Turkish 
English 
German 
French 
Spanish 
Russian 
Arabic 
Vietnamese 
Thai 
Indonesian 
Malay 
Japanese 
Korean 
En İyi Ticari Bulaşık Makinesi Satın Alma Rehberi
İşiniz iyiye giderken, bulaşık yığınları bir baş belası haline geliyor.Yoğun trafik dönemlerinde, manuel temizlik için personel tutmak, acil talebi karşılamak için muhtemelen yeterli değildir ve daha fazla bulaşık satın almanız veya daha fazla personel tutmanız gerekir. Bu noktada, birçok insan aramaya başlar. ticari bulaşık makinesi. Bulaşıkların temizliği restoranın itibarında ve temizliğin hızı iş koşullarında bir faktör olmak üzere temizlik ve hız herkesin temel endişesidir. Ne tür ticari bulaşık makinesini seçmeliyim? Birçok insanın aklında bu soru var .
Bu endişeleri ve şüpheleri ele almak için, bu makalede ticari bulaşık makinesi türlerini, en iyi bulaşık makinesi stillerini ve bunları seçmek için ipuçlarını ele alacağız ve bunların bulaşık makinesi kullanmak isteyen herkese işlerini daha sofistike hale getirmelerine yardımcı olacağını umuyoruz.
İçindekiler
Ne tür ticari bulaşık makineleri mevcuttur?
1. Davlumbaz Tipi Bulaşık Makinesi
Davlumbaz tipi bulaşık makinesi döner kola püskürterek bulaşıkları yüksek basınçta durular, sadece kapağı kaldırıp bulaşıkların olduğu rafı yerleştirin ve birkaç dakika sonra temiz bulaşıklar elde edersiniz.En büyük özelliği son derece hızlı temizlemesidir.Bazı modeller, Temizlerken bulaşıkların durumunu her zaman gözlemleyebilmeniz için şeffaf pencerelere sahip olun ve birçok kişi arasında birçok faydası nedeniyle popülerdir.
Özellikler:
• Saatte 60 raf temizleyebilir, 100-300 kişilik küçük ve orta ölçekli restoranlarda kullanıma uygundur.
• Emek tasarrufu sağlayan kayar yapı, rafları yerleştirmek veya çıkarmak için kapıyı kolayca kaldırabilirsiniz.
• Daha az yer kaplar ve her iki tarafında bulaşık yıkama masası ve kirli bulaşık masası bulunur.
• 220V'luk standart voltaj altında çalışabilen stil ile ek kablo bağlamaya gerek yoktur
2. Konveyörlü Bulaşık Makinesi
Bu ticari bulaşık makinesi daha büyüktür ve daha fazla bulaşık işleyebilir. En küçük Konveyörlü bulaşık makinesi bile saatte 5.000 adet 7,8" tabak yıkayabilir. Davlumbaz tipi bulaşık makinesinde olduğu gibi, bulaşıkları rafa yüklemeniz ve üniteye yerleştirmeniz gerekecektir. ayrıca bulaşıkları daha temiz hale getirmek veya daha sonra kurutmak için her iki tarafta bir püskürtme veya kurutma bölümü gibi farklı büyük bileşenlerle donatılmıştır.
Özellikler:
• Her türlü bulaşık yıkanabilir
• Farklı fonksiyonel bileşenler, gereksinimlere göre özelleştirilebilir
• 380V'de çalışma
3.Kaçak Tip Bulaşık Makinesi
Bu tip bulaşık makinesi ve konveyör bulaşık makinesi, her ikisi de büyük bir boyuta sahiptir, ancak aralarındaki önemli fark, düz tip bulaşık makinesi tüm makine boyunca uzun bir taşıma bandına sahiptir ve rafa yükleme işlemini ortadan kaldırır, bulaşıkları çapraz olarak / düz olarak taşıma bandına yerleştirin, temizleme işlemi başladıktan sonra, çeşitli şekillerde yıkanacak, durulanacak ve kurutulacaktır. plakalar ve nihayet temiz olarak gönderilir.
Özellikler:
• Büyük ayak izi
• Mükemmel temizleme kapasitesi, saatte 4000-9000 takım bulaşık temizleme
• Şirket kantinleri, okul kantinleri ve büyük oteller için uygundur.
• Rafı yüklemeye gerek yok, tam otomatik temizlik
4. Ultrasonik Bulaşık Makinesi
Diğer bulaşık makinelerinden farklı olarak, ultrasonik bulaşık makinesi yüksek basınçlı su kullanmaz, osilatörün yüksek frekanslı titreşimi ile üretilen ultrasonik dalgaları kullanarak bulaşıkların üzerindeki lekeleri çarpmak ve parçalamak için çalışır, sadece havuza su koyup bulaşıkları koymanız yeterlidir. çıkmazlar olmadan gerçekten temizlik Sadece her türlü bulaşıkları değil, sebze ve meyveleri de temizleyebilir.
Özellikler:
• Ultrasonik sterilizasyon
• Kullanımı kolay süreç
• Tüm temizleme yöntemleri arasında ultrasonik temizleme en verimli ve etkili olanıdır.
• Geniş temizleme aralığı
• Küçük ayak izi
5. Tezgahaltı Bulaşık Makinesi
Bu tarz bulaşık makinesi çok küçüktür, ev tipi bulaşık makinesine benzer, genellikle az sayıda bulaşık veya bardağı temizlemek için tezgah üzerine konur, arsa hızlı olsa bile, ancak saatteki temizlik sayısı çok azdır. Küçük restoran veya barlar için uygundur, Mutfak alanınız kısıtlıysa tezgah altı bulaşık makinesini tercih edebilirsiniz ancak bu aynı zamanda temizleme kapasitesinin bir kısmından vazgeçmek anlamına da gelir.
Özellikler:
• Herhangi bir zamanda bardakları temizlemek için bara yerleştirmek için ideal
• Çok yerden tasarruf sağlayan gövde tipi
• Zayıf temizleme yeteneği
2022'deki en iyi ticari bulaşık makineleri hangileri?
1. En İyi Davlumbaz Tipi Bulaşık Makinesi
Bu ticari bulaşık makinesi benzersiz enerji tasarrufu teknolojisi ile oldukça popülerdir.Güçlü bir su kaynağı sağlamak ve temizleme hızını artırmak için saatte 60 raf temizleyen çift pompaya sahiptir.Ünite, ayrı bir elektrik kablosuna ihtiyaç duymadan standart 220V voltajda çalışabilir. kullanımı kolay ve yoğun trafikte 100-200 kişilik bir restoranda yemek talebine dayanabiliyor.
Özellikler:
• Isı geri kazanım cihazı 30%-40% enerji tasarrufu sağlar
• Yerleşik ajan dağıtıcısı
• Kolay yukarı ve aşağı itme ve çekme kolu tasarımı
• 60s/90s/120s yıkama programı mevcuttur
• Her sepeti temizlemek için yalnızca 2,9 L su gerekir
• Kapsamlı temizlik için üst ve alt püskürtme döndürme kolları
• Dikişsiz veya kaynaklı ek yeri olmayan tek parça damgalı eviye
• Temizleme durumunu istediğiniz zaman gözlemlemek için şeffaf pencere tasarımı
Bu bulaşık makinesi 380V ile çalışır ve 12KW güç sunar.Önceki bulaşık makinesinden 30% daha büyük ve daha hacimlidir, bu da içine daha fazla bulaşık yerleştirilmesini sağlar ve 200-300 kişilik küçük ve orta ölçekli restoranlar için mükemmel bir seçimdir.
Özellikler:
• Daha fazla yemeği yerleştirmek için ekstra büyük 600*600mm özel raf
• Hızlı ısıtma için 3 * 800# paslanmaz çelik ısıtma boruları
• Isı geri kazanım tasarımı 30%'den fazla enerji tasarrufu sağlar
• Su pompası su geçirmezlik derecesi: IP6
• Herhangi bir zamanda temizlik durumunu gözlemlemek için yuvarlak pencere
• Uzatılmış üst ve alt püskürtme kolu 360° tam kapsama alanı
• 55-65°C ana yıkama sıcaklığı, 80-90°C durulama sıcaklığı, gresi etkili bir şekilde çözer
Bu ticari bulaşık makinesi diğerlerinden daha büyük bir kapasiteye sahiptir, iki standart sepet barındırır ve normal üstü açık bulaşık makinesine göre saatte iki kat daha fazla bulaşık yıkar (60-100 raf bulaşık). 4 pompa, yüksek basınçlı su kaynağı sağlar. Güçlü temizleme, kapasiteyi düşürür. en iyileri 200-400 kişilik orta ölçekli restoranlara hizmet vermektedir.
Özellikler:
• 4 FIR santrifüj temizleme pompası, yüksek su basıncı sağlar
• Aynı anda iki standart raf yerleştirilebilir
• 60sn/90sn/120sn'lik üç zamanlı döngü mevcuttur
• Dahili deterjan dağıtım pompası, manuel olarak eklemeye gerek yok
• Saatte 1800-3000 bulaşık temizleme
• Dairesel pencere tasarımı görünürlüğü artırır
• Emek tasarrufu sağlayan kapak açma işlemi
• Tek delikli eviyenin sızdırma veya paslanma olasılığı daha düşüktür
2. En İyi Konveyörlü Bulaşık Makinesi
Bu konveyörlü bulaşık makinesi, 500-1.000 kişilik büyük restoranlar, oteller ve kantinler için kesinlikle mükemmeldir.Bulaşıkların yıkandıktan hemen sonra kurutulmasını ve hemen kullanıma açılabilmesini sağlamak için iki püskürtme bölgesi ve bir kurutma bölgesi vardır, zamandan tasarruf sağlar. restoranlara verimli bir yemek döngüsü.
Boyut: 2000*730*1850mm (GxDxY)
Özellikler:
• Her raf yalnızca 2,9 L su kullanır
• Saatte 220 raf bulaşık temizler
• Harici kimyasal dağıtıcı
• Kalın paslanmaz çelik gövde güçlü ve dayanıklıdır
• Bulaşıklar, yüksek sıcaklıkta kurutulduktan hemen sonra çıkarılıp kullanılabilir.
• Dezenfeksiyon sağlamak için 95°C'de durulama
3. En İyi Uçuş Tipi Bulaşık Makinesi
En büyük kolaylık bu tabak yıkamakmakine kullanılmış bulaşıkları önce rafa yüklemek zorunda kalmadan taşıma bandına çapraz olarak yerleştirerek doğrudan temizleme yeteneği sunar.Ayrıca, çift hazne, çift püskürtme ve çift kurutma bileşenleri, ona 3.000-'lik mükemmel bir temizleme kapasitesi sağlar. Saatte 5.000 tabak, bu da onu 2.000-3.000 kişilik yemek yiyen büyük oteller veya okul kafeteryaları için uygun hale getirir.
Boyut: 6300*850*1760mm (GxDxY)
Özellikler:
• Olağanüstü temizleme kabiliyetine sahip yüksek basınçlı fan nozulu
• 3,1KW yüksek basınçlı su geçirmez su pompası
• Çift gövdeli su deposu 50% daha hızlı ısınır
• 360° kapsamlı temizlik elde etmek için daha uzun püskürtme döner kolu
• Her türlü sofra takımını barındırmak için gıda sınıfı konveyör bandı
• Kase sıkışmasının otomatik olarak durdurulması, ekipmanın ve sofra takımlarının zarar görmemesini sağlar
• Etkili dezenfeksiyon için 80-90°C durulama sıcaklığı
Bu ticari düz tip bulaşık makinesi, bulaşıkları konveyör bandına belirli bir açıyla yerleştirmek yerine, bunları bant üzerine düz bir şekilde yerleştirmenize olanak tanır ve kaymaz konveyör bandı, bulaşıkları çeşitli yıkama ve kurutma plakaları boyunca güvenli bir şekilde tutar ve sonunda gönderir. temiz ve kuru bir durumda, kısa sürede yeni kullanıma koymanız için hazır.
Boyut: 3400*800*1950mm (GxDxY)
Özellikler:
• Saatte 1200-2500 yemek tabağı yıkayabilir
• 60'lı/90'lı/120'li üç temizleme döngüsü seçilebilir
• Dikişsiz, su veya pas tutması kolay olmayan tek parça damgalama eviyesi
• Isı geri kazanım cihazı 35%'den fazla enerji tasarrufu sağlar
• İşletim paneli anlaşılır ve kullanımı kolaydır
• Gıda sınıfı taşıma bandı hijyen ve güvenlik sağlar
• Koruma cihazı, anormal koşullarla karşılaşıldığında ekipmanın çalışmasını derhal durdurur
4. En İyi Ultrasonik Bulaşık Makinesi
Bu endüstriyel sınıf bulaşık makinesi, bulaşıkları ve diğer türdeki eşyaları temizlemede size şaşırtıcı bir deneyim sunabilir.Lekeleri parçalamak için 48 adede kadar osilatör aracılığıyla yüksek frekanslı ultrasonik dalgalar üretir ve bulaşıkların her köşesini kaplayarak ölü- Son temizliğin yanı sıra her tür tencere, tava ve aleti de temizleyebilir.
Lavabo boyutu: 1680*470*320mm (GxDxY)
Özellikler:
• Güvenlik koruması için kuru yanma önleyici cihaz
• Kalınlaştırılmış ses geçirmez pamuk, ekipman gürültüsünü azaltır
• Tek parça damgalı paslanmaz çelik eviyede dikiş veya kaynak yoktur, bu da sızıntı olasılığını azaltır
• Kolay temizlik için kolay kaldırılabilen filtre sepeti
• Tek parça drenaj tıkanmayı önler
• Bağımsız zamanlama sıcaklık kontrolü, kullanımı kolay
Bu ticari bulaşık makinesi Verimliliği artırmak için tasarlanmış, kapasitesi artırılmış ve ikili lavabo tasarımına sahip bir yıkama lavabosu + tatlı su lavabosundan oluşur.Temizlenen bulaşıklar tatlı su lavabosuna konur ve daha temiz bir yüzey için tekrar durulanır.
Lavabo boyutu: 1280*470*320/ 550*470*320 mm (G x D x Y)
Özellikler:
– Paslanmaz çelik konstrüksiyon mutfakta uzun süreli kullanım için sağlam ve dayanıklıdır.
• Pompayı kullanmaya gerek yok, enerji açısından daha verimli
• Toprak kaçağı koruma şalteri güvenli kullanım sağlar
• Taşma ve tahliye tasarımının kombinasyonu, tanktaki suyun taşmasını önler
• Drenaj ağzı altına yerleştirilmiştir, böylece ekipman duvara dayayabilir
• Çift katmanlı ses yalıtımlı pamuk etkili bir şekilde gürültüyü azaltır
• Hızlı ısıtma için 304 paslanmaz çelik ısıtma borusu
5. En İyi Tezgahaltı Bulaşık Makinesi
Yerden tasarruf etmek için tezgah altına sığacak kadar küçük olan bu bulaşık makinesi, ayrı bir kabloya ihtiyaç duymadan standart 220V voltajla çalışır.Saatte 50 sepet bulaşık yıkar ve raf başına yalnızca 2,3L su tüketerek bulaşık makinesi Bulaşıklarınızı, kahve fincanlarınızı ve bardaklarınızı temizlemek için mükemmel seçim.
Boyut: 570*620*796 mm (GxDxY)
Özellikler:
• Bağımsız olarak yerleştirilebilir veya kabine gömülebilir
• İtalyan FIR marka yüksek basınçlı su pompası, kararlı çalışma ve korozyon direnci
• Çeşitli tip ve boyutlarda raflar mevcuttur
• Rafa kolay erişim için daha alçak kapı tasarımı
• Akıllı panel ekranı net ve kullanımı kolaydır
• Dahili otomatik deterjan dağıtıcısı
• Dezenfeksiyon ve sterilizasyon için yeterli 90°C durulama sıcaklığı
Ticari bulaşık makinesini seçerken nelere dikkat etmeliyiz?
1. Sıcaklık
Bulaşık makinelerinin iki sınıflandırması vardır: yüksek sıcaklık ve düşük sıcaklık. Bunu ayırt etmenin yolu, yıkama suyu sıcaklığının 160°F'den yüksek veya düşük olup olmadığını teyit etmektir. Bundan daha yüksek bir değere sahip bir bulaşık makinesi, yüksek sıcaklıklı bir bulaşık makinesidir ve tam tersi düşük ısılı bulaşık makinesidir.Yukarıdaki bulaşık makinesi çeşitlerinin hepsi yüksek ve düşük ısı ayrımına sahiptir ve bu iki sıcaklığın her birinin kendine göre avantaj ve dezavantajları vardır.Hepsini detaylı bir şekilde anladıktan sonra değerlendirebilirsiniz.
en reklam bulaşık makinesi piyasada yüksek sıcaklıkta temizlemeyi seçin, çünkü yüksek sıcaklıkta su akışı, yağın ve gresin hızlı bir şekilde çözülmesini ve ilk sterilizasyonun rolünü oynayabilirken, bulaşıkların temizliğin bitiminden sonra kalan sıcaklığı da daha hızlı olabilir. yüzey suyu taneciklerinin buharlaşmasını sağlamak Dezavantajı ısıtmanın daha fazla enerji tüketmesidir.
Düşük sıcaklıkta bulaşık makineleri, yağı eritmek ve sterilize etmek için kimyasallar kullanır ve ısı kullanmadıkları için çok daha az enerji tüketirler, ancak dezavantajı, kimyasalların bulaşıkların yüzeyinde hafif kalıntı veya korozyona neden olabilmesidir.
Maliyet açısından, yüksek sıcaklıklı bir bulaşık makinesi, uygun bir ısıtma ünitesi ve ek enerji maliyetleri gerektirirken, düşük sıcaklıklı bir bulaşık makinesi, kimyasallar için daha fazla maliyet gerektirerek genel olarak daha pahalı hale getirir.
2. Boyut
Sınırlı bir mutfak alanınız varsa veya günde yalnızca az miktarda bulaşık yıkamanız gerekiyorsa tezgah altı bulaşık makinesi doğru seçim olurken, 100'den fazla kişiye hizmet veriyorsanız daha büyük bir bulaşık makinesini düşünmelisiniz. hacim, en düşükten en yükseğe doğru tezgah altı bulaşık makinesi, davlumbaz tipi bulaşık makinesi, konveyörlü bulaşık makinesi ve düz tip bulaşık makinesidir.
Bulaşık makinesinin yoğun trafik dönemlerinin etkisine dayanabilmesi için öncelikle en yüksek günlük trafik verilerine göre seçim yapmanız gerektiğine dikkat etmek önemlidir. Mevcut olan, aksi halde zaman geçtikçe kapasitesi yetersiz olan bir bulaşık makinesi kısa sürede mutfağın ihtiyaçlarına uyum sağlayamaz hale gelecektir.
3. Gürültü
Ticari bulaşık makineleri büyük mutfak ekipmanlarıdır ve çalışan yüksek basınçlı pompaların sesi ve su çarpması genel ortamı etkileyebilir (ticari mutfak ortamının önemsiz bir parçası gibi görünseler bile).Gürültülü bir ortamda çalışmak, ortamı etkileyebilir. ruh hali ve hatta çalışanların sağlığı ve bu tavsiye sadece bulaşık makineleri ile sınırlı değildir, aynı zamanda tüm ticari mutfak ekipmanları için alışveriş yaparken dikkate alınması uygundur.
İyi bir mutfak ortamı sağlamak istiyorsanız, ekipmanın düşük gürültülü bir motor/pompa kullanıp kullanmadığını veya bir bütün olarak ses geçirmez olup olmadığını kontrol etmeniz gerekir. reklam bulaşık makinesiÇalışma sırasında sızdırmaz hale getirilmesi gereken panellere ses yalıtım köpüğü eklemek, gürültünün çoğunu engelleyebilir.Ultrasonik bulaşık makineleri, yüksek basınçlı pompaların kullanılmasını gerektirmedikleri için en az gürültülü olarak kabul edilir.
4. Hız
Bulaşık makinesinin hızı, işin durumuyla doğrudan ilişkilidir (iş bittikten sonra eşit şekilde yıkanacak kadar bulaşık hazırlamak çok zordur), bulaşık makinesinin kapasitesi büyük olmasa bile, yeteri kadar hızlı yıkayabildiği sürece. , tüm yoğun trafiğin etkisine dayanabilir.İdeal temizleme hızı yalnızca 45 saniyedir ve çoğu bulaşık makinesi temizleme döngüsünü ayarlayabilir, en yavaş temizleme süresi 3 dakikadan fazla değildir.
Ve hız konusunda bu kadar katı olmanıza gerek olmayan zamanlar vardır: müşterilerin yemek yemesi daha uzun sürdüğünde.Fast food, en yoğun zamanlarda kaliteli batı yemeklerinden çok daha fazla yemek talep eder.
5. Enerji Maliyetleri
Seçin tabak yıkamakmakine Energy Star etiketi veya ısı geri kazanım cihazı ile daha fazla enerji tasarrufu sağlayabilirler.Ayrıca, bulaşık makineleri genellikle manuel temizlemeye göre daha az su kullansalar da, bir rafı temizlemek için ne kadar su kullandıkları konusunda yine de endişelenmeniz gerekir ki bu genellikle değişir. 1,7L-4L arası ve su açısından verimli bir tasarım seçmek de paradan tasarruf etmenize yardımcı olabilir.
Benzer şekilde, yüksek sıcaklıkta bulaşık makinesi ile düşük sıcaklıkta bulaşık makinesi arasında seçim yapmanız gerekiyorsa, bu enerji maliyetleri ile kimyasal maliyetleri arasında bir seçimdir.
çözüm
Bulaşık makineleri, odak ve temizleme kapasiteleri açısından büyük farklılıklar gösterir ve karar vermenin en kolay yolu, restoranda yemek yiyenlerin sayısına ve temizlenecek bulaşık türüne göre bu makaleye başvurmaktır. Farklı yemekler için farklı raflar seçmek temizleme etkisini artırabilir.Örneğin kadehler için cam raflar ve kupalar için fincan rafları veya tencere ve tavalar için daha büyük raflar daha etkili olabilir.
doğruyu seçmek ticari bulaşık makinesi kolay bir iş değil, dikkate alınması gereken birçok husus var ve umarım bu makale size ve işinize yardımcı olur.
