D'une capacité de 31-37L, ce friteuse professionnelle à double panier est polyvalent, efficace en capacité et stable en fonctionnement.La fonction de combustion complète atteint une puissance de 150 000 BTU tout en économisant de l'énergie pour le poulet frit, les rouleaux de printemps, les frites, le poisson et d'autres collations.La zone d'huile froide est réglée pour empêcher les particules alimentaires d'être brûlées , en maintenant la qualité de l'huile et le goût des aliments.
L'ensemble friteuse professionnelle à gaz est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, certifié ETL et structurellement stable pour de longues heures d'utilisation dans les cuisines commerciales. La vanne de contrôle, le thermostat et le limiteur de température provenant de Robertshaw aux États-Unis sont certifiés CSA. Le système de contrôle de la température peut rapidement revenir à la température Cela diminue en raison de l'entrée d'aliments, du maintien de la température de l'huile et de l'amélioration de la qualité de la friture.