드라이 에이지 냉장고와 일반 냉장고의 차이점은 무엇인가요?

Is it possible to dry-aged meat in a regular refrigerator? Chefmax will explain the difference between a dry age fridge and a regular refrigerator in terms of temperature, humidity, air circulation, etc.

드라이 에이징 냉장고 FAQ

Chefmax has compiled the most frequently asked questions from our dry aging refrigeratorscustomers, hoping to quickly answer your doubts. any help, just call us!

드라이 에이지 냉장고: 알아야 할 모든 것

숙성육의 정의, 건식 숙성과 습식 숙성의 차이점, 비즈니스에 적합한 건식 숙성 냉장고를 선택하는 방법에 대해 자세히 알아보세요. 셰프맥스가 그 수수께끼를 풀어드립니다.

알아야 할 모든 것에 대해 체인 레스토랑

여기에는 체인 레스토랑에 대한 많은 정보가 있으므로 레스토랑 체인을 시작하거나 더 많은 정보를 얻고 싶다면 이 글을 놓치지 마세요.

6 새로운 트렌드 패스트 푸드 레스토랑에서 필요하신 알

최근 몇 년 동안 패스트푸드 레스토랑은 딜레마와 선택에 직면해 왔으며, 그 결과 노터치 픽업, 더 건강한 식단, 더 자동화되고 다용도화된 장비와 같은 새로운 변화에 직면하게 되었습니다. 더 자동화되고 다재다능한 장비가 필요해졌습니다.

증가하는 레스토랑스와 상용 기계 Bingsu

Restaurant and coffee shop owners have identified business opportunities in bingsu and are trying to grow restaurant sales by acquiring a bingsu machine to start a bingsu business.

야 할 모든 것에 대해 알아 Bingsu

If you’re a dessert lover, you might have heard about Bingsu, a popular shaved ice dessert that originated in Korea. But what exactly is Bingsu, and what makes it so special? In this article, we’ll answer all your questions about Bingsu.

Using a Commercial Blast Chiller in Your Restaurant Kitchen

Is there a safer, more sanitary and faster way to cool food than using a refrigerator or freezer? The answer is to use an blast chiller. This article will share everything that is necessary to use an blast chiller in a commercial setting.

프로판과 천연 가스 범위의 차이점은 무엇입니까?

프로판 레인지와 천연 가스 레인지 중 무엇을 선택해야 할지 고민 중이신가요?

상업용 식기세척기를 사용하는 것이 좋은 이유

상업용 요리는 레스토랑이 가장 바쁜 시간에도 항상 요리를 깨끗하게 유지합니다. Chefmax는 그 7가지 이점에 대해 자세히 알려줄 것입니다.