Vietnamese 
English 
German 
French 
Spanish 
Russian 
Arabic 
Turkish 
Thai 
Indonesian 
Malay 
Japanese 
Korean 
Hướng dẫn Mua Máy rửa chén Thương mại Tốt nhất
Trong khi công việc kinh doanh của bạn đang trở nên tốt hơn thì đống bát đĩa đang trở thành mối phiền toái. Trong thời gian giao thông cao điểm, việc thuê nhân viên dọn dẹp thủ công có khả năng không đủ đáp ứng nhu cầu cấp thiết và bạn sẽ phải mua thêm bát đĩa hoặc thuê thêm nhân viên. Tại thời điểm này, nhiều người bắt đầu nhìn vào máy rửa bát thương mạiĐộ sạch và tốc độ là mối quan tâm chính của mọi người, với độ sạch của bát đĩa là yếu tố tạo nên danh tiếng của nhà hàng và tốc độ làm sạch là một yếu tố trong điều kiện kinh doanh. .
Để giải quyết những lo lắng và nghi ngờ này, trong bài viết này, chúng tôi sẽ đề cập đến các loại máy rửa bát thương mại, kiểu dáng máy rửa bát tốt nhất và mẹo lựa chọn chúng, hy vọng rằng những điều này sẽ giúp ích cho tất cả những ai muốn sử dụng máy rửa bát để kinh doanh trở nên thuận lợi hơn.
Mục lục
Có những loại máy rửa bát thương mại nào?
1. Máy rửa bát loại tốt
Máy rửa bát loại máy hút mùi rửa bát đĩa ở áp suất cao bằng cách xịt tay xoay, chỉ cần nhấc nắp và đặt giá đựng bát đĩa vào là bạn sẽ có ngay bát đĩa sạch sẽ sau vài phút. Đặc điểm lớn nhất của nó là rửa sạch cực nhanh. Một số mẫu được thiết kế để có cửa sổ nhìn xuyên thấu để bạn luôn có thể quan sát trạng thái của bát đĩa trong khi dọn dẹp, và nó được nhiều người ưa chuộng vì một số lợi ích.
Đặc trưng:
• Máy có thể làm sạch 60 kệ mỗi giờ, thích hợp sử dụng cho các nhà hàng vừa và nhỏ từ 100-300 người
• Kết cấu trượt tiết kiệm sức lao động, bạn có thể dễ dàng nhấc cánh cửa lên để đưa vào hoặc lấy giá ra
• Chiếm ít không gian hơn và được trang bị bàn rửa bát đĩa và bàn rửa bát đĩa bẩn ở cả hai bên
• Với kiểu dáng có thể chạy dưới điện áp tiêu chuẩn 220V, không cần kết nối thêm dây
2. máy rửa bát băng tải
Này máy rửa bát thương mại lớn hơn và có thể chứa được nhiều bát đĩa hơn. Ngay cả máy rửa bát Conveyor nhỏ nhất cũng có thể rửa 5.000 đĩa 7,8 inch mỗi giờ. Cũng như máy rửa bát loại hút mùi, bạn sẽ cần phải xếp bát đĩa vào giá và đặt chúng vào thiết bị. Máy rửa bát này có thể được trang bị thêm các bộ phận lớn khác nhau, chẳng hạn như vòi xịt hoặc bộ phận làm khô ở cả hai bên, để làm cho bát đĩa sạch hơn hoặc được làm khô sau đó.
Đặc trưng:
• Có thể rửa sạch tất cả các loại bát đĩa
• Các thành phần chức năng khác nhau có thể được tùy chỉnh theo yêu cầu
• Hoạt động ở 380V
3. Máy rửa bát loại nhẹ
Đây là loại máy rửa bát và máy rửa bát băng tải, đều có kích thước lớn, nhưng điểm khác biệt đáng kể của chúng là máy rửa bát loại phẳng có một băng chuyền dài xuyên qua toàn bộ máy, và loại bỏ quá trình tải vào giá, chỉ cần đặt bát đĩa theo đường chéo / phẳng trên băng chuyền, sau khi bắt đầu quá trình làm sạch, chúng sẽ được rửa, tráng và làm khô qua các loại đĩa và cuối cùng được gửi sạch.
Đặc trưng:
• Dấu chân lớn
• Công suất làm sạch vượt trội, làm sạch 4000-9000 bộ bát đĩa mỗi giờ
• Thích hợp làm căng tin công ty, căng tin trường học và các khách sạn lớn
• Không cần tải giá đỡ, hoàn toàn tự động cleanin
4. Máy rửa bát siêu âm
Không giống như các máy rửa bát khác, máy rửa chén siêu âm không sử dụng nước áp lực cao, máy hoạt động bằng cách sử dụng sóng siêu âm tạo ra bởi tần số rung cao của bộ dao động để tác động và đánh tan các vết bẩn trên bát đĩa, bạn chỉ cần cho nước vào hồ và đặt bát đĩa vào các phương pháp làm sạch khác nhau. làm cho nó có thể thực sự sạch mà không có ngõ cụt. Nó có thể làm sạch không chỉ tất cả các loại bát đĩa, mà còn cả rau và trái cây.
Đặc trưng:
• Khử trùng bằng sóng siêu âm
• Quá trình sử dụng dễ dàng
• Trong số tất cả các phương pháp làm sạch, làm sạch bằng sóng siêu âm là phương pháp hiệu quả và hiệu quả nhất
• Phạm vi làm sạch rộng
• Dấu chân nhỏ
5. Máy rửa bát âm dưới
Loại này của Máy rửa chén bát rất nhỏ, tương tự như một máy rửa bát gia đình, thường được đặt trên quầy để làm sạch một số lượng nhỏ bát đĩa hoặc ly, ngay cả khi âm mưu nhanh chóng, nhưng số lượng rửa mỗi giờ rất ít. Thích hợp cho các nhà hàng hoặc quán bar nhỏ, Nếu không gian bếp hạn chế, bạn có thể chọn máy rửa bát âm tủ, nhưng điều này cũng đồng nghĩa với việc phải bỏ đi một phần công suất làm sạch.
Đặc trưng:
• Lý tưởng để đặt ở quầy bar để lau kính bất cứ lúc nào
• Loại thân máy rất tiết kiệm không gian
• Khả năng làm sạch yếu
Máy rửa bát thương mại nào tốt nhất vào năm 2022?
1. Máy rửa bát loại tốt nhất
Này máy rửa bát thương mại được ưa chuộng rộng rãi nhờ công nghệ tiết kiệm năng lượng độc đáo. Máy có máy bơm kép để đảm bảo cung cấp nước mạnh và tăng tốc độ làm sạch, làm sạch 60 giá đỡ mỗi giờ. Thiết bị có thể chạy trên điện áp tiêu chuẩn 220V mà không cần dây điện riêng, làm cho dễ sử dụng và có thể chịu được nhu cầu về các món ăn trong một nhà hàng có 100-200 người trong thời gian cao điểm.
Đặc trưng:
• Thiết bị thu hồi nhiệt giúp tiết kiệm năng lượng 30%-40%
• Máy rút đại lý tích hợp
• Thiết kế tay cầm đẩy lên và kéo xuống dễ dàng
• Có sẵn chu trình giặt 60 giây / 90/120 giây
• Chỉ cần 2,9L nước để làm sạch mỗi giỏ
• Cánh tay quay phun trên và dưới để làm sạch toàn diện
• Chìm dập chìm một mảnh không có đường nối hoặc mối nối hàn
• Thiết kế cửa sổ nhìn xuyên thấu để quan sát tình trạng làm sạch bất cứ lúc nào
Máy rửa bát này chạy trên 380V và cung cấp công suất 12KW, lớn hơn và nhiều hơn 30% so với máy rửa bát trước, cho phép đặt được nhiều bát đĩa hơn bên trong, là sự lựa chọn hoàn hảo cho các nhà hàng vừa và nhỏ với 200-300 người.
Đặc trưng:
• Giá tùy chỉnh 600 * 600mm cực lớn để chứa nhiều bát đĩa hơn
• Ống gia nhiệt bằng thép không gỉ 3 * 800# để làm nóng nhanh
• Thiết kế thu hồi nhiệt tiết kiệm hơn 30% năng lượng
• Đánh giá chống thấm nước của máy bơm nước: IP6
• Cửa sổ tròn để quan sát tình hình dọn dẹp bất cứ lúc nào
• Mở rộng cánh tay phun trên và dưới, bao phủ toàn bộ 360 °
• Nhiệt độ rửa chính 55-65 ℃, nhiệt độ rửa 80-90 ℃ đánh tan dầu mỡ hiệu quả
Này máy rửa bát thương mại có công suất lớn hơn bất kỳ loại nào khác, chứa hai giá đỡ tiêu chuẩn và làm sạch số lượng bát đĩa gấp đôi mỗi giờ so với máy rửa bát không nắp thông thường (60-100 giá bát đĩa). 4 máy bơm đảm bảo cung cấp nước áp lực cao. Công suất làm sạch mạnh mẽ cho phép máy rửa bát phục vụ tốt nhất các nhà hàng quy mô vừa 200-400 người.
Đặc trưng:
• 4 bơm làm sạch ly tâm FIR đảm bảo bơm làm sạch ly tâm áp lực nước cao
• Có thể chứa hai giá đỡ tiêu chuẩn cùng một lúc
• Ba chu kỳ hẹn giờ 60 giây / 90/120 giây có sẵn
• Tích hợp bơm phân phối chất tẩy rửa, không cần thêm thủ công
• Dọn 1800-3000 bát đĩa mỗi giờ
• Thiết kế cửa sổ tròn giúp tăng khả năng hiển thị
• Thao tác mở nắp tiết kiệm sức lao động
• Chậu rửa một lỗ ít bị rò rỉ hoặc rỉ sét
2. Máy rửa bát băng tải tốt nhất
Máy rửa bát băng tải này hoàn toàn phù hợp cho các nhà hàng, khách sạn, căng tin lớn từ 500-1.000 người, có 2 vùng phun và vùng sấy đảm bảo bát đĩa được làm khô ngay sau khi rửa và có thể đưa vào sử dụng ngay, tiết kiệm chi phí thời gian và mang lại chu trình món ăn hiệu quả cho nhà hàng.
Kích thước: 2000 * 730 * 1850mm (Rộng x Cao x Cao)
Đặc trưng:
• Mỗi giá chỉ sử dụng 2,9L nước
• Làm sạch 220 giá để bát đĩa mỗi giờ
• Bộ phân phối hóa chất bên ngoài
• Vỏ thép không gỉ dày chắc chắn và bền
• Bộ đồ ăn có thể được lấy ra và sử dụng ngay sau khi sấy khô ở nhiệt độ cao
• Rửa 95 ° C để khử trùng
3. Máy rửa bát loại tốt nhất
Sự tiện lợi lớn nhất này món ăn rửa sạchmáy ing ưu đãi là khả năng làm sạch bát đĩa đã qua sử dụng trực tiếp bằng cách đặt chúng theo đường chéo trên băng tải mà không cần phải tải chúng vào giá trước. 5.000 đĩa mỗi giờ, phù hợp cho các khách sạn lớn hoặc nhà ăn trường học với 2.000-3.000 thực khách.
Kích thước: 6300 * 850 * 1760mm (Rộng x Cao x Cao)
Đặc trưng:
• Đầu vòi quạt cao áp với khả năng làm sạch vượt trội
• Máy bơm nước chống thấm áp lực cao 3.1KW
• Két nước thân đôi làm nóng nhanh hơn 50%
• Cánh tay xoay phun dài hơn để đạt được khả năng làm sạch toàn diện 360 °
• Băng tải cấp thực phẩm để chứa tất cả các loại bộ đồ ăn
• Tự động dừng kẹt bát đảm bảo rằng thiết bị và bộ đồ ăn không bị hỏng
• Nhiệt độ rửa 80-90 ° C để khử trùng hiệu quả
Thay vì đặt bát đĩa ở một góc cụ thể vào băng tải, máy rửa bát loại phẳng thương mại này cho phép bạn chỉ cần đặt chúng nằm phẳng trên băng tải và băng tải chống trượt sẽ giữ chúng cố định qua các đĩa rửa và sấy khô khác nhau và cuối cùng gửi chúng đi. ở trạng thái sạch sẽ và khô ráo, sẵn sàng để bạn đưa chúng vào sử dụng mới ngay lập tức.
Kích thước: 3400 * 800 * 1950 mm (Rộng x Cao x Cao)
Đặc trưng:
• Có thể rửa 1200-2500 đĩa ăn mỗi giờ
• Có thể chọn ba chu kỳ làm sạch 60 giây / 90/120 giây
• Chậu dập một khối không đường nối, không dễ bị thấm nước, rỉ sét
• Thiết bị thu hồi nhiệt tiết kiệm hơn 35% năng lượng
• Bảng điều khiển rõ ràng và dễ vận hành
• Băng chuyền cấp thực phẩm đảm bảo an toàn vệ sinh
• Thiết bị bảo vệ dừng hoạt động của thiết bị ngay lập tức khi gặp các điều kiện bất thường
4. Máy rửa bát siêu âm tốt nhất
Máy rửa bát loại công nghiệp này có thể mang đến cho bạn trải nghiệm đáng ngạc nhiên trong việc làm sạch bát đĩa và các loại vật dụng khác. Máy tạo ra sóng siêu âm tần số cao thông qua 48 bộ dao động để đánh bật vết bẩn. Sóng siêu âm có phạm vi làm sạch rộng hơn so với dòng nước áp suất cao , và nó có thể bao phủ mọi ngóc ngách của các vật dụng để làm sạch tận cùng, đồng thời nó cũng có thể làm sạch tất cả các loại xoong nồi và dụng cụ.
Kích thước bồn rửa: 1680 * 470 * 320mm (Rộng x Cao x Cao)
Đặc trưng:
• Thiết bị chống bỏng khô để bảo vệ an toàn
• Bông cách âm dày giúp giảm tiếng ồn của thiết bị
• Chậu rửa chén bằng thép không gỉ dập một khối không có đường nối hoặc mối hàn nên ít bị rò rỉ
• Dễ dàng nâng giỏ lọc để làm sạch dễ dàng
• Hệ thống thoát nước một mảnh ngăn ngừa tắc nghẽn
• Kiểm soát nhiệt độ thời gian độc lập, dễ vận hành
Này máy rửa bát thương mại bao gồm một bồn rửa + bồn rửa nước ngọt, với sức chứa lớn hơn và thiết kế bồn rửa kép được thiết kế để nâng cao hiệu quả. Bát đĩa đã được làm sạch được cho vào bồn nước ngọt và rửa lại cho sạch sẽ hơn.
Kích thước bồn rửa: 1280 * 470 * 320/550 * 470 * 320 mm (Rộng x Cao x Cao)
Đặc trưng:
- Cấu tạo bằng thép không gỉ chắc chắn và bền bỉ để sử dụng lâu dài trong nhà bếp
• Không cần sử dụng máy bơm, tiết kiệm năng lượng hơn
• Công tắc chống rò rỉ đất đảm bảo sử dụng an toàn
• Sự kết hợp giữa thiết kế chống tràn và thoát nước giúp nước trong bình không bị tràn
• Cổng thoát nước được đặt bên dưới, vì vậy thiết bị có thể được đặt dựa vào tường
• Bông cách âm hai lớp giảm tiếng ồn hiệu quả
• Ống gia nhiệt bằng thép không gỉ 304 giúp gia nhiệt nhanh
5. Máy rửa bát âm dưới tốt nhất
Máy rửa bát này đủ nhỏ để đặt dưới mặt bàn để tiết kiệm không gian và nó chạy trên điện áp 220V tiêu chuẩn mà không cần dây riêng. Nó rửa được 50 giỏ bát đĩa mỗi giờ và chỉ tiêu thụ 2,3L nước trên mỗi giá, làm cho nó sự lựa chọn hoàn hảo để làm sạch bát đĩa, tách cà phê và ly của bạn.
Kích thước: 570 * 620 * 796mm (Rộng x Cao x Cao)
Đặc trưng:
• Có thể được đặt độc lập hoặc nhúng vào tủ
• Máy bơm nước đẩy cao hiệu FIR của Ý, hoạt động ổn định và chống ăn mòn
• Có nhiều loại và kích thước giá đỡ khác nhau
• Thiết kế cửa dưới để dễ dàng lấy giá đỡ
• Màn hình bảng điều khiển thông minh rõ ràng và dễ vận hành
• Tích hợp bộ phân phối chất tẩy rửa tự động
• Nhiệt độ rửa 90 ℃ đủ để khử trùng và khử trùng
Chúng ta nên tìm gì khi chọn máy rửa bát thương mại?
1. Nhiệt độ
Có hai phân loại máy rửa bát: nhiệt độ cao và nhiệt độ thấp. Cách để phân biệt điều này là xác nhận xem nhiệt độ nước rửa cao hơn hay thấp hơn 160 ° F. Máy rửa bát có giá trị cao hơn giá trị này là máy rửa bát nhiệt độ cao và ngược lại là máy rửa bát nhiệt độ thấp Tất cả các loại máy rửa bát trên đều có sự phân biệt giữa nhiệt độ cao và nhiệt độ thấp, và mỗi loại nhiệt độ này có những ưu và nhược điểm riêng, bạn có thể xem xét tất cả chúng sau khi tìm hiểu chi tiết.
Phần lớn Quảng cáo Máy rửa chén trên thị trường chọn làm sạch ở nhiệt độ cao, vì dòng nước ở nhiệt độ cao có thể làm tan nhanh dầu mỡ và đóng vai trò khử trùng ban đầu, đồng thời nhiệt độ còn lại của bát đĩa sau khi kết thúc quá trình làm sạch cũng có thể nhanh hơn. để làm bay hơi các hạt nước trên bề mặt.Nhược điểm của nó là đun nóng sẽ tiêu tốn nhiều năng lượng hơn.
Máy rửa bát nhiệt độ thấp sử dụng hóa chất để giúp đánh tan dầu mỡ và khử trùng, và vì không sử dụng nhiệt nên chúng tiêu thụ ít năng lượng hơn, nhưng nhược điểm là hóa chất có thể gây ra cặn hoặc ăn mòn nhẹ trên bề mặt bát đĩa.
Về mặt chi phí, máy rửa bát nhiệt độ cao yêu cầu một bộ gia nhiệt phù hợp và chi phí năng lượng bổ sung, trong khi máy rửa bát nhiệt độ thấp đòi hỏi nhiều chi phí hóa chất hơn, làm cho nó đắt hơn về tổng thể.
2. Kích thước
Nếu bạn có diện tích nhà bếp hạn chế hoặc chỉ cần xử lý một lượng nhỏ bát đĩa mỗi ngày thì máy rửa bát âm tủ là lựa chọn phù hợp, trong khi nếu phục vụ hơn 100 người, bạn cần cân nhắc loại máy rửa bát lớn hơn. Xếp hạng theo khối lượng rửa, từ thấp nhất đến cao nhất là máy rửa bát âm tủ, máy rửa bát loại hút mùi, máy rửa bát băng tải và máy rửa bát loại phẳng.
Điều quan trọng cần lưu ý là trước tiên bạn cần phải chọn dựa trên dữ liệu lưu lượng truy cập hàng ngày cao nhất để đảm bảo rằng máy rửa bát có thể chịu được tác động của thời gian giao thông cao điểm. Nếu xu hướng tăng trưởng kinh doanh của bạn là đáng kể, bạn sẽ cần chọn máy rửa bát có công suất lớn hơn từ hiện tại, nếu không, khi thời gian phát triển, một máy rửa bát không đủ công suất sẽ sớm không thể thích ứng với nhu cầu của nhà bếp.
3. Tiếng ồn
Máy rửa bát thương mại là một phần lớn của thiết bị nhà bếp và âm thanh của máy bơm áp suất cao chạy và tiếng đập nước có thể ảnh hưởng đến môi trường chung (ngay cả khi chúng dường như là một phần không đáng kể trong môi trường bếp thương mại). Làm việc trong môi trường ồn ào có thể ảnh hưởng đến tâm trạng và thậm chí là sức khỏe của nhân viên, và lời khuyên này không chỉ giới hạn ở máy rửa bát, mà còn phù hợp để được cân nhắc khi mua sắm tất cả các thiết bị nhà bếp thương mại.
Nếu bạn muốn duy trì một môi trường nhà bếp tốt, bạn cần phải kiểm tra xem thiết bị có sử dụng động cơ / máy bơm có độ ồn thấp hay được cách âm toàn bộ hay không. Quảng cáo Máy rửa chén, cần được làm kín trong quá trình hoạt động, chỉ cần thêm bọt cách âm vào các tấm có thể chặn hầu hết tiếng ồn. Máy rửa bát siêu âm được công nhận là ít ồn nhất vì không cần sử dụng bơm cao áp.
4. Tốc độ
Tốc độ của máy rửa bát liên quan trực tiếp đến tình hình kinh doanh (rất khó để chuẩn bị đủ số lượng bát đĩa để rửa đồng đều sau khi công việc kinh doanh kết thúc), ngay cả khi công suất của máy rửa bát không lớn, miễn là nó có thể rửa đủ nhanh. , có thể chịu tác động của toàn bộ lưu lượng cao điểm Tốc độ làm sạch lý tưởng chỉ 45s, và hầu hết các máy rửa bát đều có thể điều chỉnh chu trình làm sạch, thời gian làm sạch chậm nhất không quá 3 phút.
Và đôi khi bạn không cần phải quá khắt khe về tốc độ: khi khách hàng ăn uống lâu hơn. Đồ ăn nhanh có nhu cầu về các món ăn vào thời gian cao điểm hơn nhiều so với đồ ăn phương Tây.
5. Chi phí năng lượng
Chọn một món ăn rửa sạchmáy ing với nhãn Energy Star hoặc thiết bị thu hồi nhiệt, chúng có thể tiết kiệm năng lượng hơn. Ngoài ra, mặc dù máy rửa bát nói chung sử dụng ít nước hơn so với làm sạch thủ công, bạn vẫn phải lo lắng về lượng nước mà chúng sử dụng để làm sạch giá, con số này thường dao động từ 1.7L-4L và việc chọn thiết kế tiết kiệm nước cũng có thể giúp tiết kiệm tiền.
Tương tự, nếu bạn cần lựa chọn giữa máy rửa bát nhiệt độ cao và máy rửa bát nhiệt độ thấp, đó là sự lựa chọn giữa chi phí năng lượng và chi phí hóa chất. Máy rửa bát nhiệt độ cao sử dụng nhiều năng lượng hơn để làm nóng và máy rửa bát nhiệt độ thấp tốn nhiều hóa chất hơn .
Sự kết luận
Máy rửa bát đĩa khác nhau rất nhiều về trọng tâm và khả năng làm sạch của chúng, và cách dễ nhất để quyết định là tham khảo bài viết này dựa trên số lượng thực khách của nhà hàng và loại bát đĩa cần rửa. Ngoài ra, loại giá đỡ thường bị bỏ qua, và Chọn các giá khác nhau cho các món ăn khác nhau có thể tăng hiệu quả làm sạch. Ví dụ, giá đỡ thủy tinh để đựng cốc và giá để cốc hoặc giá đỡ lớn hơn cho xoong nồi, có thể hiệu quả hơn.
Lựa chọn đúng máy rửa bát thương mại không phải là một nhiệm vụ dễ dàng, có nhiều khía cạnh cần xem xét và tôi hy vọng bài viết này sẽ giúp ích cho bạn và doanh nghiệp của bạn.
