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Solution unique d'équipement de cuisine de restaurant chinois
Dans la construction de la cuisine de ce restaurant chinois appelé 1+1 Rougamou, Chefmax a aidé le propriétaire à résoudre de nombreux problèmes, résultant en une cuisine entièrement équipée avec une bonne utilisation de l'espace.
Ce restaurant chinois est situé au 58-59 Red Lion street London WC1 R 4 PD, et a pour plat signature la nourriture très appréciée des habitants du nord de la Chine.
Sur la base des photos et des descriptions envoyées par le propriétaire, nous avons appris que le restaurant avait un espace cuisine limité à moins de 20 mètres carrés et que l'emplacement de la plomberie et de l'électricité était déjà fixé, ce qui imposerait de grandes restrictions sur le placement. et l'installation de certains équipements, et que le propriétaire avait besoin d'utiliser de gros équipements de cuisson dans la cuisine, tels que des cuisinières chinoises, des marmites à soupe et des cuiseurs à nouilles, pour la production de nourriture chinoise. Après avoir soigneusement analysé la situation actuelle du magasin et besoins du propriétaire, nous avons rapidement trouvé une solution et essayé de communiquer avec le propriétaire pour la mettre en œuvre.
Tout d'abord, pour un espace de cuisine limité, nous recommandons certains équipements multifonctionnels, tels qu'un processeur d'alimentation continue, ce hachoir multifonctionnel peut gérer des légumes, des fruits et de la viande, est livré avec une variété de lames, peut choisir librement la forme et la taille du hachage, il est de type comptoir, peut économiser de l'espace au sol.
Le deuxième problème à résoudre est le grand Équipement de cuisine de restaurant chinois, pour répondre aux besoins de cuisson du propriétaire et en même temps pouvoir utiliser raisonnablement l'espace de la cuisine, nous recommandons au propriétaire de personnaliser la taille de l'équipement, Chefmax possède également une vaste expérience dans la personnalisation des produits et le processus standardisé, de nombreux produits sont personnalisés à partir d'un pièce, et l'engagement sur le temps nécessaire pour personnaliser les produits.
Enfin, le restaurant est très populaire et doit fournir chaque jour beaucoup de plats à emporter, principalement du riz frit et des nouilles.Nous avons recommandé deux fours à nouilles à 6 et 3 têtes, qui non seulement augmentent le rendement, mais font également de nombreux types différents. de nouilles en même temps.
Après une communication amicale avec le propriétaire, nous avons rédigé un équipement de cuisine unique dessin pour les restaurants chinois et fourni gratuitement.Nous avons raisonnablement organisé l'emplacement de l'équipement en fonction de l'état de la cuisine, non seulement en nous concentrant sur l'utilisation de l'espace, mais également en suivant les principes de construction de cuisine pour économiser de l'espace tout en améliorant la commodité d'améliorer le efficacité de cuisson de toute la cuisine.
Dans le même temps, nous avons conseillé au propriétaire d'acheter du petit équipement de support et de le transporter avec le gros équipement précédent, ce qui n'augmenterait pas l'espace de transport et permettrait au propriétaire d'obtenir ces petits équipements tels que des plats et des balances sans payer de fret supplémentaire. .
Chefmax a utilisé des services professionnels pour aider à construire cette cuisine de restaurant chinois, et maintenant les clients peuvent profiter de la délicieuse cuisine préparée par la cuisine du magasin. Équipement de cuisine de restaurant chinois, s'il vous plaît laissez-nous savoir vos idées et nous répondrons positivement avec un dessin de conception de cuisine unique juste pour vous.