Turkish 
English 
German 
French 
Spanish 
Russian 
Arabic 
Vietnamese 
Thai 
Indonesian 
Malay 
Japanese 
Korean 
Ticari Soğutma Ekipmanları: Sorunlar ve Çözümler
Ticari rsoğutma ekipmanları Ticari mutfağın önemli bir parçası olan normal çalışması, çeşitli türdeki malzemelerin güvenli bir şekilde saklanmasıyla ilgilidir. önleme, sorunun zamanında değerlendirilmesi veya bakım personeli ile iletişim.
İçindekiler
Soğutma sisteminin ana bileşenleri
Kompresör: Kompresör, soğutma sisteminin kalbidir, havayı soluma, soğutucu buharı sıkıştırma ve iletme rolünü oynar, soğutma sistemi döngüsünü zorlayabilir ve düşük basınçlı buzdolabını yüksek basınçlı gaz haline getiren çekirdek gücü sağlayabilir. , yarı hermetik, dikey ve yatay tipler.
kondansatör: Kondenser esas olarak, evaporatörde emilen ısıyı kompresörün çalışmasıyla üretilen ısı ile birlikte soğutma ortamına aktararak, iç ortamın sıcaklığını ve basıncını düşürerek ve soğutmanın normal çalışmasını sürdürerek ısı dağılımı rolünü oynar. sistem.
Filtre kurutucu: Sistemdeki suyu ve safsızlıkları durdurun ve filtreleyin, kalitesi ekipman arıza oranını belirler.
Kılcal boru: Kılcal boru, soğutucu akışkanın evaporatöre düzgün ve eşit bir şekilde akması için kısma rolünü oynar.Küçük ticari soğutma ekipmanlarında daha yaygındır ve genleşme valfi genellikle büyük ticari soğutma ekipmanlarında kılcal boruyu değiştirmek için kullanılır.
Evaporatör: Soğutucu akışkanı sıvıdan gaza değiştirir ve soğutma etkisini elde etmek için buharlaşma sürecinde ısıyı emer.Malzeme açısından bakır boru, demir boruya göre daha yüksek korozyon direncine sahiptir.
Selenoid vana: Evaporatörün buzunu çözme amacına ulaşmak ve donma nedeniyle sistem çalışmasını etkileme olasılığını azaltmak için kompresördeki yüksek basınç tüpünden evaporatöre akan yüksek basınçlı gazı elektromanyetik indüksiyonla kontrol eder.
Sıvı depolama tankı: Soğutucu akışkan, dekompresyon yoluyla sıvıdan gaz haline buharlaşabilen ve soğutma için ısıyı emebilen maddeyi ifade eder.
Yaygın sorunlar ve bakım yöntemleri
1. Soğutma sorunları
Bu, soğutma ekipmanındaki en problemlerin toplamıdır, ticari rsoğutma ekipmanları Sorunlar genel olarak soğutma yapamama, yetersiz soğutma kapasitesi, aralıklı soğutma gibi yansıtılır, bu tür sorunlar çok karmaşıktır, çeşitli faktörler olabilir, en yaygın neden türleri aşağıdadır.
A. Soğutma sistemine yağ
fenomen:
Soğutma ekipmanı açıldığında soğutmuyor
Zayıf soğutma etkisi, soğutulmuş veya donmuş sıcaklık düşüşü çok yavaş
Isı dağılımı sıcaklığı yüksek değil
Neden:
Kompresör ve buzdolabı tasarımı eşleştirme sorunları, eşleştirme genellikle kompresördeki yağın sisteme yükselmesine ve soğutma boru hattında kalmasına neden olmaz, bu da soğutma etkisini ciddi şekilde etkileyen zayıf soğutucu akışına neden olur.
Bu tür bir problem sadece görünüşten anlaşılamaz, çünkü fenomene neden olur ve devre arızası fenomeni çok benzerdir, ısı dağıtım sıcaklığına, buharlaştırıcı donma durumuna ve buzdolabı iç sıcaklığına göre tamamlayıcıya ihtiyaç vardır.
Çözüm:
Kompresörü sökün ve içindeki gresi temizleyin, soğutucu akışkan sızıntısını önlemek için profesyonel çalıştırmaya ihtiyacınız var ve kompresör ile buzdolabı tasarımının uygunluğunu ayarlayın.
B. Safsızlıklar soğutmayı etkiler
fenomen:
Yağın soğutucu akışını engellemesi olgusuna benzer, çünkü sistemdeki safsızlıklar filtrede ve kılcal boruda yoğunlaşır, bu da kılcal borunun dokunulduğunda soğuğu, hatta su veya buz boncuklarını kısmasına neden olur. Kompresörü ciddi şekilde bloke ederek, tamamen çalışamaz hale getirerek ekipmanın soğutulamamasına neden olur.
Neden:
Önceki onarım kaynak süresi çok uzun veya yanlış kaynak, boru oksidasyonuna neden olur, çalışma sırasında sürekli olarak safsızlıklar üretir.
Uzun süre kullanılan ekipmanlar, kompresörün uzun süreli çalışmasında eskiyen artıklar
Buzdolabı daha fazla safsızlık içeriyor
Çözüm:
Temizle ticari rsoğutma ekipmanları sistemi kapsamlı bir şekilde gözden geçirin ve buzdolabını daha az kirlilikle değiştirmek için profesyonel tavsiye alın.
C. Kapileri tıkayan buz
fenomen:
Buzdolabı aralıklı soğutma, sıcaklığı koruyamaz
(Buzdolabı kılcal boruda belirli bir sıcaklığa ulaştığında nem donar, boruyu tıkar, soğutma sistemi çalışamaz, soğutma programı sonlandırılır, bir süre sonra sıcaklık geri gelir, buzdaki kılcal boru erir, boru temiz, ekipman tekrar soğumaya başladı.)
Neden:
Yüksek nem içeriğine sahip soğutucu akışkan kullanılır
Fabrika üretim ortamının düzgün şekilde korunmaması sistemde neme neden olur
Yağmurlu günlerde ve diğer yüksek hava neminde soğutma sistemi bakım için açılmış, bu da sistemin suya veya neme girmesine neden olmuştur.
Çözüm:
Soğutma sistemini açın, içindeki nemi alın, kuru tutun ve buzdolabını nem içeriği düşük olanla değiştirin.
Sızıntı
fenomen:
Soğutma kapasitesi düşer, ekipman durmadan soğutmaya devam eder
Soğutma sistemi sızdırmazlığı sıkı değil, şüpheli sızıntı noktalarında yağ lekelerini görebilirsiniz.
Neden:
Sistemde herhangi bir yerdeki bir boşluk, soğutmayı etkileyen malzeme sızıntısına yol açar
Çözüm:
Öncelikle sızıntı noktasının varlığını doğrulamak için, bazı sızıntıları doğrudan gözlemlemek zordur ve şüphelenilen yağ maddesi sadece pas önleyici olabilir, bu nedenle yağ olup olmadığını test etmek için ince yağ emici kağıt veya başka yollar kullanmanız gerekir.
Sızıntı noktasını onayladıktan sonra, kaynağın başarılı olduğunu ve başka sızıntı olmadığını doğrulamak için genellikle 24 saat boyunca basınç enjekte ederek kaynağı tamamlamanız ve hala bir sızıntı olup olmadığını test etmeniz gerekir.
2. Elektrik kaçağı
Ticari rsoğutma ekipmanları Sızıntı iki duruma ayrılır, biri “kaçak”ın neden olduğu statik elektriğin birikmesi, ikincisi ise sızıntının neden olduğu bileşen veya hat hasarıdır.
A. Statik elektriği gidermek için
Soğutma ekipmanının çalışma sürecinde statik elektrik üretmesi çok kolaydır, eğer topraklama ile fiş kullanılmaz ise bu statik elektrik tahliye edilemez ve birikemez, bu da “elektrik çarpması” yanılsamasına neden olur.
Çözüm:
Bileşen hasarı olmadığını onayladıktan sonra soketi bir topraklama kablosuyla değiştirin.
B. Hasarlı bileşenlerin ve devrelerin neden olduğu sızıntı
kompresör kaçağı
Sebep: Buzdolabı uzun süre kullanılır, motor sargı yalıtımı eskir ve sızıntıya neden olur.
Çözüm: maruz kalan çelik telin kırılması ve kabuk teması ve sızıntı oluşturması nedeniyle yeni hattın değiştirilmesi gerekip gerekmediğini doğrulamak için kurşun yalıtım tabakasını kontrol etmeye odaklanmanız gerekir.
Neme dayanıklı tel sızıntısı
Sebep: Güç açıkken gösterildiği gibi ekipman daha eski, aşırı yük koruma rölesini sık sık açıp kapatıyor, kompresör başlatılamıyor, durum elektrikle.
Çözüm: profesyonellerden tamir etmesini istemek için kablonun bağlı olduğu devrenin bağlantısını kesin.
3. Anormal gürültü
Ticari rsoğutma ekipmanları çalışma sürecinde, fan ve kompresörün az miktarda gürültü çıkarması normal olduğundan, gürültünün arttığını fark ederseniz, bunun birkaç nedeni olabilir: drenaj deliği tıkanması, ekipmanın konumu düzgün yerleştirilmemiş, boşluk Kompresör ile silindir arası çok büyük veya kompresör arızası var.
Çözüm:
Drenaj deliğini açmak için arka kutu kapağını açın, ekipmanı yatay olarak yerleştirin, gürültü sorunu çözülmezse, kompresör konumunu ayarlamanız veya kompresörü onarmanız gerekip gerekmediğini öğrenmek için profesyonel bakım personeli ile iletişime geçmeniz gerekir.
4. Fan arızası
Evaporatör fanı, ısı dağılımında ve sabit sıcaklıkta önemli bir rol oynar, fan arızası olgusu, ekipmanın ısıyı boşaltma kabiliyetinin zayıf olması, sıcaklık artışı veya dengesizlik, ekipmanın çalışmasını ciddi şekilde etkileyecektir.
Çözüm:
Her şeyden önce, fan düzeneğinin tozunu ve pisliklerini temizlemelisiniz, filtreyi iyice temizlemelisiniz, fanın çalışmasını engelleyen yabancı maddeler olup olmadığını kontrol etmelisiniz, hala ısıyı dağıtamıyorsa, motor veya fanın kendisi olabilir. sorunları varsa, onarım veya değiştirme için profesyonellerle iletişime geçmeniz gerekir.
Özet
ilkesini takiben ticari soğutma ekipmanlarının düzenli bakımı ve temizliği çoğu ekipman arızasını etkili bir şekilde önleyebilirken, kaliteli ekipman satın almak servis ömrünü uzatabilir ve bileşenlerin hasar görme riskini azaltabilirken, daha fazla bilgi edinmek istiyorsanız, Chefmax yirmi yıldır çeşitli tiplerde soğutma ekipmanı üretiminde uzmanlaşmıştır. soğutma ekipmanı hakkında veya ilgili konulara danışma ihtiyacı, hoş geldiniz bize Ulaşın, en hızlı ve en detaylı cevabı alacaksınız.
