Vietnamese 
English 
German 
French 
Spanish 
Russian 
Arabic 
Turkish 
Thai 
Indonesian 
Malay 
Japanese 
Korean 
Thiết bị làm lạnh hoạt động như thế nào?
Quảng cáo thiết bị làm lạnh là một trong những loại thiết bị nhà bếp thương mại phổ biến nhất và việc biết cách thức hoạt động của chúng có thể giúp chúng ta hiểu rõ hơn về chúng cũng như việc bảo trì và sửa chữa là rất quan trọng. -Phân tích chuyên sâu về nguyên lý hoạt động của các thiết bị điện lạnh.
Mục lục
1. Những bộ phận cấu tạo nên hệ thống lạnh?
A. Máy nén
Máy nén khí là một loại máy nâng khí áp suất thấp lên khí áp suất cao, là trái tim của hệ thống lạnh.
Nó hút khí làm lạnh ở nhiệt độ thấp và áp suất thấp từ ống hút, nén nó bằng cách chạy động cơ, sau đó xả khí làm lạnh ở nhiệt độ cao và áp suất cao vào đường ống để cung cấp năng lượng cho chu trình làm lạnh.
Có 5 loại máy nén chính được sử dụng trong ngành điện lạnh: piston, trục vít, quay, cuộn và ly tâm, trong đó loại piston là loại máy nén được sử dụng nhiều nhất trong các hệ thống lạnh thương mại vừa và nhỏ.
B. Bình ngưng
Bình ngưng có thể chuyển đổi khí hoặc hơi nước thành chất lỏng và truyền nhiệt từ ống sang không khí gần đó, chủ yếu được chia thành mô hình làm mát bằng nước và làm mát bằng không khí theo hình thức làm mát.
Các mô hình làm mát bằng nước sử dụng nước làm mát để truyền nhiệt và nước làm mát có thể chảy qua ngay lập tức hoặc được tái chế.
Mô hình làm mát bằng không khí làm mát bằng không khí và nó chủ yếu sử dụng một số nhóm ống đồng (nhôm và sắt cũng sẽ được sử dụng) để tạo thành, đồng thời sử dụng quạt để tăng tốc luồng không khí và hiệu quả làm mát.
C. Van giãn nở
Van giãn nở thường được lắp đặt giữa bể chứa chất lỏng và thiết bị bay hơi, để chất làm lạnh lỏng ở nhiệt độ trung bình và áp suất cao trở thành hơi nước ướt ở nhiệt độ thấp và áp suất thấp thông qua quá trình tiết lưu, sau đó chất làm lạnh hấp thụ nhiệt trong thiết bị bay hơi để tạo hiệu ứng làm lạnh, và van tiết lưu điều khiển lưu lượng của van thông qua sự thay đổi của siêu nhiệt ở cuối thiết bị bay hơi. thiết bị làm lạnh sẽ dùng ống mao dẫn để thay thế.
D. Thiết bị bay hơi
Thiết bị bay hơi là một phần rất quan trọng trong bốn thành phần chính của làm lạnh, chất lỏng ngưng tụ ở nhiệt độ thấp thông qua thiết bị bay hơi và không khí bên ngoài để trao đổi nhiệt, khí hóa và hấp thụ nhiệt, để đạt được hiệu quả làm lạnh.Thiết bị bay hơi chủ yếu bao gồm hai các bộ phận: buồng gia nhiệt và buồng bay hơi.
Kiểu làm mát bằng không khí sử dụng dàn bay hơi dạng vây, còn kiểu làm mát trực tiếp bằng gió và kiểu làm mát trực tiếp sử dụng dàn bay hơi dạng cuộn, được làm bằng sắt và đồng, khoảng cách giữa các cánh tản nhiệt là khoảng 4mm đối với kiểu làm lạnh và khoảng 6 mm đối với kiểu đông lạnh.
Phụ kiện chi tiết khác:
bộ lọc khô
Nó chủ yếu đóng vai trò lọc tạp chất, với lưới kim loại thô ở đầu vào và lưới kim loại mịn ở đầu ra, chứa chất hút ẩm để hút ẩm và tạp chất trong tủ lạnh, đảm bảo ống mao dẫn thông suốt và hệ thống lạnh hoạt động bình thường.
Van điện từ
Van điện từ chủ yếu đóng vai trò xả băng, thông qua cảm ứng điện từ để điều khiển khí áp suất cao chảy vào bình ngưng phụ (thiết bị bay hơi) từ ống áp suất cao trong máy nén, để đạt được mục đích xả băng thiết bị bay hơi và đảm bảo liên tục và hệ thống hoạt động ổn định.Có thể thay thế bằng ống dẫn sương.
Lạnh
Chất làm lạnh được đặt trong bình chứa của thiết bị làm lạnh hệ thống và là một chất có thể ngưng tụ và hóa lỏng dưới áp suất và bay hơi dưới áp suất để hấp thụ nhiệt.
Các môi chất lạnh thường được sử dụng trong các thiết bị lạnh thương mại là R134A, R404A, R600a, R290,… Môi chất lạnh R290 thân thiện với môi trường và là môi chất lạnh hydrocarbon tự nhiên có thể lấy trực tiếp từ gas hóa lỏng, so với 2 gas hóa lỏng thì R9 không chứa nguyên tử clo trong các phân tử của nó và không có tác dụng phá hủy tầng ôzôn.
2. Bốn bước làm việc của thiết bị điện lạnh
Khi làm việc, chất làm lạnh dạng khí được nén thành khí có nhiệt độ cao và áp suất cao thông qua máy nén, sau đó đi vào thiết bị ngưng tụ, tương đương với thiết bị trao đổi nhiệt, và chất làm lạnh dạng khí ở nhiệt độ cao và áp suất cao được trao đổi nhiệt thành nhiệt độ thấp và môi chất lạnh lỏng áp suất cao.
Sau đó, chất làm lạnh lỏng đi qua van giãn nở, cái gọi là van giãn nở là một thiết bị tiết lưu, do chất làm lạnh ra khỏi van giãn nở bị hạn chế nên áp suất môi chất lạnh ra ngoài giảm, nhiệt độ tiếp tục giảm (van giãn nở tủ lạnh là thường được sử dụng thay cho ống mao dẫn, bởi vì từ ống lớn đột ngột chuyển sang ống nhỏ, điều tương tự có thể phát huy tác dụng tiết lưu) vào hai pha lỏng-khí, rồi vào thiết bị bay hơi.
Tại thời điểm này, tủ lạnh sau đó thiết bị bay hơi để trao đổi nhiệt khí hóa, trở thành tủ lạnh khí áp suất thấp nhiệt độ cao trở lại tủ lạnh thiết bị làm lạnh máy nén để tiếp tục chu kỳ.
A. Nén
Chất làm lạnh dễ hóa lỏng ở nhiệt độ phòng, tủ lạnh bay hơi thành hơi nhiệt độ thấp và áp suất thấp bằng cách hấp thụ nhiệt trong thiết bị bay hơi, và để làm cho hơi tủ lạnh thành hơi nhiệt độ cao và áp suất cao, dễ hóa lỏng trong phòng nhiệt độ, nó phải được nén bởi máy nén.
Hơi ở nhiệt độ cao và áp suất cao được nén sau đó được vận chuyển đến môi trường nhiệt độ phòng để hóa lỏng thông qua đường ống.
B. Ngưng tụ
Sau khi nén hơi làm lạnh ở nhiệt độ cao và áp suất cao trong bình ngưng bằng không khí (hoặc nước làm mát), nhiệt làm mát được giải phóng và ngưng tụ thành chất lỏng.Tiền đề của tủ lạnh là tạo ra hiệu ứng làm lạnh từ chất lỏng thành chất khí, do đó Vai trò của ngưng tụ là rất quan trọng.
C. Mở rộng
Sau khi tủ lạnh được hóa lỏng, đầu tiên nó được mở rộng bằng cách tiết lưu, để giảm áp suất và điều chỉnh tốc độ dòng chảy rồi đi vào thiết bị bay hơi.Sau khi ngưng tụ chất lỏng áp suất cao trong van giãn nở, áp suất đột ngột giảm xuống, chất lỏng Mở rộng mạnh mẽ, do đó biến thành sương mù có nhiệt độ thấp và áp suất thấp vào thiết bị bay hơi.
Theo yêu cầu của nhiệt độ làm lạnh, tốc độ dòng chảy có thể được điều chỉnh để kiểm soát nhiệt độ bay hơi trong phạm vi ổn định cần thiết.
D. Sự bay hơi
Ở đây, tủ lạnh hấp thụ nhiệt và bay hơi thành khí, sau khi tủ lạnh sương mù giãn nở thành thiết bị bay hơi, nó sẽ hấp thụ nhiệt và bốc hơi, do đó nhiệt độ xung quanh giảm xuống trong phạm vi nhiệt độ thấp cần thiết, do đó đạt được mục đích làm lạnh.
3. Sự khác biệt giữa loại làm mát trực tiếp và làm mát bằng không khí
Mô hình làm lạnh trực tiếp hay còn gọi là mô hình đối lưu không khí lạnh tự nhiên. Thiết bị làm lạnh Phòng lạnh có thiết bị bay hơi, kích thước của thiết bị bay hơi căn cứ vào diện tích phòng và yêu cầu nhiệt độ để điều chỉnh tỷ lệ hợp lý, phương pháp làm lạnh là thông qua sự đối lưu tự nhiên của không khí lạnh để làm lạnh thực phẩm.
Mô hình làm mát bằng không khí được trang bị một thiết bị bay hơi có vây và một bộ các bộ phận tuần hoàn ống dẫn, động cơ quạt sẽ tạo thành luồng không khí bên trong buồng lưu thông lên xuống sau khi làm mát qua thiết bị bay hơi để đạt được mục đích làm lạnh.
Các tính năng của mô hình làm mát trực tiếp:
• Độ ồn thấp
• Thiếu linh kiện như quạt thì giá thường thấp hơn
• Đối lưu tự nhiên, nhiệt độ không đồng đều
• Sự tiêu thụ ít điện năng
• Có xu hướng đóng băng ở bên trong tường bảo quản, cần phải rã đông thủ công
Đặc điểm của mô hình làm mát bằng không khí:
• Tiếng ồn từ quạt phụ
• Giá cao hơn
• Đối lưu khí lạnh giúp làm lạnh đồng đều
• Tiêu thụ điện năng cao hơn
• Model làm mát bằng gió luồng khí lạnh sẽ không hút nước từ thực phẩm nên model làm mát bằng gió còn gọi là model không đóng tuyết, loại không đóng băng này chỉ có bề mặt tường bên trong không đóng băng, bề mặt dàn bay hơi vẫn đóng băng , nhưng không xả đá thủ công mà xả đá tự động
4. Tóm tắt
Mặc dù sẽ có sự khác biệt về quy mô thiết bị và loại chất làm lạnh, nhưng bản chất hoạt động của tất cả các thiết bị làm lạnh cũng như vậy, và sau khi đọc bài viết này, bạn có thể hiểu tất cả các thiết bị điện lạnh bằng cách hiểu chu trình làm lạnh đơn giản. liên hệ với Chefmax và chúng tôi rất vui được thảo luận với bạn.