élasticité, une humidité suffisante, une expansion en place, après l'achèvement de la fermentation La fonction de réfrigération peut être effectuée automatiquement, Assurant ainsi que la pâte ne perd pas sa nutrition et sa fraîcheur, ce qui est un ajout efficace à toute cuisine de cuisson !

armoire de fermentation de boulangerie meilleur plateau

18 couches d'étagères de grande capacité

This 18 deck electric proofing cabinet can make 18 trays of dough at once and the trays can be easily disassembled for easy cleaning, making it a very economical choice for all business owners.

système de contrôle de l'armoire de fermentation de la boulangerie

Panneau de commande intelligent

L'unité vous permet de régler la température (30 à 50°C) et les niveaux d'humidité à l'intérieur de l'armoire, vous assurant ainsi de créer les meilleures conditions de fermentation, avec plusieurs modes à régler, améliorant les capacités d'automatisation de l'unité d'altération.

Tube de chauffage pour armoire de fermentation de boulangerie

Tube chauffant anti-brûlure à sec

This commercial spray type cabinet proofer adopting wet and dry heating tube to ensure more accurate and uniform temperature inside the cabinet, with automatic water inlet function to ensure that this equipment will not dry burn and reduce the damage rate of the equipment.

meilleure conception de l'armoire de fermentation de la boulangerie

Structure résistante

Sa structure en polymère durable a des propriétés anti-bosses, anti-chocs et anti-encrassement, tandis que l'utilisation d'une conception de porte en mousse garantit la qualité de la pâte et le taux de production, ce qui est le meilleur choix pour les boulangeries.

Étuve commerciale de type pulvérisation CM-YH-18PF Armoire d'épreuvage électrique à 18 ponts

Fours Commerciaux

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Aperçu du produit

Système de contrôle de température simple, plus conforme à l'utilisation des habitudes du boulanger
8 couches d'étagères en acier inoxydable
Roulettes auto-freinantes
Caloduc en acier inoxydable de haute qualité
Grande fenêtre en verre visuelle, contrôlez l'état de fermentation à tout moment
Des vannes de contrôle de précision garantissent un environnement de fermentation de haut niveau.

SPECS

N ° De Modèle	CM-YH-18PF
propulseur	1500W
Tension	220V
La Taille De La Machine	6009552100mm
Poids	103KG
Taille du paquet	69010202150mm
Poids du paquet	105KG
Matériau du boîtier	201#
Panneau de commande	Bouton
couleur de la coque	acier inoxydable
Plage de température de l'étuve	30-50℃
Écart de température	3°C
Nombre d'étagères	18 ponts
Espacement des étagères	80mm
Taille recommandée du plateau	600*400mm
Taille de la doublure intérieure	5006401580mm
Consommation d'énergie	Environ 0,5 ℃/heure
Hauteur de roulette	6cm / non amovible