食品の衛生と安全は最優先事項です。 適切な保管は、食材の栄養と鮮度を維持し、細菌の繁殖や汚染を抑制します。適切な保管は、食材の栄養と鮮度を維持し、細菌の繁殖や汚染を抑制するため、食中毒のリスクを低減します。 そのため、適切な業務用冷蔵庫と冷凍庫は、厨房になくてはならない必需品です。レストラン、喫茶店、バー、フードトラック、ロードサイド・スタンドなど、どのような厨房であっても、適切な業務用冷蔵庫と冷凍庫は必需品です。

最も基本的で広く適用可能な機器は以下の通り。 業務用冷蔵庫・冷凍庫食品や食材を新鮮に保つために必要なものすべてを収納できる。 

冷蔵庫は庫内温度を33°F～40°Fに保ち、冷凍庫は-10°F～10°Fに保つ。どちらも強力なコンプレッサーを搭載しているため、ドアを頻繁に開閉しても庫内温度は安定しています。ガラス扉は最適な視界を確保し、頑丈な扉はより高い熱保護を提供します。

Chefmaxは、厳しい品質認証と包括的な保証を備えた、構造的に安定した優れた設計の業務用冷蔵庫と冷凍庫を提供しています。冷蔵と冷凍の両方が必要な場合、二重温度冷蔵庫は良い選択です。二重温度冷蔵庫は、冷蔵と冷凍の両方が必要な場合に良い選択です、彼らは厚い断熱材によって確保された異なる温度の複数のコンパートメントを持っています。 

さらに、もっと大きなものもある。 ウォークイン冷蔵庫 大量の食品を保存するための冷凍・冷蔵車も、フルサイズやパネルのカスタマイズが可能です。 冷蔵輸送車もお選びいただけます。冷蔵輸送車もお選びいただけます。

R冷蔵調理台 Chefmaxでは、サラダ、サンドウィッチ、ピザの材料を完璧に収納し、新鮮さ、迅速な組み立て、カウンターのサポートを提供します。Chefmaxには、素材、食品トレイのサイズ、キャビネットや引き出しなど、さまざまなカスタマイズが可能です。 これらの食品をメニューとして提供している場合、冷蔵調理台があれば、従業員がテーブルとテーブルの間を走り回る必要がなくなるため、作業効率が劇的に向上します。これらの食品をメニューとして提供する場合、冷蔵調理台があれば、従業員がテーブルとクーラーの間を走り回る必要がないため、作業効率が劇的に向上します。

バーやカフェを経営している場合。 バック・バー・クーラー と 製氷機 バー・クーラーは、ビール、ジュース、ソーダの陳列・保管に最適です。 プロ仕様のワイン・キャビネットは、温度と湿度をコントロールし、衝撃保護機能により、大切な赤ワインや白ワインを美味しく保ちます。プロ仕様のワインキャビネットは、温度と湿度をコントロールし、衝撃保護機能で大切な赤ワインや白ワインを美味しく保ちます。 1日18kgのアンダーカウンター型製氷機から2,000kgの業務用製氷機まで、幅広いサイズと冷凍モードからお選びいただけます。飲料を冷やしたり、ビュッフェで肉や魚介類を保存したりするための氷の供給を維持します。

販売・陳列用冷蔵庫 は、スーパーマーケットやコンビニエンスストアに欠かせない冷蔵設備で、スーパーマーケットのアイランド型キャビネット、縦型販売キャビネット、ベーカリー向けのケーキ陳列キャビネット、牛肉の熟成庫など、さまざまなタイプがある。ガラス扉は最大の特徴で、お客様の注目を集め、売上を伸ばすために最も目につきやすいタイプに設計されています。ガラス扉は最大の特徴であり、お客様の注目を集め、売上を伸ばすために最も目につくタイプに設計されています。

ブラストチラー Chefmaxは5トレイから120トレイまで幅広いブラストチラーを提供しており、45分で-45℃または-80℃まで冷却し、パスタ製品、果物、肉、魚介類を冷やします。Chefmaxは、パスタ製品、果物、肉、魚介類を冷やすために、45分で-45℃または-80℃まで冷却できる5トレイから120トレイまで幅広いブラストチラーを提供しています。

Chefmaxのすべての冷凍機器には、厳格な品質証明書と包括的な部品保証が付いています。お問い合わせは 詳細なカスタマイズ・チェックリスト お客様の業務用厨房に最適な機器であることをご確認ください。