Western Restaurant için Tek Noktadan Çözüm - Güneydoğu Asya'da
MongKol'a Güneydoğu Asya koordinatlarında bir Batı restoranı mutfağının yapımında yardımcı olduk.Mutfak ekipmanlarıyla ilgili sorularını aldıktan sonra, satıcı hızlı bir şekilde yanıt verdi, planları ve ihtiyaçları ayrıntılı olarak anladı ve bir liste ve çizimler çizdi. tek elden mutfak ekipmanları Mutfağın gerçek durumuna göre.
MongKol, ekipman nakliye acenteleri ve nakliye süreleri konusunda çok endişeli ve hızlı nakliye ihtiyacını gündeme getirdi.Bu bağlamda, Chefmax tarafından seçilen acenteler, malları 20-30 gün içinde kapıya teslim edebilmekte ve ayrıca Nakliye süresini korumak için sigorta yaptırın.
Yaklaşık 150 kişilik restoran kapasitesi ile 8*8m ölçülerinde orta büyüklükte bir mutfak olup, yoğun yemek saatlerinde mutfağın verimliliğine katı gereksinimler getirmektedir.Öncelikle hepsini saklamak için dört kapılı bir dondurucu önerdik. yemek pişirme ekipmanları açısından, 4 ocaklı fırın ve 25L kapasiteli fritöz, yemek yiyenlerin sayısına bağlı olarak restoranın ihtiyaçlarının çoğu için yeterliydi.
Gazlı ocak, fritöz ve izgara üstte bir davlumbaz ile üst üste yerleştirilmiş, pişirme dumanı, egzoz ve ısının hızla dışarı atılmasını sağlayan, mutfak ortamını ve operatörün sağlığını koruyan bir düzen.Diğer tarafta mikserler ve Menüdeki unlu mamullerin yüzdesine ve sipariş veren kişi sayısına bağlı olarak, günlük ihtiyaçlar için 3'lü bir fırın yeterlidir ve 4'lü gazlı ocakta bulunan ikili fırın da bazı pişirme görevlerini paylaşabilir. Temizlik alanında davlumbaz tipi bulaşık makinesi ve bulaşıkların ve aletlerin temizlenip daha sonra güvenli ve hijyenik olması için köşedeki sterilizatöre konulduğu lavabo iş istasyonu bulunmaktadır.
Bunlar tek noktadan mutfak teçhizat Chefmax'tan bir Batı restoranının mutfağında eksiksiz bir hizmete izin verir ve yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmış, yağa ve suya dayanıklı ve kolay temizlenebilir.Tüm süreç 30 gün içinde tamamlanır (ekipmanı üretip teslim ediyoruz) bireysel özelleştirme gerektiren ürünler dahil olmak üzere olabildiğince hızlı).
Chefmax, tüm mutfakları inşa etmeye yardımcı olmak için kapsamlı deneyimimizi kullanmaktan gurur duyar ve ekipmanlarımızın şeflere ve müşterilere mükemmel hizmet verecek şekilde kaliteli malzemeler ve rahatlıkla tasarlanmasını sağlamaya kararlıyız. bize Ulaşın planlarınızı tasarlayacak ve ihtiyacınız olan tüm ticari mutfak ekipmanlarını seçip entegre edeceğiz.