Turkish 
English 
German 
French 
Spanish 
Russian 
Arabic 
Vietnamese 
Thai 
Indonesian 
Malay 
Japanese 
Korean 
Nasıl Seçilir: Ticari Tezgahaltı Buzdolabı Satın Alma Rehberi
Bu ticari tezgah altı buzdolabı mutfakta yerden tasarruf etmenin ve verimliliği artırmanın harika bir yoludur.Geniş bir çalışma yüzeyi ve tezgahın altındaki soğutulmuş ürünlerle, yürüme sıklığını ve yiyecek veya tabakları hazırlamak için gereken toplam süreyi azaltabilir, bu da onu mükemmel bir seçim haline getirir. barlar, kafeler, bistrolar veya marketler gibi kompakt mutfaklar.Birçok farklı tezgah altı buzdolabı modeli vardır, bu yüzden sizin için doğru olanı nasıl seçeceğinizi, şefmax size yol gösterici tavsiyelerde bulunacaktır.
İçindekiler
1. Ticari tezgah altı buzdolabı veya derin dondurucu
Bir restoran, şarküteri, sandviç veya başka bir yiyecek hizmeti veren kuruluş işletiyorsanız, o zaman bir ticari tezgah altı buzdolabı Mutfağınız için kesinlikle harika bir tamamlayıcıdır.Bu ünite, yemek hazırlamak için paslanmaz çelikten bir sıhhi tezgah ve bunun yanı sıra ürünleri, çeşnileri, öğle yemeği etlerini veya diğer malzemeleri buzdolabınızda saklamak için soğutulmuş/dondurucu bir taban sağlar, böylece mutfak verimliliğinizi artırabilirsiniz. Farklı ihtiyaçlarınızı karşılamak için genellikle aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli modeller ve kapasiteler vardır.Alışveriş yaparken genellikle aşağıdakileri göz önünde bulundurmak isteyeceksiniz.
Bir restoran, şarküteri, sandviç veya başka bir yiyecek hizmeti veren kuruluş işletiyorsanız, o zaman bir ticari tezgah altı buzdolabı Mutfağınız için kesinlikle harika bir tamamlayıcıdır.Bu ünite, yemek hazırlamak için paslanmaz çelikten bir sıhhi tezgah ve bunun yanı sıra ürünleri, çeşnileri, öğle yemeği etlerini veya diğer malzemeleri buzdolabınızda saklamak için soğutulmuş/dondurucu bir taban sağlar, böylece mutfak verimliliğinizi artırabilirsiniz. Farklı ihtiyaçlarınızı karşılamak için genellikle aralarından seçim yapabileceğiniz çeşitli modeller ve kapasiteler vardır.Alışveriş yaparken genellikle aşağıdakileri göz önünde bulundurmak isteyeceksiniz.
Cam/Masif Kapı: Masif kapı veya cam kapı arasında seçim yapabilirsiniz.Masif kapılar genellikle en yaygın tiptir ve iyi yalıtıma sahiptir, bu da onları cam kapılardan daha enerji verimli kılarken, sızdırmazlık ve soğutma daha iyi olacaktır, ancak cam kapılar kullanıcıya Kapıyı açmaya gerek kalmadan depolanan ürünlerin envanterini iyi bir şekilde görebilirsiniz. Üniteyi restoran mutfağınızın içine yerleştirmeyi planlıyorsanız, sağlam bir kapı sizin için iyi bir seçim olabilir. Buzdolabınız bir markette veya başka bir yerde kullanılacaksa self-servis konumu, o zaman cam kapılı bir buzdolabı isteyebilirsiniz.
1/2/3 kapı, Çekmece tipi kapı veya daha fazlası: Tek kapılar genellikle 36" ve altıdır, çift kapılar genellikle 36" ila 72" arasındadır ve üç veya daha fazla kapı 72" ve üzeridir, bu da onları tam hizmet veren ticari restoranlar için ideal kılar. Ancak, farklı üreticiler genellikle biraz farklılık gösterir, böylece restoranınızın büyüklüğüne göre mutfağınıza uyan bir konfigürasyon seçebilirsiniz.Buna ek olarak çekmece tipi kapılar da seçebilirsiniz, tasarım kullanılabilir alanınızı azaltır ancak birçok farklı gıda veya malzemeyi depolamak için daha iletkendir, bu nedenle Bir salata barı veya başka bir fast food işletmesi sahibiyseniz, bu üniteyi seçmek isteyebilirsiniz.Alternatif olarak, özel ihtiyaçlarınıza uyacak şekilde hem kapıları hem de çekmeceleri olan bir tezgah altı buzdolabını özelleştirebilirsiniz.
Ticari tezgah altı buzdolapları genellikle farklı yükseklik konfigürasyonlarında mevcuttur, en yaygın yükseklik tekerlekler veya dönüşler dahil 36 inçtir, bu genellikle standart yüksekliktir ve en yaygın olanıdır, bu nedenle çoğu mutfak için iyi bir seçimdir. ADA yönergelerini karşılayan ve genellikle mutfağınızdaki tüm ekipmanlarla aynı hizada olan 34 inç. 35 fit veya daha kısa tüm tezgah altı buzdolapları bu kategoride sınıflandırılır ve tasarım, tezgahın altında yeterli alan olmayan yerler için idealdir. standart veya ADA uyumlu bir buzdolabı kurun ve bu ünitelere genellikle ankastre buzdolapları da denir. Diğer boyutlar 27 "ila 93" arasındadır ve daha özel boyutlar için profesyonel mutfak tasarımcılarımızla iletişime geçebilirsiniz. Çoğu tezgah altı buzdolabı Derin ve sığ sıralar için biraz farklı saklama alanı ile 30-60 inç derinlik arasında.Mutfağınızda ne kadar yeriniz olduğunu ve ne kadar kapak olduğunu düşünmeniz gerekecek. birimin içinde saklamayı düşündüğünüz şehir.
yana monteli: Bu en yaygın tasarımdır, ısıyı esas olarak önden, yandan ve arkadan dağıtır, genel ısı dağıtma işlevi diğer ikisinden çok daha iyidir, ancak depolama alanı ve kapasitesi biraz daha küçük olacaktır, tabii ki aynı zamanda bağlıdır saklama alışkanlıklarınız, depolama açısından çok talepkar değilseniz, bu şüphesiz en iyi seçiminizdir.
geri: Arka kompresör tasarımı genellikle yana monte edilenden daha estetik görünür.Isı esas olarak sol ve sağ taraflara dağıtılır, bu nedenle takarken her iki taraf için biraz boşluk bırakmanız gerekir.Arkaya monteli kompresör ile tasarım, depolama alanını optimize etmenize olanak tanıyarak, yiyeceklerinizi göz önünde bulundurmanıza ve erişimi iyileştirmenize olanak tanır.Mutfağınızda yeterli alanınız varsa, arkaya monte tasarımı seçebilirsiniz.
Undermount: Isı esas olarak alttan ve arkadan dağıtılır.Genellikle alt destek ayakları bir kompresör seti ile değiştirilir, bu nedenle daha fazla depolama alanı vardır.Ancak, bu tasarım zemine yakın olduğundan daha fazla toz çekme eğilimindedir ve kötü hava akışına neden olur ve bu nedenle daha fazla temizlik gerektirir.Bu tasarım genellikle montaj hattı mutfakları için daha uygundur.
2. Tezgah Buzdolapları ve Dondurucular
Bu tezgah buzdolapları ve ticari tezgah altı buzdolabı Modeller işlev olarak aynıdır, ancak tezgah üstü buzdolabı tezgahının arkasında, sebze, meyve veya diğer malzemeleri keserken sıçramalarla duvarlarınızı kirletmenizi önlemek için bir backsplash ile birlikte gelir ve tasarım, temizlik için de büyük kolaylık sağlar.
3. Chef Base Buzdolabı
Bu üniteler her mutfak için çok yönlü ünitelerdir ve daha da önemlisi, şefin mutfakta ileri geri gitmesine gerek kalmadan farklı malzemeleri ulaşabileceği çekmecelere koyabilmesi şefe ek bir çekmece soğutucusu sağlar.Üniteler ayrıca daha güçlüdür ve Daha iyi ağırlık kapasitesi, böylece tezgah üstü gaz ocağını veya ticari ızgarayı şef tabanlı buzdolabının üstüne yerleştirebilir ve ihtiyacınız olan malzemeleri altına alarak pişirmede zamandan tasarruf edebilirsiniz.
Özet
Ticari tezgah altı buzdolabı herhangi bir kompakt mutfak için mükemmel bir seçimdir ve yukarıdakileri okuyarak neye ihtiyacınız olduğu konusunda net bir fikriniz olduğuna eminim, bu yüzden iletişim kurun şefmax, mutfak soğutma ekipmanları konusunda güvenebilirsiniz!