Questo abbattitore professionale è ideale per congelare rapidamente torte, pesce, carne, gelati e altri alimenti.La temperatura ultrabassa di -50°C congela gli alimenti nel più breve tempo possibile e li protegge dai batteri.

Supporta 10 vassoi per alimenti ed è una scelta economica per una refrigerazione efficiente e non occupa molto spazio.L'intera unità è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità e uno strato di schiuma ispessita, che la rende in grado di resistere ai rigori di un ambiente commerciale mentre essendo facile da pulire.

Una sonda della temperatura al cuore all'interno dell'armadio assicura che il cibo raggiunga la corretta temperatura di conservazione.Il sistema di sbrinamento automatico in modalità raffreddamento ad aria semplifica la manutenzione e il touch screen semplice e intelligente è facile da usare per chiunque.