Это 2 слой сухой возраст машина имеет однодверную и двухслойную конструкцию, что очень удобно для компактных стейк-хаусов, продуктовых магазинов и других заведений общественного питания. Он может значительно улучшить качество мяса. Самое важное в процессе старения - это контроль температуры, влажности и скорости ветра. Данное устройство позволяет регулировать температуру в диапазоне 0~10℃, при этом погрешность не превышает ±0,1℃. В то же время, оптимальная влажность для вызревания точно регулируется между 65% и 85%. Режим охлаждения циркулирующим воздухом обеспечивает равномерное и эффективное созревание. Режим охлаждения циркулирующим воздухом обеспечивает равномерное и эффективное созревание.

Этот высококачественный шкаф для сухого выдержанного мяса позволяет значительно сократить потери мяса и сохранить до 90% от первоначального веса в течение 30 дней. Благодаря функции интеллектуального контроля температуры и влажности, выдержанное мясо не только сочное на вкус, но и готовится более эффективно. Благодаря функции интеллектуального контроля температуры и влажности, зрелое мясо не только сочное на вкус, но и готовится более эффективно. Хрустящая корочка с мягким вкусом.