Arabic 
English 
German 
French 
Spanish 
Russian 
Turkish 
Vietnamese 
Thai 
Indonesian 
Malay 
Japanese 
Korean 
The 13 Best Commercial Refrigerators in 2024
الصحيح ثلاجات تجارية يوفر بداية جيدة لمطبخك ، لأن مطبخك يحتاج إلى بعض المعدات للحفاظ على الخضار والفواكه واللحوم وما إلى ذلك طازجة قبل البدء في تحضير الطعام أو طهيه.
جدول المحتويات
ما أنواع الثلاجات التجارية الموجودة؟
1. الوصول إلى الثلاجة والفريزر
الأكثر شيوعا ثلاجات تجارية في جميع أنواع السيناريوهات التجارية ، ستجدها في كل مطبخ تقريبًا. وهي وحدات رأسية توضع عادةً مقابل الحائط. والأهم - كما يوحي اسمها - أنها تضع المكونات في متناول اليد ويمكن للموظفين الوصول بسرعة إلى المكونات المخزنة فيه. لذلك في المطابخ الكبيرة ، يميل المالكون إلى اختيار عدة وحدات صغيرة ومتوسطة الحجم لكل ركن من أركان المطبخ ، بدلاً من وحدة واحدة كبيرة الحجم لجميع احتياجات التخزين. ضمان أفضل جودة للتخزين وإتاحة الطعام للموظفين في أقصر وقت ممكن هذا هو سبب حرص الناس على استخدام الثلاجات والمجمدات التي يسهل الوصول إليها.
ثلاجة وفريزر الوصول هي مجموعة كبيرة تحتوي على العديد من أنواع الخزانات المختلفة ، يمكنك رؤية الخزائن المبردة والمجمدات والخزائن المبردة والمجمدة المختلطة في السوق. اعتمادًا على نوع الباب ، هناك أبواب صلبة ذات إغلاق ممتاز و عازل ، بالإضافة إلى أبواب زجاجية لمزيد من الرؤية.إذا كنت ترغب في استكشاف خيارات تخزين مختلفة ، فهناك أيضًا خزانات بأرفف متدرجة أو صواني من الفولاذ المقاوم للصدأ للاختيار من بينها.
2. مبرد الانفجار
لا يتم استخدام مبرد الانفجار للتخزين اليومي ، بل يتم استخدامه لإعداد المنتجات المجمدة للتخزين طويل الأجل.
يعمل مبرد الانفجار على خفض درجة الحرارة الداخلية إلى -45 درجة مئوية إلى -80 درجة مئوية في وقت قصير جدًا ، وسرعان ما يجمد اللحوم والمعجنات والعجين والآيس كريم ، وما إلى ذلك ، لضمان عدم تكاثر البكتيريا تحت درجة الحرارة القصوى ، ثم هذه سيتم وضع الأطعمة في الفريزر العادي للحصول على فترة صلاحية أطول من وضعها مباشرة.
3. المشي في الثلاجة والفريزر
الفريزر الكبير أو المستودع المبرد الذي يسمح بالوصول ، الميزة الأكثر أهمية مقارنة بأنواع المجمدات الأخرى هي سعته ، وهي أكبر من الفريزر العادي. بالنسبة للمبردات الكبيرة ، يمكن أن يكون حجم الغرفة. يتم تضمين مقصورة شاحنة نقل سلسلة التبريد أيضًا. هذا النوع من المبردات التجارية مناسب لتجار الخضار والفواكه واللحوم بالجملة ومصانع تجهيز الأغذية.بالنسبة للمطاعم الكبيرة ، فإن المشي الأصغر في الثلاجة والفريزر كافٍ أيضًا لتلبية جميع الاحتياجات للعمليات اليومية والحفاظ على نضارة جميع المكونات والعصائر والتوابل.
4. ثلاجة بار
مصممة للبار أو شريط الماء الخاص بالمطعم ، وتستخدم لعرض وتبريد جميع أنواع المشروبات والمشروبات. وعادة ما يكون مظهرها أسود أو فضي من الفولاذ المقاوم للصدأ أو الفينيل. ولأنها تحتاج إلى وضعها في مكان يمكن للعملاء رؤيتها للعرض ، فهي بشكل عام أكثر أناقة من مبردات المطبخ وسيستخدم بالتأكيد الأبواب الزجاجية وإضاءة LED للسماح للعملاء برؤية الزجاجات الجميلة بالداخل.
بشكل عام ، ستحتوي مبردات الشريط على برامج إزالة الضباب تلقائيًا أو زجاج أقل عرضة للتضبيب ، وإلا ستتأثر الشاشة بشكل كبير بمجرد حدوث الضباب.
5. بيع وعرض أجهزة التبريد
يتم وضع هذا النوع من الثلاجات التجارية في الغالب في محلات السوبر ماركت ومحلات البقالة ، فهم يهتمون أكثر بسعة التخزين والعرض ، ولا يضطر العملاء إلى فتح الثلاجة ويمكن شراؤها في مجموعة واسعة من السلع.لديها نوعان: رأسي وأفقي النوع العمودي مشابه للثلاجة ذات الباب الزجاجي ، بينما النوع الأفقي مصنوع بباب زجاجي منحني يمكن دفعه وسحبه من الأعلى ، بحيث يمكن للعملاء اختيار العناصر وإخراجها بسهولة.
6. طاولة تحضير مبردة
لا يوفر الجدول التحضيري المبرد مساحة للتخزين المبرد فحسب ، بل يوفر أيضًا سطح عمل ، مثل البيتزا وطاولة السندويتشات المبردة ، وطاولة السلطة المبردة ، وسيوفرون صوانيًا متعددة للأجزاء المبردة ومنصة من الفولاذ المقاوم للصدأ في الأعلى للعجنات ، وإضافة طعام علوي. .
2022 ما هي أفضل الثلاجات التجارية / المجمدات؟
1. أفضل ثلاجة يمكن الوصول إليها
CM-LF100C4 ثلاجة 4 أبواب مع أرفف 220 فولت /430 واط
الوصول ثلاجات تجارية يستخدم دوران الهواء البارد ليبرد ، مما يحافظ على درجة حرارة التبريد الداخلية بين 0-5 درجة مئوية وأقل عرضة للتجمد ، مما يجعله مثاليًا لتخزين الخضروات الورقية الطازجة والقشدة الخفيفة والأطعمة الأخرى التي تتلف بسهولة في المجمد.
مادة: الفولاذ المقاوم للصدأ
مقاس: 1220 * 760 * 1980 مم (WxDxH)
سمات:
• يوفر سعة تخزين كبيرة 900 لتر
• سماكة طبقة الرغوة عالية الكثافة 60 مم ، وكثافتها 40 ± 2 كجم / م 3
• مع وظيفة تذويب تلقائية ، لا حاجة للتذويب اليدوي
• تصميم مقبض غير مرئي فريد من نوعه مريح
• تصميم جواز السفر المنحني على حافة المبخر يجعل تبادل الطاقة أكثر كفاءة
• الجهاز حاصل على شهادة CE
CM-LF050C2 وحدة ثلاجة ببابين ومبرد بالهواء 220 فولت / 390 وات
تتميز هذه الثلاجة ذات البابين بتقنية تبريد الهواء المقاومة للصقيع وتصميم منفصل لكلا البابين ، وتعمل بجهد 220 فولت وقادرة على إنتاج 390 وات من الطاقة ، مع سعة 410 لتر مناسبة للمطاعم الصغيرة لتخزين الطعام.
مادة: الفولاذ المقاوم للصدأ
مقاس: 620 * 760 * 1980 مم (WxDxH)
سمات:
• يحافظ على درجة حرارة الغرفة عند 0-5 درجة مئوية
• نظام تبريد من النحاس النقي وضاغط قوي يوفران قدرة تبريد قوية
• تجميد آلي بعد أربع ساعات من التشغيل
• مبرد r134a صديق للبيئة
• جودة عالية 304 الفولاذ المقاوم للصدأ مادة قوية ومتينة
• سعة 410 لتر وتصميم رف سعة حمولة 40 كجم
• ضوء LED داخلي يوفر الرؤية
2. أفضل طريقة للوصول إلى التجميد
CM-LF100D4 4 أبواب مبردة بالهواء فريزر 220 فولت / 820 وات
الفولاذ المقاوم للصدأ ثلاجات تجارية حاصلة على شهادة CE ويتم الاحتفاظ بدرجة حرارة التجميد الداخلية بين -12-18 درجة مئوية.وضع تبريد الهواء ، الذي ليس من السهل تجميده ، لا يمتص الرطوبة من الطعام ويحسن جودة التخزين بشكل كبير.
مادة: 201 الفولاذ المقاوم للصدأ
مقاس: 1220 * 760 * 1980 مم (WxDxH)
سمات:
• سعة كبيرة 900 لتر ، أربعة أبواب تصميم مستقل
• وضع تبريد الهواء ليس من السهل تجميده
• طبقة فوم عالية الكثافة 60 مم لحماية حرارية موثوقة
• نظام تبريد نحاسي نقي لقوة التحمل وانخفاض معدل الفشل
• يعمل نظام التحكم الذكي في درجة الحرارة على تجديد الهواء البارد المفقود بسرعة بسبب فتح الباب
• تصميم فريد لإطار الباب وشريط مانع للتسرب يحمي الهواء البارد من الضياع
• عجلات متحركة للخدمة الشاقة مزودة بمكابح
• لوحة تشغيل رقمية مع شاشة عرض واضحة
• توفر مصابيح LED إضاءة ورؤية جيدة
• تصميم مريح بمقبض غير مرئي
CM-LF150D6-P مجمدات 6 أبواب تجارية بتبريد الهواء 1650 وات
هذه الفريزر التجاري لديها مساحة تخزين كبيرة وتصميم مستقل بستة أبواب ، يجب فتح باب واحد فقط عند أخذ العناصر ، مما يقلل من فقدان الهواء البارد ويحقق الغرض من توفير الطاقة.
مادة: 201 الفولاذ المقاوم للصدأ
مقاس: 1820 * 760 * 2000 مم (WxDxH)
سمات:
• نظام ذكي للتحكم في درجة الحرارة للحفاظ على درجة الحرارة الداخلية من -18 إلى -22 درجة مئوية
• درج إدخال قابل للإزالة بسهولة وضبط ارتفاعه يوفر مساحة تخزين أكثر مرونة
• ألواح سميكة من الفولاذ المقاوم للصدأ وطبقات إسفنجية عالية الكثافة تمنح الوحدة حماية حرارية قيمة
• تدعم العجلات شديدة التحمل سهولة حركة الوحدة
• وضع تبريد الهواء يجعل الطعام أقل عرضة لفقدان الرطوبة
• إطار باب بارز مع شريط مانع للتسرب يجعل الحافة لا تكثف حبات الماء
3. أفضل ثلاجة ومجمد يمكن الوصول إليه
CM-LF150C4D2 فريزر درجة حرارة مزدوج بستة أبواب ومبرد بالهواء 950 وات
السعة الكبيرة ثلاجات تجارية يمكن أن تعمل على 220 فولت القياسي دون الحاجة إلى سلك كهربائي منفصل.تم تصميم أربعة من الأبواب الستة للتبريد واثنان مصممان للتجميد ، مما يوفر المزيد من إمكانيات التخزين للوحدة.
مادة: 201 الفولاذ المقاوم للصدأ
مقاس: 1820 * 800 * 1980 مم (WxDxH)
سمات:
• يبدأ برنامج إذابة الجليد تلقائيًا بعد أربع ساعات من التشغيل ، دون الحاجة إلى إزالة الصقيع يدويًا
• يعمل وضع تبريد الهواء على تقليل احتمالية فقد الطعام للرطوبة والحفاظ عليه طازجًا
• يتم الاحتفاظ بدرجة حرارة التبريد بين 0-5 درجة مئوية ودرجة حرارة التجميد بين -18 درجة مئوية و -22 درجة مئوية.
• ما مجموعه 1500 لتر من مساحة التخزين الكبيرة المتاحة
• مجهزة بأرفف متعددة من الفولاذ المقاوم للصدأ لوضع العناصر بشكل مرن
• سهولة التشغيل مع شاشة عرض لوحة مفاتيح واضحة
• تضيء مصابيح LED الداخلية وتنطفئ تلقائيًا عند فتح الباب وإغلاقه
• مادة الفولاذ المقاوم للصدأ متينة وسهلة الصيانة
4. أفضل ثلاجة وفريزر للوصول إلى باب زجاجي
CM-GN550TNG Glass Door ثلاجة بباب واحد 220 فولت / 390 وات
يتميز هذا الجهاز بتصميم خارجي أسود وباب زجاجي كبير ، والباب غير ضباب ، مما يسمح للمشغل برؤية مكان وضع العناصر بالداخل بوضوح.
مادة: 201 الفولاذ المقاوم للصدأ
مقاس: 700*820*2050mm (W x D x H)
سمات:
• Internal refrigeration temperature is maintained between 0~10℃
• باب زجاجي سميك وتصميم شريط مانع للتسرب للحصول على حماية حرارية ثمينة
• تقنية تبريد الهواء تجعل الطعام لا يفقد الرطوبة في الطعام ، مما يحسن جودة تخزين الطعام
• برنامج التجميد الآلي سهل التشغيل
• يمكن للطاقة الإيجابية القوية ونظام التحكم الذكي في درجة الحرارة استعادة الهواء البارد المفقود بسرعة بسبب فتح الباب
• 550L capacity and 3 stainless steel shelves
• لوحة تشغيل بسيطة
5. أفضل مبرد الانفجار
CM-E15 15 صواني الفولاذ المقاوم للصدأ مبرد الانفجار Wأنا15 صواني (-45 أوم) 220 فولت / 2700 وات
يوفر هذا المجمد التجاري السريع 15 صينية وسعة 548 لترًا ، ويمكن أن يبرد بسرعة إلى -49 درجة مئوية في غضون عشر دقائق وهو مناسب لمجموعة متنوعة من المخابز الكبيرة أو محلات الآيس كريم أو أسواق المأكولات البحرية.
مادة: 304 من الفولاذ المقاوم للصدأ
مقاس: 800 * 870 * 2020 مم (WxDxH)
سمات:
• اعتماد ثلاجة R404a صديقة للبيئة
• طبقة الرغوة بسمك 75 مم لتحقيق أفضل تأثير عزل
• يمكن أن يبرد بسرعة إلى -49 درجة مئوية
• جهاز تبخير التكثيف الأوتوماتيكي ، لا داعي للقلق بشأن الصرف
• يمكن لمسبار درجة الحرارة الكشف بدقة عن درجة الحرارة الداخلية للطعام
• يضمن الشريط اللاصق الإغلاق المحكم ويمكن إزالته وتنظيفه بسهولة
CM-SCE30T فريزر ترولي مع 30 صينية (-80 درجة مئوية) 380 فولت / 9000 وات
يحتاج هذا الفريزر السريع إلى العمل على 380V القياسي ويمكن أن يوفر 9KW من الطاقة.إنه مثالي للتجميد السريع للكعك واللحوم والآيس كريم والمواد الغذائية الأخرى مع لوحة التشغيل البسيطة والعرض الواضح ومعدل الفشل المنخفض.
مادة: 304 من الفولاذ المقاوم للصدأ
مقاس: 670 * 820 * 1400 مم (WxDxH)
سمات:
• سعة تخزين كبيرة 1300 لتر
• قادرة على الوصول إلى درجة حرارة تجميد منخفضة للغاية تصل إلى -80 درجة مئوية
• عملية بسيطة وذكية تعمل باللمس
• 30 صواني طعام لسهولة التركيب والإزالة
• طبقة رغوة 80 مم صديقة للبيئة تعمل على تحسين أداء درجة الحرارة
• يمكن اختيار ثلاثة أوضاع للتجميد الناعم والتجميد القاسي والتجميد بسرعة فائقة وفقًا لنوع الطعام
• يكتشف مسبار درجة الحرارة عالي الدقة درجة حرارة مركز الطعام
• أنبوب مكثف نحاسي نقي ذو مقاومة جيدة للتآكل وموصلية حرارية
CM-E60T فريزر سفع كبير مع 60 صينية 9600 وات (-45 درجة مئوية) 380 فولت / 9600 وات
مع مساحة تخزين كبيرة تبلغ 2680 لترًا و 60 صينية ، هذا الفريزر التجاري يمكن أن يتعامل بسهولة مع عدد كبير من مهام التخزين التي تتطلب التجميد وهو مثالي للاستخدام في المخابز الكبيرة والفنادق ومصانع تجهيز الأغذية لتجميد الطعام بسرعة.يجمد الطعام في أقصر وقت ممكن ويحمي المعكرونة واللحوم من نمو البكتيريا.
مادة: 304 من الفولاذ المقاوم للصدأ
مقاس: 2600 * 1100 * 2160 مم (العرض × العمق × الارتفاع)
سمات:
• 304 من الفولاذ المقاوم للصدأ عالي الجودة وطبقة رغوية عالية الكثافة 75 مم لحماية الهواء البارد من الضياع
• الإعداد التلقائي لتبخير التكثيف
• يمكن اختيار ثلاثة أوضاع تجميد بمرونة لأطعمة مختلفة
• يمكن لمسبار درجة الحرارة الكشف عن درجة الحرارة الداخلية للطعام لتحقيق التجميد العميق
• تم تصميم العربة بعجلات لسهولة الحركة
• تضمن الشرائط المطاطية الختم الفعال وسهولة الفك والتنظيف
6. أفضل ثلاجة بار
CM-BF14C3 ثلاجات 3 أبواب مبردة بالهواء 220 فولت / 400 وات
هذا المبرد التجاري مثالي لمشغلي القضبان المزدحمة.يوفر التصميم الخارجي الملون الجميل والأبواب الزجاجية الكبيرة قدرة موثوقة على التكيف بينما يمكن للموظفين العثور على المشروبات التي يحتاجونها على الفور ، وهو الحاوية المثالية لتبريد مجموعة متنوعة من المشروبات.
مادة: الفولاذ المقاوم للصدأ
مقاس: 1400 * 660 * 800 مم (العرض × العمق × الارتفاع)
سمات:
• حافظ على درجة الحرارة الداخلية بين 4 -8 ℃
• اعتماد ثلاجة 134A عالية الكفاءة
• ثلاثة أبواب زجاجية توفر رؤية ممتازة
• التصميم المستقل لثلاثة أبواب يقلل بشكل فعال مقدار فقدان الهواء البارد عند فتح الباب
• اعتماد تصميم ضيق العمق لتعظيم الاستفادة من الفضاء
• ستة أرفف قابلة للتعديل توفر تخزينًا مرنًا ، يمكنك الفرز وفقًا لدرجة الزجاجات
• مروحة وضاغط قويان ، دوران 360 درجة للهواء البارد للتبريد السريع
7. أفضل بيع وعرض التبريد
ديب فريزر علوي زجاجي CM-A210WB يبيع ويعرض التبريد 220V / 750W
الجزء العلوي من الزجاج ثلاجات تجارية بسعة تصل إلى 1000 لتر هو خيار اقتصادي للغاية بالنسبة لمحلات السوبر ماركت الكبيرة لعرض وتخزين جميع أنواع الطعام ، حيث تعمل بجهد كهربائي قياسي 220 فولت.
مادة: الفولاذ المقاوم للصدأ بالإضافة إلى الزجاج
مقاس: 2100 * 870 * 835 مم (WxDxH)
سمات:
• تصميم الباب الزجاجي العلوي يوفر رؤية مثالية
• يتم الحفاظ على درجة حرارة التجميد الداخلية عند -18 درجة مئوية إلى -22 درجة مئوية
• فقدان تحكم درجة الحرارة الرقمية واضح وسهل التشغيل
• مزود بشبكة فولاذية 20 لتسهيل عملية الفرز
• وظيفة التذويب الأوتوماتيكية تلغي الحاجة إلى العمل اليدوي
• يحافظ الباب الزجاجي غير الضبابي على الرؤية
8. أفضل طاولة تحضير مبردة
CM-WF030C-6D ثلاجة تجارية 6 أدراج 1.5M / 270W
يتميز هذا الفريزر التجاري بوضع تبريد الهواء مع قدرة تبريد متوازنة لتحسين جودة حفظ الطعام.في نفس الوقت ، يجعل تصميم المنضدة والبنية المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ محطة مشغل موثوقة ، مما يوفر وصولاً سهلاً لإعداد الطعام دون الحاجة إلى مساحة صغيرة. إنه يحسن موقع نظام التبريد ويوفر مساحة تخزين أكبر للمعدات.
مادة: الفولاذ المقاوم للصدأ
مقاس: 1500 * 760 * 800 مم (العرض × العمق × الارتفاع)
سمات:
• 6 أدراج سهلة الانزلاق وفواصل متعددة لزيادة مرونة التخزين
• الفولاذ المقاوم للصدأ السميك والتشطيبات المصقولة تضمن المتانة والجمال
• يضمن وضع تبريد الهواء المزود بإذابة تلقائية عدم فقد رطوبة الطعام
• ترموستات داخلي يكتشف بدقة ويحافظ على درجة الحرارة
• أرجل داعمة مقاس 6 بوصات تدعم تعديل الارتفاع مجانًا
• مقبض مخفي يضمن الراحة
• يمكن تفكيك وحدة التكثيف للصيانة ، سهلة لتنظيف غطاء شبكة الغبار
ثلاجة CM-WF1800C3 الإعدادية بثلاثة أبواب 1.8 م 220 فولت / 630 وات
يحتوي هذا الفريزر التحضيري على سطح العمل على بابين مع صواني تقديم متعددة في الأعلى لطبقات البيتزا المختلفة وغطاء من الفولاذ المقاوم للصدأ يرفع لمنع فقدان الهواء البارد ودخول الغبار.بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي على طاولة إعداد بيتزا واسعة.
مادة: الفولاذ المقاوم للصدأ
مقاس: 1200 * 760 * 800 مم (العرض × العمق × الارتفاع)
سمات:
• 7 صواني لأنواع متعددة من الإضافات
• طبقة فوم عالى الكثافة 60 مم مع عزل ممتاز
• أنبوب تبريد من النحاس النقي قوي ومتين مع معدل فشل منخفض
• تحافظ وظيفة التذويب الأوتوماتيكي دائمًا على أفضل تأثير تبريد
• الغطاء العلوي المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ القابل للرفع يحمي الهواء البارد من الضياع
• شاشة العرض الرقمية واضحة وسهلة التشغيل
• أقدام دعم من الفولاذ المقاوم للصدأ تدعم تعديل الارتفاع مجانًا
ملخص
في هذه المقالة ، قدمنا الأنواع الستة من ثلاجات تجارية وأفضلها من كل نوع في عام 2022 ، ما عليك سوى إجراء اختيار عام بناءً على نوع وقدرة عملك ، بالطبع ، لديهم العديد من الأشكال والميزات المختلفة ، يبدو من الصعب جدًا الاختيار ، لكن لا تقلق ، لديك وقت كافٍ لفهمه وسنوفر المزيد من المعلومات لمساعدتك في اختيار المبرد التجاري المناسب.