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Chefmax besucht einen koscheren Restaurantkunden in Thailand
Am 29. Mai besuchte Chefmax ein koscheres Restaurant in Bangkok, Thailand, und traf sich mit dem Besitzer des Restaurants, um die Zusammenarbeit mit dem Kunden zu besprechen.
Zunächst führte uns der Kunde durch das gesamte Restaurant, einschließlich des Speisesaals und der Küche. Das Restaurant ist von der Regulierungsbehörde für koschere Lebensmittel zertifiziert, was bedeutet, dass koschere Kunden hier koschere und den Lebensmittelvorschriften entsprechende Mahlzeiten genießen können. Das bedeutet, dass koschere Kunden koschere Mahlzeiten genießen können, die den Lebensmittelvorschriften entsprechen.
Eine solche Zertifizierung ist in Thailand streng und selten, weshalb dieses Restaurant bei vielen koscheren Kunden Vertrauen genießt und beliebt ist.
Die Kunden sagen uns, dass sie bei der Handhabung und Zubereitung von Zutaten aufgrund von Vorschriften sehr streng sind und diese vollständig einhalten.
Um die Sauberkeit und die Trennung der Lebensmittel zu gewährleisten, werden in der Küche in der Regel spezielle Kochgeräte wie separate Herde, Öfen, Friteusen usw. verwendet. Die Bereiche für das Backen mit Mehl und das Kochen von Fleisch sind ebenfalls vollständig voneinander getrennt. Diese Geräte sind streng koscher, um eine Verwechslung oder Kreuzkontamination der Zutaten auszuschließen. Diese Geräte sind streng koscher, um eine Verwechslung oder Kreuzkontamination der Zutaten auszuschließen.
Der Besuch und der Austausch waren entspannt und angenehm, und Chefmax ist zuversichtlich, dass unsere Geräte in dieser Restaurantküche eine Schlüsselrolle spielen können und dazu beitragen, die Effizienz und die Qualität der Speisen in der Großküche zu verbessern.