L' lave vaisselle professionnel peut nettoyer 287 grilles par heure ! Avec 25 pouces de dégagement, il est capable d'accueillir des casseroles et des bols à mélanger surdimensionnés et d'autres grands articles de cuisine. Avec un dégagement de 25 pouces, il est capable d'accueillir des casseroles surdimensionnées, des bols à mélanger et d'autres grands articles de cuisine . Les réchauffeurs du réservoir de lavage de 15 kW aident à maintenir la température de l'eau appropriée, tandis que le régulateur de pression d'entrée maintient la pression de l'eau. Entièrement électromécanique, cette unité à vidange automatique n'utilise pas de commandes à semi-conducteurs. Bien qu'elle lave de nombreux paniers par heure. gallons d'eau par panier .

Cette lave-vaisselle pour restaurant dispose d'un bras de lavage inverseur facile à retirer et offrant une action de nettoyage supérieure. Son système exclusif "Energy Saver" permet d'économiser de l'eau et de l'énergie. Les sections de lavage et de rinçage s'activent automatiquement au passage du panier, réduisant ainsi le gaspillage d'eau et d'électricité. Autre les caractéristiques comprennent des commandes électromécaniques faciles à utiliser, une vitesse de convoyeur qui se déplace de droite à gauche, des corbeilles à déchets durables en acier inoxydable et des pompes de lavage et de rinçage à recirculation, et un fonctionnement entièrement automatique, y compris le chargement automatique.Il nécessite une connexion monophasée de 230 V .