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Solución integral para panadería en Malasia
Esta panadería ubicada en 252 Jalan Kiambang 10 Bandar Indahpure Kulai acaba de comenzar su negocio, pero al propietario le encanta hornear y tiene mucha experiencia en la elaboración de todo tipo de deliciosos productos horneados. Su amor por la repostería le dio la idea de abrir su propia panadería, por lo que completó la construcción de la tienda llamada "Alliews Bakehouse” con pensamiento continuo y modificaciones desde la selección del sitio, el diseño hasta la decoración. La decoración de la tienda es simple y relajada, ofrece pan, café y mesas y sillas, y muchos jóvenes vienen aquí para comer y tomar fotos.
En las etapas finales de la renovación, decidió buscar un proveedor de confianza para suministrar el oequipo de panadería ne-stop para la tienda en la que había puesto tanto esfuerzo. Al comprender que la cocina tenía un tamaño de 70'*24' y una forma rectangular, y que gran parte del equipo debía colocarse contra la pared, los vendedores experimentados de Chefmax recomendaron equipos grandes con capacidad de carga. -Ruedas de rodamiento para facilitar el movimiento y la limpieza para garantizar una cocina higiénica.
El comedor es del mismo tamaño que la cocina, aunque se proporcionan menos asientos para comer en el interior y la mayor parte del espacio se utiliza para vitrinas de panadería. El vendedor entendió que la cocina necesitaba suministrar una gran cantidad de diversos tipos de productos horneados cada día, y que el horno split de 3 pisos no era suficiente para atender la demanda diaria, por lo que recomendó un horno eléctrico de 5 pisos, y dos hornos grandes para darle a la cocina una fuerte capacidad productiva, además se cuenta con batidora y amasadora de pan, una máquina de repostería, un armario de fermentación y un carro de bandejas de 15 niveles, que son suficientes para completar una serie de procesos de horneado, y el carro de bandejas permite al operador transportar fácilmente varias bandejas sin tener que ir de una unidad a otra. otro varias veces.
El propietario también preguntó por el servicio postventa, ya que si el horno, que es el corazón de la panadería, tiene problemas y no se puede reparar a tiempo, tendrá un gran impacto en todo el negocio del restaurante. equipo de panadería comercial había sido probado y seleccionado en varias capas y la garantía era de 1 año, con algunas piezas de repuesto y manuales en inglés incluidos para una reparación rápida incluso si hubiera un problema.
Chefmax produjo y entregó los productos en un período de tiempo muy corto, llegaron a Malasia en perfectas condiciones y se entregaron al frente de la tienda, donde se instaló profesionalmente el equipo de panadería y se puso en uso rápidamente.
Las vitrinas de vidrio se llenan con una amplia variedad de panes, frescos y deliciosos gracias a las habilidades de horneado del propietario y al equipo de horneado de alta calidad proporcionado por Chefmax.La harina se mezcla primero en una batidora, luego se divide en piezas del mismo tamaño. y fermentado en una cámara de fermentación, luego organizado en formas regulares y finalmente enviado a los hornos, donde los hornos de convección con recarga de vapor permiten que el pan se expanda y madure rápidamente, y los hornos tienen puertas de vidrio y luces para que pueda ver en tiempo real a medida que el pan adquiere un aspecto crujiente dorado o marrón.Ver cómo se expande y madura el pan en el horno es muy curativo, dice el propietario.
Chefmax se enorgullece de proporcionar equipos para ayudar en la operación de nuestras tiendas y lo hacemos de la mejor manera posible, ya sea una consulta o una pregunta de posventa, respondemos rápidamente y brindamos una respuesta profesional y sincera. Ayuda con oequipo de panadería ne-stop, por favor contacto chefmax!