Les cuisines industrielles économisent du combustible de deux manières.Premièrement, le réchaud est équipé d'une pointe de cuisson qui convertit le gaz en une flamme uniforme et a un très faible taux de perte de gaz à travers le réchaud.Deuxièmement, il est équipé d'une vanne anti-fuite de gaz. dans le conducteur, de sorte que la possibilité de fuite est minimisée même lorsque le poêle chinois professionnel double gamme ne fonctionne pas. Le ventilateur du poêle aide à pousser les flammes vers le haut pour aider le cuisinier à faire sauter. Le ventilateur ajoute de la chaleur pour garder les aliments frais et beaux. Deux alimentations en eau aident le chef à nettoyer la cuisine après chaque session de cuisson sans trop effort ou temps. Fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, il est résistant à la rouille, aux rayures et à la poussière, ce qui le rend plus facile à nettoyer que d'autres faux appareils de cuisine bon marché. Sur le marché. Les cuisiniers peuvent essuyer leurs cuisines propres et brillantes comme neuves en seulement 5 minutes. .