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Warum ist es eine gute Idee, eine gewerbliche Spülmaschine zu haben?
Inmitten einer Epidemie, a gewerbliche Spülmaschine ist ein großer Gewinn für jedes Restaurant oder andere Gemeinschaftsverpflegungsbranchen, aber sind die tatsächlichen Vorteile genug, um es lohnenswert zu machen?Die Einrichtung einer effizienten Geschirrspülstation bringt Ihr Restaurant nicht nur auf den neuesten Stand, sondern ist auch für den Betrieb eines erfolgreichen Gastronomiebetriebs von entscheidender Bedeutung Wenn Sie sich für den Kauf entscheiden gewerbliche Küchenspülmaschinen, können Sie auch andere wichtige Vorteile nutzen, die sich nicht nur auf Ihr gesamtes Geschäft auswirken, sondern auch darauf, wie Ihre Kunden Ihr Restaurant wahrnehmen.
Inhaltsverzeichnis
1. Gewährleistung der Hygiene und Sicherheit von Geschirr
Der wichtigste Aspekt für Geschäftsinhaber in der Gastronomiebranche ist die Einhaltung der Vorschriften zur Lebensmittelsicherheit.Gewerbliche Gerichte bieten Ihnen eine großartige Gelegenheit, dies zu tun, indem sie eine mechanische 360°-Reinigung der Geschirroberflächen durch Hochtemperatur- und Hochdruckwasserströme als Reinigungsmittelzersetzung bieten von Fett und Rückständen auf der Oberfläche des Geschirrs, kombiniert mit heißem Wasser, um die Speisereste einzuweichen und aufzuquellen, was zu einer schnellen Zersetzung und Entfernung von Fett und Rückständen führt und sowohl eine Reinigung als auch eine Keimentfernung erreicht, indem sichergestellt wird, dass Sie reinigen und desinfizieren können Wenn Sie Ihre Speisen gemäß diesen Vorschriften servieren, können Sie sicherstellen, dass die von Ihnen servierten Speisen und Getränke für Ihre Kunden unbedenklich sind Rendite, weshalb die Investition in a gewerbliche Spülmaschine kann langfristig enorme Vorteile für Ihr Restaurant haben.
Gewerbliche Küchenspülmaschine sterilisiert und trocknet unter Hochtemperatur-Waschbedingungen Die hohe Temperatur tötet Bakterien wie E. coli und Staphylococcus aureus ab, die beim manuellen Geschirrspülen nur bis zu 50 °C erreichen können, und reinigt und sterilisiert auf eine Weise, die manuelles Spülen nicht kann. Da Geschirrspülmaschinen alles gründlich spülen und spülen, wird Ihr Geschirr außerdem blitzsauber sein.Das ist normalerweise besser, als alle Ihre Geschirr manuell mit der gleichen Menge Wasser zu spülen, denn bis zum Ende des Spülgangs kann es sein viele Bakterien und Schmutz im Wasser sein.
2. Erhöhen Sie die Waschgeschwindigkeit
Es besteht kein Zweifel, dass gewerbliche Küchenspülmaschinen haben eine viel höhere Waschgeschwindigkeit als manuelles Geschirrspülen, daher stellt die Verwendung eines Geschirrspülers die beste Zeitersparnis dar, während gleichzeitig die hygienischen Ergebnisse des Geschirrs erhalten bleiben von einer bis vier Minuten Im Folgenden finden Sie eine Beschreibung gängiger Geschirrspülermodelle und der entsprechenden Spülgeschwindigkeiten.
Haubenspülmaschine: normalerweise geeignet für Orte mit ≦300 Personen.Das vertikale Design kann Ihre Küche schöner aussehen lassen und ist eine ausgezeichnete Wahl für die meisten kleinen und mittelgroßen Restaurants, um Ihren täglichen Bedarf zu decken.Prüfen Sie unsere Haubengeschirrspüler.
Durchlaufspülmaschinen: Dieser Stil hat eine Vielzahl von Modellen zur Auswahl, die Waschkapazität variiert auch in der Größe, einige Modelle verfügen auch über eine Trocknungsfunktion, die Wascheffizienz ist sehr hoch, geeignet für die Anzahl der Personen in 500-3000 mittel und groß Restaurants, wie Hotels, Kantinen, Restaurantketten, Krankenhäuser usw. Prüfen Sie unsere Durchlaufspülmaschine.
Unterbau-Geschirrspüler: Wird normalerweise zum Waschen von Tassen verwendet, mit einem kompakten Design, kann mehr Platz für Ihre Küche oder Bar sparen, geeignet für kleine Restaurantketten, Kantinen, Cafés, Bars und andere kleine Catering-Orte mit nicht mehr als 100 Personen Unterbau-Geschirrspüler.
Ultraschall-Geschirrspüler: Dieser Stil des Geschirrspülers ist nicht ganz derselbe wie die oben genannten drei, er ist unter der Einwirkung von Ultraschallwellen, die Reinigungsflüssigkeit erzeugt eine große Anzahl von Blasen, mit der Vibration, die die Oberfläche des Geschirrschmutzes mit guter Sauberkeit entfernt .Es kann verwendet werden, um alle Arten von Geschirr, Gemüse und Obst zu reinigen.Es ist geeignet für kleine Restaurantketten, Bars und andere Restaurants mit ≦500 Personen.Prüfen Sie unsere Ultraschall-Geschirrspüler.
Im Folgenden sind die Waschzyklen für jeden Stil als Referenz aufgeführt.Die tatsächlichen Waschzyklen können je nach Anbieter variieren.
| Art der gewerblichen Spülmaschine | Waschgang |
| Unterbau-Geschirrspüler | 60-180s/Korb |
| Haubenspülmaschine | 40-120s/Korb |
| Durchlaufspülmaschine | 0,242–0,296 s/Korb |
Egal welches gewerbliche Spülmaschine Sie wählen, es wird Ihr Geschirr perfekt reinigen und desinfizieren, Sie müssen nur die am besten geeignete Ausrüstung für Ihren Restauranttyp und Ihr Spülvolumen auswählen. Wenn Sie eine professionelle Beratung benötigen, können Sie sich an uns wenden Chefmax, wir unterstützen 7 * 24 Stunden Online-Service.
3. Beschleunigen Sie den Umsatz von Geschirr und reduzieren Sie gleichzeitig das Einkaufsvolumen.
Einer der Hauptvorteile der Investition in einen Geschirrspüler ist seine Fähigkeit, eine große Anzahl von Geschirr in kurzer Zeit zu spülen und mehr Kochgeschirr in jedem Zyklus zu spülen, sodass Sie jederzeit alles unter Kontrolle haben Restaurant auf Hochtouren, was das Herumjagen nach sauberen Tellern oder Gläsern überflüssig macht und für eine konstante Versorgung sorgt, damit Ihre Kunden nicht zu lange auf ihr Essen oder Getränk warten müssen Geschirr in Ihrer Gewerbespülmaschine, während die Spülmaschine noch die Spül-, Trocknungs- und Desinfektionsfunktionen übernehmen kann. Dies beschleunigt den Geschirrumschlag und erhöht die Effizienz Ihres Restaurants. So müssen Sie weniger Geschirr bestücken als Ihr Geschirr Die Inputkosten werden niedriger sein, also langfristig a gewerbliche Spülmaschine ist eine zuverlässige Investition.
4. Reduzieren Sie den Abbau von Geschirr
Zerbrechen Ihre Mitarbeiter beim Geschirrspülen Gläser oder Besteck und damit Schnittverletzungen?Das kommt sicher in jedem Restaurant vor, kann die Geschirrbruchrate erhöhen und manchmal müssen Sie Ihren Mitarbeitern sogar eine Entschädigung zahlen. Gewerbegeschirrspüler verhindern dies.
Darüber hinaus ist manuelles Geschirrspülen in der Spüle nicht in Ordnung, was zu Stapeln, Kollisionen und zerbrochenem Geschirr durch den Bediener führen kann, wodurch die Rate an zerbrochenem Geschirr steigt, laut Statistik die Rate an zerbrochenem Geschirr in Restaurants, die dies nicht tun Die Anwendung von Geschirrspülern beträgt 1-21 TP2 T, und die durchschnittliche Rate von zerbrochenem Geschirr in Hotels, die Geschirrspüler verwenden, beträgt 0,21 TP2 T (Porzellan) – 0,51 TP2 T (Glas). kollisionsfrei und geordnet in den Spülkorb oder das Förderband ausgetragen werden und die Hände nicht berühren, wodurch die Bakterienvermehrung reduziert wird.
5. Wasser sparen
Geschirrspüler können generell Wasser sparen, insbesondere wenn Sie beim Spülen Wasser zum Spülen verwenden.Neue Technologien helfen auch, den Wasser- und Stromverbrauch zu reduzieren und machen sie in jeder Hinsicht effizienter.
Manuelles Geschirrspülen
• Die meiste Arbeit findet im Waschbecken statt, und das Wasser muss häufig gewechselt werden, um die Hygiene zu gewährleisten.
• Im Allgemeinen verbraucht das manuelle Waschen mehr als doppelt so viel Wasser wie Geschirrspülmaschinen.
Spülmaschinenwasser sparen
• Wasserrecycling und Wiederverwendung: Das Schmutzwasser nach dem Waschen wird automatisch abgelassen, während das zum Spülen verwendete Frischwasser nach Abschluss der Aufgabe automatisch in den Waschtank eingespritzt und als nächstes Waschwasser recycelt wird.
• Unter der Prämisse der Sicherstellung der Reinigungswirkung wird Wassereinsparung durch sinnvolle Auslegung von Düsenform, Wasserstrahldruck, Strahlweite etc. erreicht.
Im Folgenden finden Sie eine Referenz zum Wasserverbrauch der einzelnen Geschirrspülertypen
| Art der gewerblichen Spülmaschine | Verbrauch von Wasser |
| Unterbau-Geschirrspüler | 2-3L/Korb |
| Haubenspülmaschine | 2,5–2,6 l/Korb |
| Durchlaufspülmaschine | 1,69–3,37 l/Korb |
6. Sparen Sie Arbeit und reduzieren Sie den Arbeitsaufwand
Im Vergleich zum manuellen Geschirrspülen ist die gewerbliche Spülmaschine können große Mengen an Geschirr in regelmäßigen Abständen in kurzer Zeit spülen und geben Ihren Mitarbeitern die Möglichkeit, sich anderen Aspekten ihrer Arbeit zu widmen, ohne sich um das Geschirrspülen von Hand kümmern zu müssen Der Spülvorgang reizt die Haut Ihrer Mitarbeiter nicht und trocknet sie nicht aus. Die einzige körperliche Arbeit, die sie benötigen, ist das Geschirr nach einer gründlichen Reinigung aus der Maschine zu nehmen, was den Druck entlastet. Die gewerblichen Geschirrspüler von Chefmax sind einfach zu bedienen, auch für die Ungeschultes Auge und sauberes Geschirr ohne menschliche Emotionen, was die Effizienz Ihres Restaurantbetriebs erhöht.
7. Verbesserte Arbeitsumgebung und effektive Raumnutzung
Haben Sie Angst vor Tellerstapeln oder Geschirr, die viel Platz einnehmen?Darum müssen Sie sich keine Sorgen machen.Sie können dieses Problem mit a vermeiden gewerbliche KüchenspülmaschineEs wurde untersucht, dass die Stellfläche des manuellen Geschirrspülens 2,3-mal größer ist als die eines gewerblichen Geschirrspülers, während Sie den verfügbaren Platz in Ihrer Küche effektiv nutzen und all Ihr sauberes Geschirr an einem Ort sammeln und aufbewahren können.Die Maschine ersetzt das Waschen , Spül- und Trocknungsprozess beim manuellen Geschirrspülen, Entlastung der Menschen von der schweren und langweiligen Arbeit des Geschirrspülens, Verbesserung der Arbeitsumgebung Ihrer Küche und Gestaltung Ihrer Küche geordneter und effizienter.
Zusammenfassung
Es besteht kein Zweifel, dass die Investition in einen gewerblichen Geschirrspüler für die meisten Restaurants unerlässlich ist, da Sie damit Geld sparen und sich auf eine sauberere, sicherere und effizientere Küche vorbereiten können Chefmax und unsere professionellen Kücheningenieure helfen Ihnen bei der Auswahl der besten gewerbliche Spülmaschine für dich!