Thai 
English 
German 
French 
Spanish 
Russian 
Arabic 
Turkish 
Vietnamese 
Indonesian 
Malay 
Japanese 
Korean 
ดำเนินกิจการร้านอาหารให้ประสบความสำเร็จได้อย่างไร?
พอเริ่มเข้าจริง ดำเนินกิจการร้านอาหารคุณจะพบว่ามันยากกว่าที่คิด มีหลายสิ่งหลายอย่างที่ต้องพิจารณาในการคิดต้นทุน เงินทุนหมุนเวียน การจัดการพนักงาน สุขภาพและความปลอดภัย การออกใบอนุญาต … ใครๆ ก็อยากสร้างร้านอาหารที่ราบรื่น มีประสิทธิภาพ และเป็นมืออาชีพ แต่หลายครั้งสิ่งเหล่านี้ ความซับซ้อนอาจทำให้ความคิดของคุณยุ่งเหยิง ไม่ต้องกังวล คุณสามารถพิจารณา 5 แง่มุมต่อไปนี้ของการดำเนินงานร้านอาหาร
คุณจะพบว่าในบางพื้นที่คุณทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมและนั่นเป็นสิ่งที่น่าภาคภูมิใจ ในขณะที่บางพื้นที่คุณยังไม่ได้เริ่มสร้าง ไม่ว่าด้วยวิธีใด หวังว่าคุณจะได้รับแนวคิดที่ดีในการบริหารร้านอาหารที่ประสบความสำเร็จจาก เคล็ดลับเหล่านี้ที่ Chefmax ได้สรุปและแบ่งปัน
สารบัญ
1. ให้บริการที่เป็นเลิศ
ลูกค้ามาที่ร้านอาหารและคาดหวังสองสิ่งพื้นฐานที่สุด นั่นคือ อาหารที่ดีและบริการระดับสูง
ก. อาหาร
• มองหาผู้จัดหาผักและเนื้อสัตว์ที่สม่ำเสมอเพื่อรักษาความสม่ำเสมอ ผู้คนจะจดจำว่าพวกเขารู้สึกอย่างไรในครั้งแรกที่รับประทานอาหาร และกลับมาอีกในภายหลังสำหรับความรู้สึกนั้น ในขณะที่พ่อครัวและสูตรอาหารยังคงเหมือนเดิม รสชาติของส่วนผสมที่ผันผวนบ่อยครั้งสามารถ ยังคงสร้างความผิดหวังให้กับลูกค้าเป็นอย่างมาก
• อัปเดตเมนู แม้แต่อาหารจานด่วนที่มีหมวดหมู่เดียวก็ยังได้รับการแนะนำด้วยความสร้างสรรค์และข้อเสนอใหม่ๆ อยู่เสมอ โดยการเปลี่ยนแปลงที่เหมาะสมด้วยการอัปเดตตามฤดูกาลและคำติชมของผู้บริโภค ลูกค้าจะเพลิดเพลินไปกับการได้เห็นสิ่งใหม่ๆ ในเมนู
ข. การจัดการพนักงานและการบริการลูกค้า
• ฝึกอบรมพนักงานที่เป็นมิตรและเป็นมืออาชีพ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าพนักงานเป็นมิตรเสมอ และเห็นคุณค่าและตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างเหมาะสม พนักงานที่ดีสามารถมีบทบาทสำคัญมากกว่าที่เราจะจินตนาการได้ และลูกค้าจะสัมผัสโดยตรงกับ พนักงานที่วุ่นวายในร้านอาหารนั่นเป็นเหตุผลที่คุณจะพบว่าร้านอาหารบางแห่งจะให้บริการพิเศษสุดความสามารถแม้กระทั่งให้บริการน้ำยาบ้วนปากหลังมื้ออาหาร
• ส่งเสริมการพัฒนาพนักงาน พนักงานจำเป็นต้องรู้แน่ชัดว่าตนมีหน้าที่รับผิดชอบอะไร และไม่ถูกละเลยหรือสับสน ดังนั้นคุณควรมีระบบการให้รางวัลและบทลงโทษโดยละเอียดเพื่อส่งเสริมการพัฒนาพนักงาน ให้รางวัลแก่พวกเขาอย่างใจกว้าง และกระตุ้นให้พวกเขาแสดงความคิดเห็น และคำแนะนำ
พนักงานรู้กระบวนการทั้งหมดในร้านอาหารของคุณดีกว่าใคร และจะรู้ว่าปัญหาอยู่ที่จุดไหน ดังนั้น หากคุณต้องการคำแนะนำเกี่ยวกับวิธีการ ดำเนินกิจการร้านอาหาร และการเปลี่ยนแปลงใดที่จะทำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้น สื่อสารกับพนักงานของคุณและทำงานร่วมกับพวกเขาเพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพและคุณภาพของการบริการในร้านอาหารของคุณ
• ใส่ใจในรายละเอียด ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมเป็นผลรวมของทุกรายละเอียด ไม่ว่าจะเป็นทุกมุมของภาชนะบนโต๊ะอาหารที่สะอาด โต๊ะและผ้าปูโต๊ะสะอาดหรือไม่ และโต๊ะไม่มีผ้าเช็ดปากและขวดเครื่องปรุงหรือไม่ ต้องการความสนใจเพิ่มเติม ต้องจ่ายให้กับข้อเท็จจริงที่ว่า หากคุณจัดเตรียมห้องน้ำให้กับลูกค้า ห้องน้ำจำเป็นต้องได้รับการทำความสะอาดและบำรุงรักษามากยิ่งขึ้น ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของการบริการลูกค้าด้วย
2. การสร้างห้องครัวที่มีประสิทธิภาพ
จากประสบการณ์อันยาวนานในการศึกษาสาขาครัวเชิงพาณิชย์ เราได้สรุป 4 ประเด็นต่อไปนี้และรับรองความเป็นไปได้
A. ตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์อย่างมีประสิทธิภาพและราบรื่น
ในครัวที่มีคนพลุกพล่าน หากอุปกรณ์ชิ้นใดชิ้นหนึ่งพัง อาจส่งผลกระทบอย่างมากต่อการทำงานของห้องครัวทั้งหมด แก๊สจะไม่จุดไฟ เครื่องล้างจานจะไม่ทำงาน และพนักงานของคุณจะต้อง ตะเกียกตะกายล้างจาน... คุณสามารถหลีกเลี่ยงสถานการณ์เหล่านี้ได้โดยลองทำสองสิ่งนี้
• เลือกซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้สำหรับอุปกรณ์คุณภาพและบริการการรับประกัน อย่าประนีประนอมกับคุณภาพของอุปกรณ์ แม้ว่าอุปกรณ์คุณภาพต่ำจะช่วยประหยัดเงิน แต่ยังนำมาซึ่งพลังงานต่ำ การทำความสะอาดที่ไม่สมบูรณ์ อัตราความล้มเหลวสูง ไม่ปลอดภัย และปัญหาร้ายแรงอื่นๆ อีกมากมาย แม้ว่า คุณภาพมักหมายถึงราคาที่สูง คุณยังสามารถมองหาอุปกรณ์ที่คุ้มราคาจากซัพพลายเออร์ที่เชื่อถือได้
นี่เป็นจุดที่สำคัญมาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าอุปกรณ์ของคุณมีใบรับรองคุณภาพครบถ้วน และสอบถามซัพพลายเออร์ว่ามีการรับประกันที่สมบูรณ์แบบหรือไม่ นี่จะเป็นการรับประกันที่สำคัญสำหรับวิธีการ ดำเนินกิจการร้านอาหาร.
• ควรตรวจสอบอุปกรณ์อย่างสม่ำเสมอเมื่อเลิกงานเพื่อให้แน่ใจว่าการทำงานเป็นไปอย่างถูกต้องในครั้งต่อไปและลดความน่าจะเป็นของการเสีย นอกจากนี้ ควรมีพนักงานคนหนึ่งของคุณที่รู้เรื่องการซ่อมแซมบางส่วนเพื่อให้คุณลองซ่อมได้ ภายใต้การแนะนำอย่างมืออาชีพผ่านการสนทนาทางวิดีโอและรูปแบบอื่น ๆ เมื่อผู้ซ่อมไม่สามารถมาถึงได้ทันเวลา
B. การเชื่อมต่อเวิร์กสเตชันอย่างมีประสิทธิภาพ
มีบริการห้าอย่างในครัวที่แสดงถึงฟังก์ชันพื้นฐานที่สุดของครัวและเป็นกระบวนการที่สมบูรณ์: การจัดเก็บ การเตรียม การปรุงอาหาร การเสิร์ฟ และสุดท้ายคือการทำความสะอาดจานที่ใช้แล้ว ในขณะที่ ประสิทธิภาพของเวิร์กสเตชันแต่ละเครื่องเป็นเรื่องที่ต้องคำนึงถึง คือการเชื่อมแต่ละบริการให้ราบรื่น
• แบบแรกคือ แบบห้องครัว การเลือกแบบที่เหมาะสมกับขนาดของห้องครัวและประเภทของร้านอาหารจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพได้อย่างมาก มีแบบครัว 4 แบบที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุด
รูปแบบไลน์การประกอบที่ส่วนผสมก่อตัวเป็นไลน์ที่สมบูรณ์ตั้งแต่การถอด การเตรียม ไปจนถึงการปรุงอาหารให้เสร็จ เหมาะสำหรับการผลิตอาหารประเภทเดียวกันซ้ำๆ จำนวนมาก
เลย์เอาต์แบบเกาะเหมาะสำหรับร้านอาหารที่มีครัวสี่เหลี่ยมและพื้นที่ขนาดใหญ่ มีฉากกั้นที่ชัดเจนเพื่อความสะดวกในการสื่อสาร
แยกพื้นที่สำหรับประเภทอาหารต่าง ๆ เหมาะสำหรับการจัดวางแบบแบ่งโซนสำหรับร้านอาหารที่มีเมนูขนาดใหญ่
อุปกรณ์ครัวเชิงพาณิชย์วางพร้อมบิสกิตผนังคู่ขนาน การจัดวางแบบขนานเหมาะสำหรับครัวสี่เหลี่ยมที่มีพื้นที่ขนาดใหญ่
• ปรับลำดับการเชื่อมต่อเวิร์กสเตชันให้เหมาะสมที่สุด พื้นที่จัดเก็บและเตรียมอาหารควรอยู่ห่างจากประตู เพื่อไม่ให้กีดขวางการทำงานของพนักงานเสิร์ฟอาหาร พื้นที่เตรียมและปรุงอาหารควรจัดไว้ด้วยกันเพื่อให้แน่ใจว่าส่วนผสมที่สับแล้วสามารถปรุงได้ อย่างรวดเร็ว พื้นที่จัดเก็บและทำความสะอาดไม่ควรอยู่ใกล้กันเกินไปเพื่อป้องกันจานที่ใช้แล้วหรือน้ำยาทำความสะอาดปนเปื้อนส่วนผสมที่เก็บไว้
ค. จัดทำระบบบันทึกสินค้าคงคลัง
ทุกสิ่งในครัว (อาหาร เครื่องเทศ ถุงมือแบบใช้แล้วทิ้ง แต่ยังรวมถึงวัสดุสิ้นเปลืองในพื้นที่รับประทานอาหารด้วย) จำเป็นต้องรวมไว้ในระบบการจัดการสินค้าคงคลังและอัปเดตทุกวันหรือทุกสัปดาห์ ซึ่งจะช่วยให้บัญชีต้นทุน การบริโภค และการเติมซ้ำทันเวลาได้ดีขึ้น สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการปฏิบัติตามหลักการ FIFO และบริโภคส่วนผสมเหล่านั้นโดยมีอายุการเก็บรักษาสั้นในเวลาที่เหมาะสมเพื่อลดของเสียและช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย หลังจากที่คุณเริ่มทำสิ่งนี้ คุณจะรู้ว่ามันเป็นส่วนสำคัญมากของ “วิธีการ ถึง ดำเนินกิจการร้านอาหาร“.
สามารถกำหนดพนักงานเฉพาะเพื่อยืนยันและบันทึกสินค้าคงคลังเมื่อสิ้นสุดธุรกิจในแต่ละวัน
D. เตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปและส่วนผสมล่วงหน้า
คุณสามารถเพิ่มผลผลิตได้โดยไม่เพียงแต่เพิ่มผลผลิตจากอุปกรณ์ของคุณเท่านั้น แต่คุณยังสามารถประหยัดเวลาในครัวที่ยุ่งวุ่นวายได้อย่างมาก และลดความเครียดของพนักงานของคุณในช่วงชั่วโมงเร่งด่วน หากคุณมีสิ่งที่ต้องเตรียมล่วงหน้าสำหรับแต่ละขั้นตอนของกระบวนการ .
การเตรียมท็อปปิ้ง ซอส การเอาเปลือกออกจากมันฝรั่งและแครอท การทำความสะอาดและเตรียมอุปกรณ์ก่อนเปิดธุรกิจเป็นสิ่งที่ครัวส่วนใหญ่ทำกัน
3. จัดการตัวเลขให้ถูกต้อง
ก. การบัญชีที่ใช้งานอยู่
การคิดต้นทุนที่ถูกต้องสามารถช่วยคุณจัดงบประมาณ จัดการกับความผันผวนของราคา และประหยัดต้นทุนให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เราทุกคนทราบดีว่านี่เป็นงานที่หนักหนาสาหัส มีหลายสิ่งหลายอย่างที่ต้องคำนึงถึง เช่น ต้นทุนของส่วนผสม เงินเดือนพนักงาน ต้นทุนของ การจัดหาและบำรุงรักษาอุปกรณ์ ค่าพลังงาน และอื่นๆ
แน่นอน การลดต้นทุนต้องไม่ได้หมายถึงการลดคุณภาพ
คุณสามารถแบ่งค่าใช้จ่ายเหล่านี้ออกเป็นต้นทุนคงที่และต้นทุนผันแปรได้ ต้นทุนคงที่เป็นเรื่องยากที่จะบันทึกได้ เช่น ค่าเช่า ค่าจ้างพนักงาน และค่าบำรุงรักษาใบอนุญาต ในขณะที่ความน่าจะเป็นที่จะประหยัดได้นั้นสูงกว่ามาก คุณสามารถประหยัดค่าสาธารณูปโภคได้โดย การใช้อุปกรณ์ประหยัดพลังงานและการฝึกอบรมพนักงานให้ตระหนักถึงการประหยัด หรือคุณสามารถเจรจาความร่วมมือระยะยาวกับซัพพลายเออร์เพื่อลดต้นทุนของส่วนผสม
ข. เตรียมเงินทุนให้เพียงพอสำหรับการไหลเวียนของวัฏจักร
ในช่วงแรกของ ทำงานร้านอาหาร, การจะคืนทุนทั้งหมดให้เร็วนั้นทำได้ยาก โดยปกติแล้ว การจะคืนเงินต้องใช้เวลานานและร้านอาหารทุกแห่งต้องคำนึงถึงสถานการณ์ที่ค่าใช้จ่ายจะไม่คืนเต็มจำนวนใน 6-12 เดือนในช่วงแรกๆ ของ เปิดทำการและร้านอาหารหลายแห่งต้องปิดตัวลงเพราะเงินไม่ไหล
หากร้านอาหารของคุณเข้าสู่ช่วงการทำงานที่ราบรื่น โปรดทราบว่าคุณควรวางแผนเป็นวงจร รายได้ของร้านอาหารจะได้รับผลกระทบจากฤดูกาล อุณหภูมิ ฤดูท่องเที่ยว เทศกาลต่างๆ ทุกประเภท โปรดตรวจสอบให้แน่ใจว่าเงินทุนของคุณสามารถสนับสนุนร้านอาหารได้ การทำนาปรังอย่าคิดค่าใช้จ่ายสูงเกินไปก่อนนั้น
ค. การตั้งราคาอย่างรอบคอบ
คุณต้องการเลือกรูปแบบการกำหนดราคาแบบใดขึ้นอยู่กับประเภทของร้านอาหาร รูปแบบสแน็คบาร์ที่มีกำไรต่ำหรือรูปแบบอาหารรสเลิศที่มีค่าบริการรวมอยู่ด้วย ต้องพิจารณาอย่างใดอย่างหนึ่งจากผลการวิจัยตลาด ราคาจริงๆ กลยุทธ์ทางการตลาด ราคาที่ต่ำจะดึงดูดฝูงชนในขณะที่เพิ่มความสามารถในการแข่งขัน แต่ด้วยอัตรากำไรที่ต่ำและราคาที่สูงอาจทำให้บางคนหันเหไป การชั่งน้ำหนักทั้งสองอย่างนี้จึงเป็นเรื่องยาก
ผู้ค้าส่วนใหญ่มีรูปแบบการกำหนดราคาที่ควรค่าแก่การพิจารณา และพวกเขาเลือกรูปแบบการกำหนดราคาที่แตกต่างกันสำหรับผลิตภัณฑ์ต่างๆ (บางครั้งรูปแบบที่ใช้ในการดึงดูดฝูงชนก็จ่ายเพื่อตนเองเท่านั้น) และทำการปรับเปลี่ยนตามยอดขาย
4. การขยายธุรกิจ
ก. ขยายพื้นที่รับประทานอาหาร
เมื่อธุรกิจของคุณกำลังเติบโต การจัดหาที่นั่งให้มากขึ้นสามารถช่วยได้ ดำเนินกิจการร้านอาหารแต่เห็นได้ชัดว่าการเปลี่ยนเลย์เอาต์ของร้านอาหารเพื่อเพิ่มโต๊ะและเก้าอี้นั้นไม่สามารถทำได้จริง และอาจเพิ่มความแออัดหรือทำให้บรรยากาศในการรับประทานอาหารลดลง
หากคุณมีเงินเพียงพอ ลองพิจารณาเปิดสาขา แต่ส่วนใหญ่แล้วคุณเพียงแค่ต้องเพิ่มระเบียงนอกร้านอาหารของคุณเพื่อให้มีพื้นที่รับประทานอาหารแบบเปิด และวิธีนี้ยังดีกว่าที่ร้านอาหารของคุณจะถูกมองเห็นโดยผู้คนที่เดินผ่านไปมา (ลูกค้า เพลิดเพลินกับอาหารรสเลิศเป็นสัญญาณที่ดีที่สุด)
ข. ฉวยโอกาส
การรักษาขนาดปัจจุบันของคุณไม่ใช่เรื่องง่าย แม้ว่าคุณจะต้องการรักษาสภาพที่เป็นอยู่ สถานการณ์ของร้านอาหารมักจะได้รับอิทธิพลหรือแม้แต่ถูกละทิ้งโดยตลาดหรือการรับรู้ ดังนั้น การรักษาให้ทันกับเวลาจึงเป็นวิธีการพื้นฐานที่เจ้าของร้านอาหารทุกคน จำเป็นต้องเรียนรู้
ในปัจจุบัน แนวโน้มของการเปิดร้านอาหารกำลังเปลี่ยนแปลงไปอย่างมากภายใต้อิทธิพลของการแพร่ระบาด โดยครัวผี และการสั่งแบบไร้สัมผัสเริ่มที่จะเลิกใช้ และอุปกรณ์อัตโนมัติและเทคโนโลยีถูกนำมาใช้บ่อยขึ้นเพื่อแก้ปัญหาการขาดแคลนแรงงาน ฤดูหนาวในอุตสาหกรรมร้านอาหาร อุตสาหกรรมจะก้าวหน้าและเปลี่ยนแปลงอยู่เสมอเพื่อให้ทันกับยุคสมัย
หากคุณเลือกเมนูรหัส QR ดิจิทัลหรือการชำระเงินแบบไร้สัมผัส โปรดอ่านต่อในส่วนถัดไปเกี่ยวกับการลงทุนในเทคโนโลยี และคุณจะได้เรียนรู้ว่าร้านอาหารจำเป็นต้องลงทุนกับเทคโนโลยีใดเพื่อให้ทันกับยุคสมัย
ค. ลงทุนในเทคโนโลยี
• ในปี 2565 ร้านอาหารส่วนใหญ่เลือกใช้การชำระเงินแบบไร้สัมผัส (รวมถึง การชำระเงินด้วยกระเป๋าเงินมือถือและการชำระเงินด้วยรหัส QR) การให้บริการสั่งอาหารออนไลน์หมายความว่าคุณจะต้องลงทะเบียนบนแพลตฟอร์มหรือสร้างเว็บไซต์ร้านอาหารของคุณเอง
• ร้านอาหารเกือบ 3 ใน 4 ประสบปัญหาการขาดแคลนแรงงาน และการเปลี่ยนอุปกรณ์อัตโนมัติทั้งหมดสามารถลดความต้องการพนักงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ แต่อีกครั้ง การดำเนินการนี้ต้องใช้ค่าใช้จ่ายจำนวนมาก ซึ่งสามารถช่วยในด้านเทคโนโลยีได้โดยการทำให้คำสั่งซื้อออนไลน์เป็นแบบอัตโนมัติผ่านการจัดส่งที่บริการและ
5. พยายามทำตลาดแนวคิดของคุณ
การตลาดเป็นวิธีหนึ่งที่ช่วยคุณได้ ดำเนินกิจการร้านอาหารเป็นเวลานานแล้วที่ร้านอาหารอาจพึ่งพาป้ายและลูกค้าส่งเสริมซึ่งกันและกันเพื่อให้ได้ลูกค้าใหม่ แต่เมื่อเวลาผ่านไป คุณก็ได้เห็นว่าโซเชียลมีเดียมีประสิทธิภาพเพียงใด ขั้นตอนแรกในการเริ่มต้นการตลาดคือการกำหนด แนวคิดที่แตกต่างและเป็นส่วนตัวสำหรับร้านอาหารของคุณ
ก. กำหนดแนวคิดของแบรนด์
อะไรคือจุดสนใจหลักของร้านอาหารของคุณ อาหารจานด่วน หรืออาหารไขมันต่ำ หรือสไตล์การตกแต่งที่เรียบง่ายหรือมีชีวิตชีวา หลังจากกำหนดแนวคิดนี้แล้ว ชุดของแพ็คเกจจำเป็นต้องได้รับการพัฒนาเกี่ยวกับการวางตำแหน่ง ประสบการณ์ครั้งแรกที่ลูกค้าของคุณมีต่อคุณ ธุรกิจ ซึ่งหมายความว่าร้านอาหารของคุณควรเพลิดเพลินตั้งแต่วินาทีที่ลูกค้าเดินผ่านประตู ซึ่งรวมถึง ดนตรี บรรยากาศ ความสะอาด รูปแบบการบริการ รูปลักษณ์ และความรู้สึกของเมนู และอื่นๆ นี่คือแนวคิดของแบรนด์ที่เป็นของคุณ ร้านอาหาร.
ข. ลงทุนในโซเชียลมีเดียมากขึ้น
Twitter, Facebook, Tiktok, โซเชียลมีเดียได้ก้าวหน้าไปมากกว่าที่คุณจะจินตนาการได้ เมื่อผู้คนออกไปทานอาหารนอกบ้าน สิ่งแรกที่พวกเขาทำคือค้นหาข้อมูลที่เกี่ยวข้องบนอินเทอร์เน็ต เชื่อฉันเถอะ ร้านอาหารของคุณไม่จำเป็นต้องโพสต์รูปสวยๆ และ อาหาร ผู้คนชอบที่จะเห็นของจริงและเป็นของแท้ ดังนั้นประสบการณ์การเยี่ยมชมร้านอาหารที่แท้จริงจึงเป็นวิธีที่ดีในการโปรโมตร้านอาหารของคุณ แต่อย่าลืมรักษาเอกลักษณ์ที่โดดเด่นของคุณไว้เสมอ
ค. การรวมตัวเป็นชุมชน
ร้านอาหารมีอยู่ในชุมชนและมีความเกี่ยวข้องกับทุกๆ คนในชุมชน เป็นสถานที่ที่มีเหตุการณ์สำคัญในชีวิตเกิดขึ้นมากมายและยิ่งคุณมีบทบาทในชุมชนมากเท่าไหร่คุณก็จะยิ่งใกล้ชิดกับลูกค้ามากขึ้นเท่านั้นซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมร้านอาหารต่างๆ มีความกระตือรือร้นที่จะมีส่วนร่วมในกิจกรรมของชุมชน
ชุมชนมักจะจัดงานแสดงอาหารซึ่งเป็นโอกาสที่ดีในการทำความรู้จักกับร้านอาหารของคุณ นอกจากนี้ ร้านอาหารหลายแห่งยังเลือกที่จะให้อาหารฟรีแก่ผู้ที่พวกเขาให้บริการในชุมชน, บริจาคเพื่อการกุศลให้กับองค์กรชุมชน ฯลฯ ทั้งหมดนี้ ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความเป็นบวกและความรับผิดชอบของร้านอาหาร
สรุป
ผู้ตัดสินใจจำเป็นต้องให้ศีรษะอยู่เหนือน้ำ ทำร้านอาหาร ไม่ใช่เรื่องง่ายและการตัดสินใจทั้งหมดของคุณต้องอยู่บนพื้นฐานของความเข้าใจในสถานการณ์ปัจจุบันเป็นอย่างดี แต่อย่ากังวลมากเกินไป คุณมักจะมีการลองผิดลองถูกอยู่บ้าง ความหลงใหลและความรักเป็นสิ่งสำคัญ แต่ความ- แผนการดำเนินงานที่คิดอย่างรอบคอบก็มีความสำคัญเช่นกัน Chefmax จะให้ความช่วยเหลืออย่างมืออาชีพทั้งหมดที่คุณต้องการในครัวร้านอาหารเชิงพาณิชย์ และไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น ความสำเร็จอยู่ในมือคุณเสมอ