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Alles, was Sie über Bingsu wissen müssen

Beitrag am 28/04/2023

Wenn Sie ein Liebhaber von Süßspeisen sind, haben Sie vielleicht schon von Bingsu gehört, einer beliebten Nachspeise aus rasiertem Eis, die ihren Ursprung in Korea hat. Aber was genau ist Bingsu, und was macht es so besonders? In diesem Artikel beantworten wir alle Ihre Fragen zu Bingsu, von den Zutaten bis hin zu den Gründen, warum es so beliebt ist. .

Inhaltsverzeichnis

1. was ist Bingsu?

Die Grundlage für die berühmte koreanische Delikatesse Bingsu (oder Patbingsu) ist rasiertes Eis mit einer Auswahl an süßen Belägen. Es ist die ideale süße Leckerei für heiße Sommertage, da es sowohl erfrischend als auch lecker ist.

Zur Herstellung von Bingsu wird ein Eisblock in feine, zarte Schneeflocken gehobelt, die auf der Zunge zergehen. Das gehobelte Eis wird dann mit gesüßter Kondensmilch, Früchten, Bohnen, Nüssen, Sirup und anderen süßen Zutaten belegt. Das rasierte Eis wird dann mit gesüßter Kondensmilch, Früchten, Bohnen, Nüssen, Sirup und anderen süßen Toppings belegt.

Traditionell wird Bingsu mit Milch zubereitet, doch einige Varianten verwenden stattdessen Wasser. Die Art der verwendeten Milch kann je nach Rezept und Belag variieren. Bingsu unterscheidet sich von Speiseeis und Rasiereis dadurch, dass es eine leichtere, fluffigere Textur als Speiseeis hat und typischerweise mit einer Vielzahl von Belägen serviert wird die ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen.

Zu den bekanntesten Bingsu-Geschmacksrichtungen gehören Mango, Erdbeere, grüner Tee und rote Bohne. Bingsu gibt es jedoch in vielen Variationen und mit den unterschiedlichsten Belägen, von Süßigkeiten und Keksen bis hin zu Müsli und Nüssen. Bingsu gibt es jedoch in vielen Variationen und mit den unterschiedlichsten Belägen, von Süßigkeiten und Keksen bis hin zu Müsli und Nüssen.

2. warum ist Bingsu so beliebt?

Bingsu erfreut sich in Südostasien zunehmender Beliebtheit. Grund dafür sind sein einzigartiger Geschmack und seine Beschaffenheit, die von den Einheimischen der Region sehr geschätzt werden. Die koreanische Süßspeise Bingsu, die aus rasiertem Eis besteht, das mit verschiedenen Belägen versehen wird, ist in Südostasien aus verschiedenen Gründen immer beliebter geworden: Die koreanische Süßspeise Bingsu, die aus rasiertem Eis besteht, ist in Südostasien immer beliebter geworden. Die koreanische Süßspeise Bingsu, die aus rasiertem Eis mit verschiedenen Belägen besteht, ist in ganz Südostasien aus verschiedenen Gründen immer beliebter geworden.

Erfrischend und kühlend

In Südostasien herrscht ein tropisches Klima mit hohen Temperaturen und hoher Luftfeuchtigkeit. Bingsu ist eine erfrischende und kühlende Leckerei, was es in diesen heißen und feuchten Regionen besonders attraktiv ist.

Der Einfluss der koreanischen Welle

Die koreanische Welle, auch bekannt als Hallyu, bezieht sich auf die weltweite Popularität der südkoreanischen Unterhaltung, einschließlich Musik, Dramen, Filmen und Essen. Die koreanische Popkultur hat in Südostasien stark an Bedeutung gewonnen, und als Folge davon sind koreanische Desserts wie Bingsu trendy und begehrt geworden. Die koreanische Popkultur hat in Südostasien stark an Bedeutung gewonnen, so dass koreanische Süßspeisen wie Bingsu in Mode gekommen und sehr begehrt sind.

Vielfalt und Individualisierung

Bingsu bietet eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen und Belägen, die je nach persönlichen Vorlieben angepasst werden können. Von traditionellen Optionen wie rote Bohne oder Matcha bis hin zu innovativeren Kombinationen wie Obst, Schokolade oder sogar pikanten Belägen bietet Bingsu eine vielfältige Auswahl, die jeden Geschmack anspricht. Von traditionellen Optionen wie rote Bohne oder Matcha bis hin zu innovativeren Kombinationen wie Obst, Schokolade oder sogar pikanten Toppings bietet bingsu eine vielfältige Auswahl, die die unterschiedliche Geschmacksvorlieben anspricht.

Instagrammierbare Ästhetik

Bingsu ist bekannt für seine optisch ansprechende Präsentation. Ein optisch ansprechendes Gericht entsteht, wenn bunte Beläge kunstvoll auf einem Bett aus fluffigem Shaved Ice angeordnet werden. Ein optisch ansprechendes Gericht entsteht, wenn bunte Toppings kunstvoll auf einem Bett aus fluffigem Shaved Ice arrangiert werden. Die Menschen fotografieren gerne ihr Essen und teilen es im Internet, und ein Faktor, der zum Anstieg der Beliebtheit von Bingsu geführt hat, ist seine visuelle Attraktivität.

Soziale Erfahrung

Viele Bingsu-Cafés bieten eine gemütliche und einladende Atmosphäre und schaffen so eine angenehme Umgebung, in der man sich bei einer gemeinsamen Nachspeise treffen und austauschen kann. Viele Bingsu-Cafés bieten eine gemütliche und einladende Atmosphäre und schaffen so eine angenehme Umgebung, in der man sich bei einer gemeinsamen Nachspeise treffen und austauschen kann. Dieser gemeinschaftliche Aspekt trägt zur Beliebtheit von Bingsu als soziales Erlebnis bei.

3. der Unterschied zwischen Bingsu und anderem Shaved Ice

Es gibt verschiedene Arten von Bingsu, und jede Art hat ihren eigenen Geschmack und ihre eigenen Zutaten. Bingsu hat je nach Region leicht unterschiedliche Namen und Herstellungsmethoden. Einige der beliebtesten Bingsu-Sorten sind.

Kakigōri

Kakigōri ist eine beliebte japanische Nachspeise, die dem Bingsu sehr ähnlich ist. 

Der Hauptunterschied zwischen Bingsu und Kakigōri ist die Beschaffenheit des rasierten Eises. Kakigōri ist in der Regel viel feiner und fluffiger als Bingsu, was ihm ein etwas anderes Mundgefühl verleihen kann. Kakigōri ist in der Regel viel feiner und fluffiger als Bingsu, was ihm ein etwas anderes Mundgefühl verleiht. Außerdem sind die für kakigōri verwendeten Toppings meist einfacher und traditioneller, wie grüner Tee, rote Bohnenpaste und Mochi. und Mochi.

Tshuah-ping

Tshuah-ping ist eine taiwanesische Nachspeise, die dem Rasiereis ähnelt, aber einige einzigartige Variationen aufweist. Sie wird durch das Rasieren eines Eisblocks und das anschließende Auftragen von verschiedenen Belägen und Sirupen hergestellt. Im Gegensatz zu anderen Shaved-Ice-Desserts werden für Tshuah-Ping in der Regel aromatisierte Sirupe verwendet, die aus natürlichen Zutaten wie Früchten und Blumen und nicht aus künstlichen Zutaten hergestellt werden. Im Gegensatz zu einigen anderen Rasiereis-Desserts werden für Tshuah-Ping in der Regel aromatisierte Sirupe aus natürlichen Zutaten wie Früchten und Blumen verwendet und keine künstlichen Sirupe. Zu den beliebten Toppings für Tshuah-ping gehören frisches Obst, gesüßte Kondensmilch, rote Bohnenpaste und Taro-Kugeln. 

Halo-halo

Halo-Halo ist ein beliebtes philippinisches Dessert, das dem Bingsu ähnelt. Es wird aus rasiertem Eis und einer Mischung aus verschiedenen süßen Zutaten wie gekochten süßen Bohnen, Tapiokaperlen, Kokosnuss, Jackfruit und anderen Früchten hergestellt. Es wird aus rasiertem Eis und einer Mischung aus verschiedenen süßen Zutaten wie gekochten süßen Bohnen, Tapioka-Perlen, Kokosnuss, Jackfrucht und anderen Früchten zubereitet. Halo-Halo enthält außerdem typischerweise evaporierte Milch und eine Kugel Eiscreme. Halo-Halo enthält in der Regel auch Kondensmilch und eine Kugel Eiscreme, was es zu einer reichhaltigen und genussvollen Leckerei macht.

Halo-Halo ähnelt zwar dem Bingsu durch die Verwendung von Shaved Ice und verschiedenen Toppings, hat aber durch die Einbeziehung von Bohnen und anderen einzigartigen Zutaten eine deutlich philippinische Note. Halo-Halo hat durch die Verwendung von Bohnen und anderen einzigartigen Zutaten eine ausgeprägte philippinische Note. 

Es campur und Es teler

Es campur und Es teler sind indonesische Eisdesserts, die dem Bingsu ähneln. Es campur bedeutet "gemischtes Eis" und wird durch Rasieren von Eis und anschließende Zugabe verschiedener Zutaten wie Obst, Gelee und süßem Sirup hergestellt. Es campur, was so viel wie "gemischtes Eis" bedeutet, wird durch das Hobeln von Eis und die anschließende Zugabe verschiedener Zutaten wie Obst, Gelee und süßem Sirup hergestellt. Die Zutaten können je nach Region variieren, aber übliche Zusätze sind Avocado, Jackfrucht, Gras, Gelee und andere Zutaten. Die Zutaten können je nach Region variieren, übliche Zusätze sind jedoch Avocado, Jackfrucht, Grasgelee und Palmzuckersirup. Es teler hingegen wird hergestellt, indem Rasiereis mit gesüßter Kondensmilch und Kokosmilch und anschließend mit Kokosmilch vermischt wird. Es teler wiederum wird hergestellt, indem Raseneis mit gesüßter Kondensmilch und Kokosmilch gemischt und dann mit Avocado-, Jackfruit- und anderen Fruchtwürfeln belegt wird.

Namkhaeng sai und O-aew

Namkhaeng sai und O-aew sind in Thailand beliebte Desserts aus geschabtem Eis. Namkhaeng sai ist ein traditionelles thailändisches Dessert, das aus geschabtem Eis, süßem Sirup und verschiedenen Belägen wie Obst, Bohnen und Gelee besteht. Die Garnierungen können je nach Region oder Anbieter variieren, umfassen aber in der Regel Die Garnierungen können je nach Region oder Anbieter variieren, enthalten aber in der Regel Zutaten wie Palmenkerne, Mais, Jackfrucht und Wasserkastanien. Namkhaeng sai wird oft in einem hohen Glas oder einer Schale serviert und ist eine erfrischende Leckerei während der heißen und feuchten Jahreszeit in Thailand. Namkhaeng sai wird oft in einem hohen Glas oder einer Schale serviert und ist eine erfrischende Leckerei in den heißen und feuchten thailändischen Sommern.

O-aew hingegen ist ein chinesisches Shaved-Ice-Dessert, das auch in Thailand beliebt ist. Es besteht aus Shaved-Ice, süßem Sirup und einer Mischung aus Es besteht aus rasiertem Eis, süßem Sirup und einer Mischung aus Toppings wie Grasgelee, roten Bohnen, Früchten und Tapioka-Perlen. Das Dessert ist für seine einzigartige Textur und seinen Geschmack bekannt, der eine Kombination aus süß, cremig und zäh ist. 

Namkhaeng-sai
Ais Kacang (ABC, Eis Kacang)

Ais Kacang, auch bekannt als ABC (Air Batu Campur) oder Ice Kacang, ist ein beliebtes Rasiereis-Dessert aus Malaysia und Singapur. Der Name "Ais Kacang" bedeutet "Eisbohnen", was sich auf die roten Bohnen bezieht, die üblicherweise für dieses Dessert verwendet werden. Kacang" bedeutet "Eisbohnen", was sich auf die roten Bohnen bezieht, die üblicherweise für dieses Dessert verwendet werden.

Das Dessert wird aus einem Eisblock gehobelt und mit verschiedenen süßen Zutaten wie Mais, Grasgelee, roten Bohnen, Attap Chee (Palmsamen) und Sirup belegt. Oft wird auch ein großzügiger Schuss Kondensmilch hinzugefügt, um dem Eis einen cremigen und süßen Geschmack zu verleihen. Für einen cremigen und süßen Geschmack wird oft ein großzügiger Schuss Kondensmilch hinzugegeben.

Grattachecca

Grattachecca ist eine aus Italien stammende Sorte von Rasiereis, das mit Fruchtsirup (z. B. Zitrone, Erdbeere oder Himbeere) aromatisiert und normalerweise in einem Becher oder einer Schale mit frischen Fruchtstücken serviert wird. Es wird aus rasiertem Eis hergestellt, das mit Fruchtsirup, z. B. Zitrone, Erdbeere oder Himbeere, aromatisiert ist, und in der Regel in einem Becher oder einer Schale mit frischen Fruchtstückchen serviert. Im Gegensatz zu anderen Arten von Shaved-Ice-Desserts wird Grattachecca als Granita serviert, d. h. das Eis ist gröber als das fein rasierte Eis, das in Bingsu oder Kakigōri verwendet wird.

Hawaiianisches rasiertes Eis

Hawaiianisches Rasiereis, auch bekannt als Shave Ice, ist eine beliebte Leckerei auf Hawaii, die ihre Wurzeln in japanischen und koreanischen Rasiereis-Desserts hat. Es wird durch Rasieren hergestellt Bei der Herstellung wird ein Eisblock mit einer speziellen Maschine rasiert, um eine fluffige, schneeähnliche Textur zu erzeugen. Das Eis wird dann mit aromatisiertem Sirup, der aus traditionellen Geschmacksrichtungen bestehen kann, überzogen. Das Eis wird dann mit aromatisierten Sirupen übergossen, die traditionelle Geschmacksrichtungen wie Erdbeere oder blaue Himbeere oder lokale Geschmacksrichtungen wie Ananas, Mango oder Li Hing Mui sein können.

4 Vorteile der Anschaffung einer Bingsu-Maschine

Eine bingsu machine kann aus mehreren Gründen eine großartige Ergänzung für Ihre Küche oder Ihr Geschäft sein.

Bequemlichkeit

Wenn Sie eine Bingsu-Maschine besitzen, können Sie Bingsu, eine berühmte koreanische Shaved-Ice-Delikatesse, herstellen, wann immer Sie wollen, und sind nicht mehr auf die Hilfe anderer angewiesen. Diese belebende Leckerei ist das ganze Jahr über ein Genuss, aber in den warmen Sommermonaten ist sie besonders willkommen. Diese belebende Leckerei ist zu jeder Jahreszeit perfekt, aber in den warmen Monaten des Sommers ist sie besonders willkommen.

Anpassung

Sie haben die volle Kontrolle über die Zutaten und den Geschmack Ihres Bingsu, wenn Sie es mit einer speziell für dieses Dessert entwickelten Maschine zubereiten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Kombinationen von Shaved Ice, Früchten, Sirup, Toppings und anderen Zutaten, um ein Dessert zu kreieren, das ganz auf Ihren Geschmack oder auf die Vorlieben Ihrer Kunden zugeschnitten ist.

Kosteneinsparungen

Wenn Sie regelmäßig Bingsu konsumieren oder ein Unternehmen leiten, das Bingsu verkauft, kann sich die Investition in eine Bingsu-Maschine für Sie auf lange Sicht als kostengünstiger erweisen. Sie können Ihr eigenes Bingsu zu geringeren Kosten pro Portion herstellen, wenn Sie die Zutaten in großen Mengen kaufen und es selbst herstellen, anstatt es in einzelnen Portionen zu kaufen. Sie können Ihr eigenes Bingsu zu geringeren Kosten pro Portion herstellen, wenn Sie die Zutaten in großen Mengen kaufen und es selbst zubereiten, anstatt es in einzelnen Portionen zu kaufen. Dadurch können Sie langfristig Geld sparen.

Geschäftliches Potenzial

 Wenn Sie ein Café, eine Konditorei oder ein Restaurant besitzen, können Sie mit dem Angebot von Bingsu Kunden anlocken und sich von der Konkurrenz abheben. Bingsu hat weltweit an Beliebtheit gewonnen, und mit einer Bingsu-Maschine können Sie diese trendige und optisch ansprechende Nachspeise in Ihre Speisekarte aufnehmen. Bingsu hat weltweit an Beliebtheit gewonnen, und mit einem Bingsu-Automaten können Sie diese trendige und optisch ansprechende Nachspeise in Ihre Speisekarte aufnehmen und so potenziell den Umsatz zu steigern und neue Kunden zu gewinnen.

Unterhaltung

Darüber hinaus kann eine Bingsu-Maschine als Unterhaltungsquelle dienen, was besonders für diejenigen nützlich ist, die Zusammenkünfte oder Partys veranstalten. haben viel Spaß dabei, ihre eigenen Bingsu-Meisterwerke zu gestalten, ihre bevorzugten Beläge auszuwählen und dann gemeinsam ein köstliches und belebendes Dessert zu genießen. Die Gäste können ihre eigenen Bingsu-Meisterwerke individuell gestalten, ihre bevorzugten Beläge auswählen und dann gemeinsam ein Dessert genießen, das sowohl köstlich als auch belebend ist.

chefmax-bingsu-machine

Abschluss

Wenn Sie an Ihrem Arbeitsplatz Bingsu anbieten möchten, ist die Anschaffung einer Bingsu-Maschine eine kluge Investition, die sich langfristig auszahlen wird. Sie können Bingsu herstellen, wann immer Sie wollen, was sehr praktisch ist, und Sie können mit einer Vielzahl von Geschmackskombinationen und Komponenten mit dieser Methode experimentieren. Sie können Bingsu zubereiten, wann immer Sie wollen, was recht praktisch ist, und Sie können mit dieser Methode mit einer Vielzahl von Geschmackskombinationen und Komponenten experimentieren. Da es sich bei Bingsu um eine neuartige und beliebte Nachspeise handelt, können insbesondere Unternehmen feststellen, dass die Investition in ein Bingsu-Produkt eine kluge Investition ist, die sich langfristig auszahlen wird. bingsu machine ist zu ihrem Vorteil.

Wir stellen Ihnen unsere ultimative Maschine zur Herstellung des perfekten Bingsu vor - die Bingsu-Maschine! Mit Hilfe dieses robusten Geräts können Sie die leckersten und erfrischendsten Bingsu-Bonbons in Ihrem Geschäft herstellen. Mit diesem robusten Gerät können Sie die schmackhaftesten und erfrischendsten Bingsu-Bonbons in Ihrem Geschäft herstellen. schneeähnliche Konsistenz.

Die koreanische Bingsu-Maschine ist aufgrund ihres stromlinienförmigen und modernen Designs sowohl ästhetisch ansprechend als auch funktional. Sie verfügt über eine unkomplizierte Sie verfügt über eine einfach zu bedienende Benutzeroberfläche, mit der Sie die Konsistenz und Beschaffenheit Ihres Eises leicht verändern können. Das Gerät verfügt über eine übersichtliche, einfach zu bedienende Benutzeroberfläche, mit der Sie die Konsistenz und Textur Ihres Eises ganz einfach verändern können, so dass jede Charge Bingsu, die Sie herstellen, immer ideal ist. Das Programm ist die beste Ausrüstung, die es für die Herstellung köstlicher Bingsu-Meisterwerke gibt, und eignet sich sowohl für Profiköche als auch für Profis.

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