One-Stop Solution สำหรับร้านอาหารตะวันตก - ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

เป็นครัวขนาดกลางขนาด 8*8 ม. รองรับร้านอาหารได้ประมาณ 150 คน ซึ่งกำหนดข้อกำหนดที่เข้มงวดเกี่ยวกับประสิทธิภาพการทำงานของครัวในช่วงเวลาที่มีอาหารสูงสุด อันดับแรก เราขอแนะนำตู้แช่แข็งสี่ประตูสำหรับจัดเก็บทั้งหมด ประเภทของวัตถุดิบสดใหม่ ในแง่ของอุปกรณ์ทำอาหาร หัวเตา 4 หัวพร้อมเตาอบและหม้อทอดความจุ 25 ลิตรเพียงพอสำหรับความต้องการส่วนใหญ่ของร้านอาหาร

เตาแก๊ส เตาทอด และเตาย่างวางเรียงกันโดยมีฮูดระบายอากาศอยู่ด้านบน การติดตั้งที่ช่วยให้ควันจากการทำอาหาร ท่อไอเสีย และความร้อนระบายออกได้อย่างรวดเร็ว ปกป้องสิ่งแวดล้อมในครัวและสุขภาพของผู้ปฏิบัติงาน อีกด้านหนึ่งคือเครื่องผสมอาหารและ เตาอบ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับเปอร์เซ็นต์ของขนมอบในเมนูและจำนวนคนที่สั่ง เตาอบแบบ 3 หัวก็เพียงพอสำหรับความต้องการในแต่ละวัน และเตาอบแบบ 2 หัวที่รวมอยู่ในกลุ่มแก๊ส 4 หัวยังสามารถแบ่งปันงานอบบางอย่างได้ ในพื้นที่ทำความสะอาด มีเครื่องล้างจานแบบดูดควันและเวิร์กสเตชันอ่างล้างจาน ที่ล้างจานและเครื่องมือแล้วใส่เครื่องฆ่าเชื้อที่มุมเพื่อความปลอดภัยและถูกสุขลักษณะ