Kommerzieller Gärschrank der Luxusklasse CM-WFF-13B Gärschränke mit 13 Schichten

Gärschränke für den gewerblichen Einsatz CM-WFF-13A

gewerblicher Gärschrank der Luxusklasse CM-WFF-13B

kommerzieller Luxus-Proofer mit 13 Schichten CM-WFF-13B

Fermentieren, sprühen und kühlen Sie mit unserem vollautomatischen Luxusgärschrank, einer Komplettlösung für ein völlig neues Erlebnis!

Benutze das kommerzieller Proofer der Luxusklasse als effiziente Ergänzung für Ihre Bäckerei, um Ihre Anforderungen an hochvolumige Fermentationen zu erfüllen, eine effiziente Voraussetzung für jede Bäckerei. Diese Ausrüstung ermöglicht die Steuerung und Regulierung von Temperatur und Feuchtigkeit. Das Ergebnis ist ein lockerer, elastischer Teig mit viel Feuchtigkeit und Expansion an Ort und Stelle und eine glänzende Fülle Gleichzeitig sparen Sie mehr als das Doppelte der Fermentationszeit, können durch die Kühlfunktion der Gärbox die Fermentation des Brotes verzögern, den Zustand des Brotes sicherstellen und dem Bäcker helfen, die Zeit angemessen zu nutzen Vermeiden Sie, dass die Gärung sofort fertig ist und der Zustand des Teigs.

13 Schichten Regale mit großer Kapazität

13 Schichten von Regalen mit großer Kapazität können mehr Lebensmittel auf einmal fermentieren, Heißluftzirkulationstechnologie, so dass die Kabinettluftkonvektion schnell, die Temperatur steigt und eine gleichmäßige Fermentation erfolgt.

classic type commercial proofer control plate

Einfacher Einstellknopf

This luxury type commercial proofer uses a simple knob control, you can adjust the temperature and humidity in the cabinet, so that the fermentation effect is better, and the nutrition of the food is not lost and kept fresh.

Trockenes und nasses Heizrohr

Die Verwendung von Nass- und Trockenheizrohren, um eine genauere und gleichmäßigere Temperatur im Schrank zu gewährleisten, mit Anti-Trockenbrennfunktion, um die Beschädigungsrate des Geräts zu verringern.

commercial large cabinet proofer CM-WFF-13A

Durchsichtiges Fenster

Proofing cabinets glass see-through window design, dough fermentation at a glance, real-time control of the fermentation effect, and convenient and timely adjustment, you can well control the entire fermentation process

Kommerzieller Gärschrank der Luxusklasse CM-WFF-13B Gärschränke mit 13 Schichten

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Produktübersicht

Mehrzweckmaschine, Aufwachen, Sprühen, Kühlung vollautomatisch
Heißluftzirkulation, Gärung bei niedriger Temperatur
Intelligentes Temperaturkontrollsystem
Hochwertige Heatpipe aus Edelstahl
Nasses und trockenes Wärmerohr, genauere Temperaturregelung
Precision control valves ensure a high standard of fermentation environment

SPEZIALIEN

Modell NR	CM-WFF-13B
Prower	2,6 KW
Spannung	220/50hz
Kapazität	13 Tabletts
Dimensions	5006801800mm
Temperaturbereich	Room temperature ~ 60 ℃
Feuchtigkeitsbereich	Room temperature ~ 95% RH
Backblechgröße	40*60mm