Name: Roll In Blast Freezer Commercial Reach In Pan Blast Chiller
Price: 7015.00 USD
Availability: InStock

Casa

Ruede en el alcance comercial del congelador de ráfaga CM-XBL-E30T en el refrigerador de ráfaga de la cacerola -45℃

This roll in blast freezer is suitable choice for restaurants and bakeries because of its high volume and fast freezing, easy operation, stability and durability.

Con capacidad para 40 bandejas para facilitar la carga y recogida, este roll in blast freezer es ideal para congelar rápidamente alimentos en medianas y grandes panaderías, heladerías, restaurantes y marisquerías.Congela los alimentos en el menor tiempo posible, protegiendo la carne, el pescado y otros alimentos de las bacterias y asegurando que no se pierdan los nutrientes.

The entire unit consists of 304 stainless steel and a thickened insulation foam layer, allowing it to withstand the rigors of the commercial environment with stability and durability while being easy to clean. A core temperature probe inside the cabinet ensures that your food reaches the right storage temperature.

The automatic defrost system in air-cooled mode simplifies maintenance, and the smart touch screen is easy for anyone to operate.

Alta eficiencia de refrigeración

Esta unidad tiene un potente compresor que la alimenta, con enfriamiento balanceado y un tiempo de congelación de alimentos más corto Capaz de reducir 176 libras de alimentos de 194 °F a 37 °F y 121 libras de alimentos de 194 °F a -0.4 °F en su enfriamiento ciclo, tanto los productos semi-cocinados recién cocinados como los mariscos, carnes y masas frescas se pueden bajar a la temperatura adecuada de almacenamiento en el menor tiempo posible.

Construcción duradera de acero inoxidable

Este enfriador de acero inoxidable por dentro y por fuera está hecho de material de acero inoxidable 304 engrosado, incluso si el uso prolongado no aparecerá en la superficie del fenómeno del óxido negro, y la apariencia de mantenimiento moderno y fácil de limpiar, adecuado para la cocina ocupada ambiente de trabajo cálido y húmedo Para mejorar la resistencia del gabinete y un mejor rendimiento de aislamiento, los paneles laterales alrededor del equipo están hechos de espuma ecológica de 75 mm de espesor.

abatidor de temperatura autónomo Interno

Sonda de temperatura de alimentos de precisión

Cuando finaliza el ciclo de congelación, puede insertar una sonda para alimentos dentro de los alimentos para detectar si la temperatura central cumple con los criterios de temperatura de almacenamiento.

Congelador comercial para carne Tubo condensador

Tubo condensador de cobre puro

The pure copper condenser tube has good corrosion resistance and thermal conductivity to ensure efficient heat dissipation of the roll in blast freezer.

Múltiples modos de congelación

Este equipo adopta un panel de control inteligente integrado multifuncional, con una variedad de modos de congelación rápida operados por una tecla.Modo de congelación suave, modo de congelación dura y modo de congelación muy rápida, de acuerdo con las características de diferentes alimentos, el refinamiento puede almacenar el máximo calidad de los alimentos Después de un día de uso, puede elegir la función "descongelar" para eliminar la escarcha dentro del gabinete con una tecla, lo cual es conveniente para el mantenimiento y la limpieza diarios.

congelador comercial para marco de capa de carne

carro para facilitar la carga y descarga

El carro de 15 bandejas está diseñado para facilitar la carga y descarga de alimentos, simplificando el proceso de trabajo, ya no es necesario llevar las bandejas de alimentos una a una al congelador rápido.

tira de sellado de congelador de choque autónomo

Sellos de puerta de goma altamente flexibles

El sello de goma de la puerta asegura un ajuste perfecto cuando está cerrado y no disipa el aire frío.Se puede quitar fácilmente para limpiarlo.

Ruede en el alcance comercial del congelador de ráfaga CM-XBL-E30T en el refrigerador de ráfaga de la cacerola -45℃

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Productos

Construcción de acero inoxidable 304
Capa de espuma aislante engrosada de 75 mm
Tubo de refrigeración de cobre puro
Dispositivo automático de evaporación de condensados
Bomba dosificadora de productos químicos incorporada.
Sondas de temperatura para alimentos para una medición precisa de la temperatura

ESPECIFICACIONES

número de modelo	CM-XBL-E30T
tipo	Congelador rápido con carro
número de bandejas	30 bandejas
dimensión	145011802240MM
peso neto	500KG
temperatura mínima	-49°F
pocurved-glass-lidwer	4800W