Indonesian 
English 
German 
French 
Spanish 
Russian 
Arabic 
Turkish 
Vietnamese 
Thai 
Malay 
Japanese 
Korean 
Panduan Pembelian Mesin Pencuci Piring Komersial Terbaik
Sementara bisnis Anda menjadi lebih baik, tumpukan piring menjadi gangguan Selama periode lalu lintas puncak, mempekerjakan staf untuk membersihkan secara manual sepertinya tidak cukup untuk memenuhi permintaan yang mendesak, dan Anda harus membeli lebih banyak piring atau mempekerjakan lebih banyak staf. Pada titik ini, banyak orang mulai melirik pencuci piring komersial. Kebersihan dan kecepatan adalah perhatian utama semua orang, dengan kebersihan piring menjadi faktor reputasi restoran dan kecepatan pembersihan menjadi faktor kondisi bisnis. Mesin pencuci piring komersial seperti apa yang harus saya pilih? Banyak orang memikirkan pertanyaan ini .
Untuk mengatasi kekhawatiran dan keraguan ini, dalam artikel ini kami akan membahas jenis mesin pencuci piring komersial, gaya mesin pencuci piring terbaik, dan tip untuk memilihnya, dengan harapan ini akan membantu semua orang yang ingin menggunakan mesin pencuci piring untuk membuat bisnis mereka lebih canggih.
Daftar isi
Apa jenis mesin pencuci piring komersial yang tersedia?
1. Mesin Pencuci Piring Tipe Tudung
Pencuci piring tipe hood membilas piring dengan tekanan tinggi dengan menyemprotkan lengan putar, cukup angkat tutupnya dan letakkan rak berisi piring, dan Anda akan mendapatkan piring bersih setelah beberapa menit.Fitur terbesarnya adalah pembersihan yang sangat cepat.Beberapa model dirancang untuk memiliki jendela tembus pandang sehingga Anda selalu dapat mengamati keadaan piring saat membersihkan, dan populer di kalangan banyak orang karena beberapa keuntungannya.
Fitur:
• Dapat membersihkan 60 rak per jam, cocok digunakan di restoran kecil hingga menengah dengan 100-300 orang
• Struktur geser hemat tenaga kerja, Anda dapat dengan mudah mengangkat pintu untuk memasukkan atau mengeluarkan rak
• Tidak memakan banyak tempat dan dilengkapi dengan meja cuci piring dan meja cuci piring kotor di kedua sisinya
• Dengan gaya yang dapat bekerja di bawah tegangan standar 220V, tidak perlu menghubungkan kabel tambahan
2. Mesin Pencuci Piring Konveyor
Ini pencuci piring komersial lebih besar dan dapat menangani lebih banyak hidangan. Bahkan mesin pencuci piring Conveyor terkecil pun dapat mencuci 5.000 piring berukuran 7,8" per jam. Seperti mesin pencuci piring jenis tudung, Anda perlu memuat piring ke dalam rak dan menempatkannya ke dalam unit. Mesin pencuci piring ini dapat juga dilengkapi dengan berbagai komponen besar, seperti bagian semprot atau pengering di kedua sisi, untuk membuat piring lebih bersih atau untuk dikeringkan setelahnya.
Fitur:
• Semua jenis piring bisa dibersihkan
• Komponen fungsional yang berbeda dapat disesuaikan menurut kebutuhan
• Operasi pada 380V
3. Pencuci Piring Jenis Penerbangan
Jenis mesin pencuci piring dan mesin pencuci piring konveyor ini, keduanya memiliki ukuran yang besar, namun perbedaannya yang signifikan adalah mesin pencuci piring tipe datar memiliki sabuk konveyor yang panjang melalui seluruh mesin, dan meniadakan proses pemuatan ke rak, cukup masukkan piring secara diagonal / rata di sabuk konveyor, setelah dimulainya proses pembersihan, piring akan dicuci, dibilas, dan dikeringkan melalui berbagai piring dan akhirnya dikirim bersih.
Fitur:
• Tapak besar
• Kapasitas pembersihan yang luar biasa, membersihkan 4000-9000 set piring per jam
• Cocok untuk kantin perusahaan, kantin sekolah dan hotel besar
• Tidak perlu memuat rak, pembersihan otomatis sepenuhnya
4. Pencuci Piring Ultrasonik
Tidak seperti mesin pencuci piring lainnya, the pencuci piring ultrasonik tidak menggunakan air bertekanan tinggi, ia bekerja dengan menggunakan gelombang ultrasonik yang dihasilkan oleh getaran frekuensi tinggi dari osilator untuk berdampak dan menghancurkan noda pada piring, Anda hanya perlu memasukkan air ke dalam kolam dan meletakkannya di piring. benar-benar bersih tanpa jalan buntu, tidak hanya dapat membersihkan semua jenis masakan, tetapi juga sayuran dan buah-buahan.
Fitur:
• Sterilisasi ultrasonik
• Proses yang mudah digunakan
• Di antara semua metode pembersihan, pembersihan ultrasonik adalah yang paling efisien dan efektif
• Kisaran pembersihan yang luas
• Jejak kaki kecil
5. Mesin Pencuci Piring Undercounter
Jenis ini mesin pencuci piring sangat kecil, mirip dengan mesin pencuci piring rumah tangga, biasanya diletakkan di atas meja untuk membersihkan piring atau gelas dalam jumlah kecil, meskipun plotnya cepat, tetapi jumlah pembersihan per jam sangat kecil Cocok untuk restoran atau bar kecil, Jika ruang dapur Anda terbatas, Anda dapat memilih mesin pencuci piring di bawah meja, tetapi ini juga berarti melepaskan sebagian dari kapasitas pembersihan.
Fitur:
• Ideal untuk ditempatkan di bar untuk membersihkan gelas setiap saat
• Tipe bodi yang sangat hemat ruang
• Kemampuan membersihkan yang lemah
Manakah mesin pencuci piring komersial terbaik di tahun 2022?
1. Mesin Pencuci Piring Tipe Tudung Terbaik
Ini pencuci piring komersial sangat populer karena teknologi hemat energinya yang unik.Memiliki pompa ganda untuk memastikan pasokan air yang kuat dan meningkatkan kecepatan pembersihan, membersihkan 60 rak per jam.Unit ini dapat beroperasi pada voltase standar 220V tanpa perlu kabel listrik terpisah, buat mudah digunakan dan mampu menahan permintaan hidangan di restoran dengan 100-200 orang selama lalu lintas puncak.
Fitur:
• Perangkat pemulihan panas menghemat energi 30%-40%
• Dispenser agen bawaan
• Desain pegangan dorong dan tarik yang mudah naik turun
• Tersedia siklus cuci 60s/90s/120s
• Hanya diperlukan 2,9L air untuk membersihkan setiap keranjang
• Lengan penyemprot atas dan bawah untuk pembersihan menyeluruh
• Wastafel stempel satu bagian tanpa jahitan atau sambungan las
• Desain jendela tembus pandang untuk mengamati kondisi pembersihan setiap saat
Mesin pencuci piring ini beroperasi pada 380V dan menawarkan daya 12KW. Ini 30% lebih besar dan lebih bervolume dari mesin pencuci piring sebelumnya, yang memungkinkan lebih banyak hidangan untuk ditempatkan di dalam, menjadikannya pilihan yang sempurna untuk restoran berukuran kecil hingga menengah dengan 200-300 orang.
Fitur:
• Rak kustom ekstra besar 600*600mm untuk menampung lebih banyak hidangan
• 3 * 800# tabung pemanas stainless steel untuk pemanasan cepat
• Desain pemulihan panas menghemat energi lebih dari 30%
• Peringkat tahan air pompa air: IP6
• Jendela bundar untuk mengamati situasi pembersihan kapan saja
• Lengan putar penyemprotan atas dan bawah yang diperluas cakupan penuh 360°
• Suhu pencucian utama 55-65℃, suhu pembilasan 80-90℃ efektif melarutkan lemak
Ini pencuci piring komersial memiliki kapasitas yang lebih besar daripada yang lain, mengakomodasi dua rak standar dan membersihkan piring dua kali lebih banyak per jam dibandingkan mesin pencuci piring biasa yang tidak tertutup (60-100 rak piring). 4 pompa memastikan suplai air bertekanan tinggi. Pembersihan yang kuat memungkinkannya untuk semua terbaik melayani restoran menengah dengan 200-400 orang.
Fitur:
• 4 pompa pembersih sentrifugal FIR memastikan tekanan air yang tinggi
• Dua rak standar dapat ditampung sekaligus
• Tersedia tiga siklus berjangka waktu 60-an/90-an/120-an
• Pompa pengeluaran detergen bawaan, tidak perlu ditambahkan secara manual
• Membersihkan 1800-3000 piring per jam
• Desain jendela melingkar meningkatkan visibilitas
• Operasi pembukaan tutup hemat tenaga kerja
• Wastafel sekali pakai lebih kecil kemungkinannya untuk bocor atau berkarat
2. Pencuci Piring Konveyor Terbaik
Mesin pencuci piring konveyor ini sangat cocok untuk restoran besar, hotel, dan kantin dengan 500-1.000 orang.Ini memiliki dua zona semprotan dan zona pengeringan untuk memastikan bahwa piring segera dikeringkan setelah dicuci dan dapat segera digunakan, menghemat waktu biaya siklus hidangan yang efisien ke restoran.
Ukuran: 2000*730*1850mm (PxLxT)
Fitur:
• Setiap rak hanya menggunakan 2,9L air
• Membersihkan 220 rak piring per jam
• Dispenser bahan kimia eksternal
• Housing stainless steel yang tebal kuat dan tahan lama
• Peralatan makan dapat dilepas dan segera digunakan setelah pengeringan suhu tinggi
• pembilasan 95°C untuk mencapai disinfeksi
3. Pencuci Piring Jenis Penerbangan Terbaik
Kenyamanan terbesar ini piring mencucimesin yang ditawarkan adalah kemampuan untuk membersihkan piring bekas secara langsung dengan memasukkannya secara diagonal pada sabuk konveyor, tanpa harus memasukkannya ke dalam rak terlebih dahulu. Selain itu, komponen tangki ganda, semprotan ganda, dan pengeringan ganda memberikan kapasitas pembersihan luar biasa sebesar 3.000- 5.000 piring per jam, sehingga cocok untuk hotel besar atau kafetaria sekolah dengan 2.000-3.000 pengunjung.
Ukuran: 6300*850*1760mm (PxLxT)
Fitur:
• Nozel kipas bertekanan tinggi dengan kemampuan pembersihan yang luar biasa
• 3.1KW pompa air tahan air bertekanan tinggi
• Tangki air tubuh ganda memanas 50% lebih cepat
• Lengan putar penyemprotan yang lebih panjang untuk mencapai pembersihan menyeluruh 360°
• Sabuk konveyor food grade untuk mengakomodasi semua jenis peralatan makan
• Menghentikan kemacetan mangkuk secara otomatis memastikan peralatan dan peralatan makan tidak rusak
• Suhu pembilasan 80-90°C untuk desinfeksi yang efektif
Alih-alih memasukkan piring pada sudut tertentu ke sabuk konveyor, mesin pencuci piring tipe datar komersial ini memungkinkan Anda untuk meletakkannya secara mendatar di sabuk dan sabuk konveyor anti selip akan menahannya dengan aman melalui berbagai piring cuci dan kering dan akhirnya mengirimkannya keluar dalam keadaan bersih dan kering, siap untuk Anda gunakan baru dalam waktu singkat.
Ukuran: 3400*800*1950mm (PxLxT)
Fitur:
• Dapat mencuci 1200-2500 piring makan per jam
• Tiga siklus pembersihan 60s/90s/120s dapat dipilih
• Wastafel one piece tanpa jahitan, tidak mudah terkena air atau karat
• Perangkat pemulihan panas menghemat lebih dari 35% energi
• Panel operasi jelas dan mudah dioperasikan
• Sabuk konveyor food grade memastikan kebersihan dan keamanan
• Perangkat perlindungan menghentikan pengoperasian peralatan segera ketika kondisi abnormal ditemui
4. Pencuci Piring Ultrasonik Terbaik
Pencuci piring kelas industri ini dapat memberi Anda pengalaman yang mengejutkan dalam membersihkan piring dan barang-barang lainnya. Ini menghasilkan gelombang ultrasonik frekuensi tinggi hingga 48 osilator untuk menghilangkan noda. , dan dapat menutupi setiap sudut barang untuk mencapai mati- pembersihan akhir, dan juga dapat membersihkan semua jenis panci dan wajan serta peralatan.
Ukuran wastafel: 1680*470*320mm (PxLxT)
Fitur:
• Perangkat luka bakar anti-kering untuk perlindungan keamanan
• Kapas kedap suara yang menebal mengurangi kebisingan peralatan
• Wastafel stainless steel one-piece tidak memiliki sambungan atau las, sehingga kecil kemungkinannya untuk bocor
• Mudah mengangkat keranjang filter agar mudah dibersihkan
• Drainase one-piece mencegah penyumbatan
• Kontrol suhu waktu independen, mudah dioperasikan
Ini pencuci piring komersial Terdiri dari bak cuci + bak cuci air tawar, dengan kapasitas yang ditingkatkan dan desain bak cuci ganda yang dirancang untuk meningkatkan efisiensi. Piring yang sudah dibersihkan dimasukkan ke dalam bak cuci air tawar dan dibilas lagi untuk hasil yang lebih bersih.
Ukuran wastafel: 1280*470*320/ 550*470*320 mm (P x L x T)
Fitur:
– Konstruksi stainless steel kuat dan tahan lama untuk penggunaan jangka panjang di dapur
• Tidak perlu menggunakan pompa, lebih hemat energi
• Sakelar perlindungan kebocoran bumi memastikan penggunaan yang aman
• Kombinasi desain overflow dan drain menjaga agar air di dalam tangki tidak meluap
• Port drainase diletakkan di bawah, sehingga peralatan dapat diletakkan di dinding
• Kapas insulasi suara dua lapis secara efektif mengurangi kebisingan
• Tabung pemanas stainless steel 304 untuk pemanasan cepat
5. Pencuci Piring Undercounter Terbaik
Mesin pencuci piring ini cukup kecil untuk muat di bawah meja untuk menghemat ruang, dan beroperasi pada tegangan standar 220V tanpa perlu kabel terpisah.Mencuci 50 keranjang piring per jam dan hanya mengonsumsi 2,3L air per rak, menjadikannya Pilihan sempurna untuk membersihkan piring, cangkir kopi, dan gelas Anda.
Ukuran: 570*620*796mm (PxLxT)
Fitur:
• Dapat ditempatkan secara mandiri atau disematkan di dalam kabinet
• Pompa air bertekanan tinggi merek FIR Italia, operasi yang stabil dan tahan korosi
• Berbagai jenis dan ukuran rak tersedia
• Desain pintu bawah untuk memudahkan akses ke rak
• Tampilan panel cerdas jelas dan mudah dioperasikan
• Dispenser otomatis deterjen bawaan
• 90℃ suhu pembilasan cukup untuk disinfeksi dan sterilisasi
Apa yang harus kita cari saat memilih mesin pencuci piring komersial?
1. Suhu
Ada dua klasifikasi mesin pencuci piring: suhu tinggi dan suhu rendah. Cara membedakannya adalah dengan memastikan apakah suhu air pencuci lebih tinggi atau lebih rendah dari 160 ° F. Mesin pencuci piring dengan nilai lebih tinggi dari ini adalah mesin pencuci piring suhu tinggi, dan kebalikannya adalah mesin pencuci piring suhu rendah. Semua jenis mesin pencuci piring di atas memiliki perbedaan antara suhu tinggi dan rendah, dan masing-masing dari kedua suhu ini memiliki kelebihan dan kekurangannya sendiri. Anda dapat mempertimbangkan semuanya setelah pemahaman mendetail.
paling komersial pencuci piring di pasaran pilih pembersihan suhu tinggi, karena aliran air suhu tinggi dapat memainkan pembubaran minyak dan lemak yang cepat dan peran sterilisasi awal, sedangkan suhu sisa piring setelah akhir pembersihan juga bisa lebih cepat untuk membuat manik-manik air permukaan menguap.Kerugiannya adalah pemanasan akan menghabiskan lebih banyak energi.
Pencuci piring suhu rendah menggunakan bahan kimia untuk membantu melarutkan lemak dan membersihkan, dan karena tidak menggunakan panas, mereka mengkonsumsi lebih sedikit energi, tetapi kerugiannya adalah bahan kimia dapat menyebabkan sedikit residu atau korosi pada permukaan piring.
Dalam hal biaya, mesin pencuci piring suhu tinggi memerlukan unit pemanas yang cocok dan biaya energi tambahan, sementara mesin pencuci piring suhu rendah membutuhkan lebih banyak biaya untuk bahan kimia, sehingga secara keseluruhan lebih mahal.
2. Ukuran
Jika Anda memiliki area dapur yang terbatas atau hanya perlu menangani sedikit piring per hari, maka mesin pencuci piring undercounter adalah pilihan yang tepat, sedangkan jika Anda melayani lebih dari 100 orang, Anda perlu mempertimbangkan mesin pencuci piring yang lebih besar. volume, dari terendah ke tertinggi adalah mesin pencuci piring undercounter, mesin pencuci piring tipe hood, mesin pencuci piring konveyor, dan mesin pencuci piring tipe datar.
Penting untuk diperhatikan bahwa pertama-tama Anda harus memilih berdasarkan data lalu lintas harian tertinggi untuk memastikan mesin pencuci piring dapat menahan dampak periode lalu lintas puncak.Jika tren pertumbuhan bisnis Anda signifikan, Anda perlu memilih mesin pencuci piring berkapasitas lebih besar dari Yang sekarang, jika tidak, seiring berjalannya waktu, mesin pencuci piring dengan kapasitas yang tidak mencukupi akan segera tidak dapat beradaptasi dengan kebutuhan dapur.
3. Kebisingan
Mesin pencuci piring komersial adalah peralatan dapur berukuran besar, dan suara pompa bertekanan tinggi yang bekerja serta deburan air dapat memengaruhi lingkungan secara keseluruhan (bahkan jika tampaknya menjadi bagian yang tidak penting dari lingkungan dapur komersial).Bekerja di lingkungan yang bising dapat memengaruhi lingkungan. suasana hati dan bahkan kesehatan karyawan, dan saran ini tidak terbatas pada mesin pencuci piring, tetapi juga tepat untuk dipertimbangkan saat berbelanja semua peralatan dapur komersial.
Jika Anda ingin mempertahankan lingkungan dapur yang baik, Anda perlu memeriksa apakah peralatan tersebut menggunakan mesin/pompa dengan kebisingan rendah atau kedap suara secara keseluruhan. komersial pencuci piring, yang perlu disegel selama pengoperasian, cukup dengan menambahkan busa kedap suara ke panel dapat memblokir sebagian besar kebisingan Pencuci piring ultrasonik dikenal sebagai yang paling tidak berisik karena tidak memerlukan penggunaan pompa bertekanan tinggi.
4. Kecepatan
Kecepatan mesin pencuci piring berhubungan langsung dengan situasi bisnis (sangat sulit untuk menyiapkan piring yang cukup untuk dicuci secara seragam setelah bisnis berakhir), meskipun kapasitas mesin pencuci piring tidak besar, asalkan dapat mencuci dengan cukup cepat. , dapat menanggung dampak dari seluruh lalu lintas puncak.Kecepatan pembersihan yang ideal hanya 45 detik, dan sebagian besar mesin pencuci piring dapat menyesuaikan siklus pembersihan, waktu pembersihan paling lambat tidak lebih dari 3 menit.
Dan ada kalanya Anda tidak harus terlalu ketat dalam hal kecepatan: saat pelanggan membutuhkan waktu lebih lama untuk makan.Makanan cepat saji memiliki lebih banyak permintaan untuk hidangan pada waktu puncak daripada makanan barat yang enak.
5. Biaya Energi
Pilih A piring mencucimesin Dengan label Energy Star atau perangkat pemulihan panas, mereka dapat menghemat lebih banyak energi Selain itu, meskipun mesin pencuci piring umumnya menggunakan lebih sedikit air daripada pembersihan manual, Anda tetap harus memperhatikan berapa banyak air yang mereka gunakan untuk membersihkan rak, yang biasanya berkisar dari 1,7L-4L, dan memilih desain hemat air juga dapat membantu menghemat uang.
Demikian pula, jika Anda harus memilih antara mesin pencuci piring bersuhu tinggi dan mesin pencuci piring bersuhu rendah, ini adalah pilihan antara biaya energi dan biaya bahan kimia. Piring bersuhu tinggi menggunakan lebih banyak energi untuk memanaskan, dan piring bersuhu rendah lebih mahal untuk dibeli .
kesimpulan
Pencuci piring sangat bervariasi dalam fokus dan kapasitas pembersihannya, dan cara termudah untuk memutuskan adalah merujuk ke artikel ini berdasarkan jumlah pengunjung restoran dan jenis piring yang akan dibersihkan. Selain itu, jenis rak sering diabaikan, dan Memilih rak yang berbeda untuk hidangan yang berbeda dapat meningkatkan efek pembersihan.Misalnya, rak kaca untuk gelas dan rak cangkir untuk mug, atau rak yang lebih besar untuk panci dan wajan, bisa lebih efektif.
Memilih yang benar pencuci piring komersial bukanlah tugas yang mudah, ada banyak aspek yang perlu dipertimbangkan dan saya harap artikel ini akan membantu Anda dan bisnis Anda.
