Rau củ là một trong những loại thực phẩm phải chế biến với số lượng lớn trong các bếp ăn công nghiệp sau thịt tươi, loại thực phẩm này không chỉ dùng để chế biến các món ăn mà còn dùng để trang trí, làm tăng vẻ đẹp cho đĩa, bát, vì vậy trong quá trình chế biến của quá trình chế biến, việc phải băm nhỏ rau củ thường tốn nhiều thời gian và nhân lực.
Này máy cắt rau thương mại không cần tăng thêm nhân công hay tăng ca để chuẩn bị rau củ cắt trước.Máy thái rau củ ra đời để thay thế sức người đảm nhận công việc này.Được thiết kế bằng chất liệu cao cấp và chắc chắn, bộ lưỡi dao với nhiều hình dáng khác nhau Động cơ quay mạnh mẽ, nhà bếp không còn phải lo thiếu rau củ để chế biến hay trang trí món ăn.Cũng như bất kỳ sản phẩm máy thái thực phẩm nào, độ bền và sự chắc chắn luôn là yếu tố quan trọng đánh giá chất lượng của sản phẩm. cũng được làm hoàn toàn bằng nhôm và thép không gỉ đặc biệt, chống rỉ sét, mài mòn và dễ dàng làm sạch bằng các chất tẩy rửa thông thường, giúp đảm bảo vệ sinh cho rau củ quả đã qua chế biến.
Những Cắt rau tự động Bộ lưỡi dao quan trọng của máy giúp cắt các món tráng miệng mịn màng cũng được làm từ thép không gỉ đặc và được mài dũa cẩn thận để đảm bảo độ sắc bén cao Ngoài ra, tay cầm ép rau củ quả vào lưỡi dao cũng được làm bằng vật liệu chịu lực tốt giúp tạo lực ép tốt giúp việc cắt các loại rau củ quả cứng trở nên dễ dàng.Được trang bị bộ 3 lưỡi dao với nhiều hình dạng khác nhau, các loại rau củ quả có thể được cắt thành nhiều hình dạng khác nhau như: thái lát, thái sợi, băm nhỏ… để phục vụ cho quá trình chế biến và trang trí các món ăn đa dạng Cắt lát thái hạt lựu Hiệu quả rất tốt, có thể đáp ứng nhu cầu cắt của hầu hết các dịp.