Is it possible to dry-aged meat in a regular refrigerator? Chefmax will explain the difference between a dry age fridge and a regular refrigerator in terms of temperature, humidity, air circulation, etc.

Chefmax has compiled the most frequently asked questions from our dry aging refrigeratorscustomers, hoping to quickly answer your doubts. any help, just call us!

Let’s delve into what aged meat is, the difference between dry and wet aging and how to choose the right dry age refrigerator for your business. Chefmax takes you through the mystery.

There is a lot of information about chain restaurant here, so if you want to start your own restaurant chain or learn more, don’t miss this one.

In recent years, fast food restaurant have been faced with dilemmas and choices and, as a result, new changes such as no-touch pickup, healthier dietary needs, and more automated and versatile equipment.

Restaurant and coffee shop owners have identified business opportunities in bingsu and are trying to grow restaurant sales by acquiring a bingsu machine to start a bingsu business.

If you’re a dessert lover, you might have heard about Bingsu, a popular shaved ice dessert that originated in Korea. But what exactly is Bingsu, and what makes it so special? In this article, we’ll answer all your questions about Bingsu.

Is there a safer, more sanitary and faster way to cool food than using a refrigerator or freezer? The answer is to use an blast chiller. This article will share everything that is necessary to use an blast chiller in a commercial setting.

คุณกำลังพิจารณาว่าจะเลือกช่วงโพรเพนหรือแก๊สธรรมชาติ Chefmax จะกล่าวถึงโพรเพนและแก๊สธรรมชาติโดยละเอียดในบทความนี้เพื่อช่วยให้คุณเข้าใจและเลือก

จานเชิงพาณิชย์ช่วยให้จานของคุณสะอาดอยู่เสมอ แม้ในช่วงที่มีร้านอาหารเยอะ Chefmax จะบอกคุณเพิ่มเติมเกี่ยวกับคุณประโยชน์ทั้ง 7 ประการ

ร้านอาหารทั่วโลกกำลังพยายามอย่างแข็งขันในการเปลี่ยนแปลงเพื่อปรับตัวให้เข้ากับช่วงการแพร่ระบาด และ Chefmax แบ่งปันบทความนี้เพื่อช่วยให้ผู้ทำร้านอาหารทุกคนเข้าใจถึงภาวะที่กลืนไม่เข้าคายไม่ออกและวิธีแก้ปัญหาที่อุตสาหกรรมร้านอาหารเผชิญอยู่ในปัจจุบัน

รูปแบบห้องครัวเชิงพาณิชย์ที่ประสบความสำเร็จสามารถสร้างร้านอาหารที่มีประสิทธิภาพให้กับคุณได้ Chefmax จะแนะนำคุณเกี่ยวกับพื้นที่ครัว ประเภทรูปแบบ และหลักการออกแบบทั่วไป