Name: Commercial Restaurant Blast Freezer Blast Freezer 15 Trays
Price: 3384.00 USD
Availability: InStock

Casa

Congelador comercial para restaurante CM-E15 Congelador rápido con 15 bandejas -45 ℃

how to use the Commercial Blast Chillers

Este congelador rápido para restaurante comercial con múltiples modos de enfriamiento, gran capacidad y fácil operación es la mejor opción para restaurantes o panaderías.

Este congelador rápido para restaurante comercial admite 15 bandejas y es perfecto para congelar rápidamente alimentos en panaderías y heladerías, así como en restaurantes y marisquerías.Congela los alimentos en el menor tiempo posible, protegiendo la carne, el pescado y otros alimentos de las bacterias y asegurando que no se pierdan los nutrientes.

Toda la unidad está hecha de acero inoxidable de alta calidad y una capa de espuma espesada, lo que la hace capaz de resistir los rigores de un entorno comercial y, al mismo tiempo, es fácil de limpiar.Con una sonda de temperatura central dentro del gabinete, puede estar seguro de que su comida llegará a la temperatura ideal.

El sistema de descongelación automática en modo enfriado por aire simplifica el mantenimiento, y la pantalla táctil simple e inteligente es fácil de operar para cualquiera.También utiliza un refrigerador ecológico, que es bueno para el medio ambiente con su efecto de enfriamiento.

Alta eficiencia de refrigeración

Esta unidad tiene un potente compresor que la alimenta, con enfriamiento balanceado y un tiempo de congelación de alimentos más corto Capaz de reducir 176 libras de alimentos de 194 °F a 37 °F y 121 libras de alimentos de 194 °F a -0.4 °F en su enfriamiento ciclo, tanto los productos semi-cocinados recién cocinados como los mariscos, carnes y masas frescas se pueden bajar a la temperatura adecuada de almacenamiento en el menor tiempo posible.

Construcción duradera de acero inoxidable

Este equipo por dentro y por fuera está hecho de material de acero inoxidable 304 engrosado, incluso si el uso prolongado no aparecerá en la superficie del fenómeno del óxido negro, y la apariencia de mantenimiento moderno y fácil de limpiar, adecuado para la cocina ocupada caliente y húmedo Entorno de trabajo Para mejorar la resistencia del gabinete y un mejor rendimiento de aislamiento, los paneles laterales alrededor del equipo están hechos de espuma ecológica de 75 mm de espesor.

abatidor de temperatura autónomo Interno

Sonda de temperatura de alimentos de precisión

Cuando finaliza el ciclo de congelación, puede insertar una sonda para alimentos dentro de los alimentos para detectar si la temperatura central cumple con los criterios de temperatura de almacenamiento.

Congelador comercial para carne Tubo condensador

Tubo condensador de cobre puro

The pure coppeThe pure copper condenser tube has good corrosion resistance and thermal conductivity to ensure efficient heat dissipation of the equipment.r condenser tube has good corrosion resistance and thermal conductivity to ensure efficient heat dissipation of the unit .

Múltiples modos de congelación

Este congelador adopta un panel de control inteligente integrado multifuncional, con una variedad de modos de congelación rápida operados por una tecla.Modo de congelación suave, modo de congelación fuerte y modo de congelación muy rápida, de acuerdo con las características de diferentes alimentos, el refinamiento puede almacenar el máximo calidad de los alimentos Después de un día de uso, puede elegir la función "descongelar" para eliminar la escarcha dentro del gabinete con una tecla, lo cual es conveniente para el mantenimiento y la limpieza diarios.

Ruedas de servicio pesado

A set of casters provides the blast freezer with 15 trays with convenient mobility, making cleaning and servicing a breeze! Just roll the unit away from the wall.

tira de sellado de congelador de choque autónomo

Sellos de puerta de goma altamente flexibles

El sello de goma de la puerta asegura un ajuste perfecto cuando está cerrado y no disipa el aire frío.Se puede quitar fácilmente para limpiarlo.

Congelador comercial para restaurante CM-E15 Congelador rápido con 15 bandejas -45 ℃

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$3,384.00

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Productos

Construcción de acero inoxidable 304
Capa de espuma aislante engrosada de 75 mm
Tubo de refrigeración de cobre puro
Dispositivo automático de evaporación de condensados
Bomba dosificadora de productos químicos incorporada.
Sondas de temperatura para alimentos para una medición precisa de la temperatura

ESPECIFICACIONES

El Modelo No	CM-XBL-E15
escribe	Congelador rápido de una sola puerta
Número de bandejas de comida	15 bandejas
Dimensión	8008702020MM
Peso neto	120KG
Minimum Temperature	-49°F
Pocurved Glass Lidwer	2700W