Thai 
English 
German 
French 
Spanish 
Russian 
Arabic 
Turkish 
Vietnamese 
Indonesian 
Malay 
Japanese 
Korean 
วิธีการเลือก: คู่มือการซื้อตู้เย็นใต้เคาน์เตอร์เพื่อการพาณิชย์
คน ตู้เย็นเชิงพาณิชย์ใต้เคาน์เตอร์ เป็นวิธีที่ดีในการประหยัดพื้นที่ในครัวและเพิ่มประสิทธิภาพด้วยพื้นผิวการทำงานที่กว้างขวางและสินค้าแช่เย็นใต้เคาน์เตอร์ทำให้คุณสามารถลดความถี่ในการเดินและเวลาทั้งหมดที่ต้องใช้ในการเตรียมอาหารหรือจานชามได้ทำให้เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับ ห้องครัวขนาดเล็ก เช่น บาร์ ร้านกาแฟ ร้านบิสโตร หรือร้านสะดวกซื้อ ตู้เย็นแบบวางใต้เคาน์เตอร์มีหลากหลายรุ่น ดังนั้นควรเลือกตู้เย็นอย่างไรให้เหมาะกับคุณ เชฟแม็กซ์ จะให้คำแนะนำแก่คุณ
สารบัญ
1. ตู้เย็นหรือตู้แช่แข็งใต้เคาน์เตอร์เชิงพาณิชย์
หากคุณดำเนินกิจการร้านอาหาร อาหารสำเร็จรูป แซนด์วิช หรือสถานบริการอาหารอื่น ๆ ดังนั้น ก ตู้เย็นเชิงพาณิชย์ใต้เคาน์เตอร์ เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในครัวของคุณยูนิตนี้มีเคาน์เตอร์สุขภัณฑ์สแตนเลสสำหรับเตรียมอาหารพร้อมฐานแช่เย็น/ช่องแช่แข็งด้านล่างสำหรับเก็บผลิตผล เครื่องปรุง เนื้ออาหารกลางวันหรือส่วนผสมอื่น ๆ ในตู้เย็นของคุณเพื่อให้คุณเพิ่มประสิทธิภาพในครัวของคุณ โดยปกติแล้วจะมีรุ่นและความจุที่หลากหลายให้เลือกเพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของคุณ โดยทั่วไป คุณจะต้องพิจารณาสิ่งต่อไปนี้เมื่อเลือกซื้อ
หากคุณดำเนินกิจการร้านอาหาร อาหารสำเร็จรูป แซนด์วิช หรือสถานบริการอาหารอื่น ๆ ดังนั้น ก ตู้เย็นใต้เคาน์เตอร์เชิงพาณิชย์ เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในครัวของคุณยูนิตนี้มีเคาน์เตอร์สุขภัณฑ์สแตนเลสสำหรับเตรียมอาหารพร้อมฐานแช่เย็น/ช่องแช่แข็งด้านล่างสำหรับเก็บผลิตผล เครื่องปรุง เนื้ออาหารกลางวันหรือส่วนผสมอื่น ๆ ในตู้เย็นของคุณเพื่อให้คุณเพิ่มประสิทธิภาพในครัวของคุณ โดยปกติแล้วจะมีรุ่นและความจุที่หลากหลายให้เลือกเพื่อตอบสนองความต้องการที่แตกต่างกันของคุณ โดยทั่วไป คุณจะต้องพิจารณาสิ่งต่อไปนี้เมื่อเลือกซื้อ
ประตูกระจก/บานทึบ: คุณสามารถเลือกได้ระหว่างประตูทึบหรือประตูกระจก ประตูทึบ มักจะเป็นประเภทที่พบมากที่สุดและมีฉนวนที่ดีทำให้ประหยัดพลังงานมากกว่าประตูกระจกในขณะที่การปิดผนึกและการระบายความร้อนจะดีกว่า แต่ประตูกระจกให้ประโยชน์แก่ผู้ใช้ ด้วยมุมมองที่ดีในการจัดเก็บสินค้าคงคลังโดยไม่ต้องเปิดประตูหากคุณวางแผนที่จะวางยูนิตไว้ในครัวร้านอาหารของคุณ ประตูทึบ อาจเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับคุณหากตู้เย็นของคุณจะใช้ในร้านสะดวกซื้อหรืออื่นๆ สถานที่บริการตนเอง คุณอาจต้องการตู้เย็นที่มีประตูกระจก
1/2/3 ประตู, ประตูแบบลิ้นชักหรือมากกว่า: ประตูบานเดี่ยวมักมีขนาด 36 นิ้วและต่ำกว่า ประตูบานคู่มักมีขนาดตั้งแต่ 36 นิ้วถึง 72 นิ้ว และประตูสามบานขึ้นไปคือ 72 นิ้วขึ้นไป ทำให้เหมาะสำหรับร้านอาหารเชิงพาณิชย์ที่ให้บริการเต็มรูปแบบ อย่างไรก็ตาม ผู้ผลิตแต่ละรายมักจะแตกต่างกันเล็กน้อย คุณจึงสามารถเลือกรูปแบบที่เหมาะกับครัวของคุณตามขนาดของร้านอาหาร นอกจากนี้ คุณยังสามารถเลือกประตูแบบลิ้นชักได้ด้วยการออกแบบนี้ช่วยลดพื้นที่ว่างของคุณ หลีกเลี่ยงการร้อย หากคุณเป็น สลัดบาร์ หรือเจ้าของธุรกิจฟาสต์ฟู้ด คุณอาจต้องการเลือกยูนิตนี้ หรือคุณสามารถปรับแต่งตู้เย็นใต้เคาน์เตอร์ที่มีทั้งบานตู้และลิ้นชักเพื่อให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของคุณ
ตู้เย็นใต้เคาน์เตอร์เชิงพาณิชย์ โดยปกติแล้วจะมีการกำหนดค่าความสูงต่างๆ กัน โดยความสูงโดยทั่วไปคือ 36 นิ้วรวมล้อหรือส่วนกลับซึ่งโดยปกติจะเป็นความสูงมาตรฐานและทั่วไปดังนั้นจึงเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับห้องครัวส่วนใหญ่ นอกจากนั้น เป็นเรื่องปกติที่จะมี ขนาด 34 นิ้ว ซึ่งเป็นไปตามหลักเกณฑ์ของ ADA และมักจะอยู่ในระดับเดียวกับอุปกรณ์ทั้งหมดในครัวของคุณ ตู้เย็นแบบวางใต้เคาน์เตอร์ที่มีขนาด 35 ฟุตหรือสั้นกว่าทั้งหมดจัดอยู่ในหมวดหมู่นี้ และการออกแบบนี้เหมาะสำหรับสถานที่ที่มีพื้นที่ใต้เคาน์เตอร์ไม่เพียงพอ ติดตั้งตู้เย็นมาตรฐานหรือที่ตรงตามมาตรฐาน ADA และหน่วยเหล่านี้มักเรียกว่าตู้เย็นในตัว ขนาดอื่นๆ มีตั้งแต่ 27″ ถึง 93″ และสำหรับขนาดเฉพาะเพิ่มเติมคุณสามารถติดต่อนักออกแบบครัวมืออาชีพของเราได้ ลึกระหว่าง 30-60 นิ้ว โดยมีพื้นที่จัดเก็บต่างกันเล็กน้อยสำหรับแถวลึกและแถวตื้น คุณจะต้องพิจารณาว่าห้องครัวของคุณมีพื้นที่ว่างเท่าใด และฝามีความจุเท่าใด เมืองที่คุณต้องการเก็บไว้ในหน่วย
ติดตั้งด้านข้าง: นี่คือการออกแบบทั่วไป ส่วนใหญ่กระจายความร้อนผ่านด้านหน้า ด้านข้าง และด้านหลัง ฟังก์ชั่นการกระจายความร้อนโดยรวมดีกว่าอีกสองแบบมาก แต่พื้นที่จัดเก็บและความจุจะเล็กลงเล็กน้อย แน่นอนว่ามันขึ้นอยู่กับ พฤติกรรมการถือของคุณ หากคุณไม่ต้องการพื้นที่จัดเก็บมากนัก นี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดของคุณอย่างไม่ต้องสงสัย
กลับ: การออกแบบคอมเพรสเซอร์ด้านหลังมักจะดูสวยงามกว่าแบบติดตั้งด้านข้าง ความร้อนจะกระจายไปทางด้านซ้ายและขวาเป็นหลัก ดังนั้นคุณต้องเผื่อพื้นที่ไว้ทั้งสองด้านเมื่อติดตั้งด้วยคอมเพรสเซอร์แบบติดตั้งด้านหลัง ดีไซน์ช่วยให้คุณปรับพื้นที่จัดเก็บได้อย่างเหมาะสม ให้คุณเก็บอาหารในที่มองเห็นได้ชัดเจนและปรับปรุงการเข้าถึง หากคุณมีพื้นที่เพียงพอในครัว คุณสามารถเลือกแบบติดตั้งด้านหลังได้
อันเดอร์เมาท์: ความร้อนจะกระจายไปทางด้านล่างและด้านหลังเป็นหลัก โดยปกติแล้ว ขารองรับด้านล่างจะถูกแทนที่ด้วยชุดคอมเพรสเซอร์เพื่อให้มีพื้นที่จัดเก็บมากขึ้น อย่างไรก็ตาม การออกแบบนี้อยู่ใกล้กับพื้นจึงมีแนวโน้มที่จะดูดฝุ่นเข้าไปมากกว่าและ ทำให้การไหลเวียนของอากาศไม่ดีและทำให้ต้องทำความสะอาดมากขึ้น การออกแบบนี้ มักจะเหมาะสำหรับครัวสายการประกอบ
2. ตู้เย็นและตู้แช่แข็งแบบตั้งโต๊ะ
คน ตู้เย็นท็อปครัว และ ตู้เย็นเชิงพาณิชย์ใต้เคาน์เตอร์ รุ่นต่างๆ มีลักษณะการทำงานเหมือนกัน แต่ท็อปตู้เย็นแบบวางบนเคาน์เตอร์มาพร้อมกับ backsplash ที่ด้านหลังเพื่อป้องกันไม่ให้คุณเปรอะเปื้อนผนังของคุณด้วยเศษกระเด็นเมื่อหั่นผัก ผลไม้ หรือส่วนผสมอื่นๆ และการออกแบบยังให้ความสะดวกสบายอย่างมากในการทำความสะอาด
3. ตู้เย็นฐานเชฟ
หน่วยเหล่านี้เป็นหน่วยอเนกประสงค์สำหรับห้องครัวใด ๆ และที่สำคัญพ่อครัวสามารถใส่ส่วนผสมต่าง ๆ ลงในลิ้นชักในระยะที่เอื้อมถึงโดยไม่ต้องเดินไปมาในครัวทำให้พ่อครัวมีตู้เย็นลิ้นชักเพิ่มเติม นอกจากนี้ หน่วยยังแข็งแรงกว่าและมี รับน้ำหนักได้ดีกว่า คุณจึงสามารถวางเตาแก๊สบนเคาน์เตอร์หรือเตาย่างเชิงพาณิชย์ไว้บนตู้เย็นสำหรับเชฟ และเตรียมวัตถุดิบที่คุณต้องการไว้ข้างใต้ ช่วยประหยัดเวลาในการทำอาหาร
สรุป
ตู้เย็นใต้เคาน์เตอร์เชิงพาณิชย์ เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับห้องครัวขนาดกะทัดรัด และฉันแน่ใจว่าคุณมีความคิดที่ชัดเจนเกี่ยวกับสิ่งที่คุณต้องการจากการอ่านข้อความด้านบน ดังนั้นโปรดติดต่อ เชฟแม็กซ์, สำหรับอุปกรณ์ทำความเย็นในครัวที่คุณวางใจได้!