冷蔵プルーファーキャビネット CM-YH-18DP-LC 18 デッキ電気商用プルーファー

この冷蔵プルーファーキャビネットで、ベーカリーやレストランを大ラッシュに備えましょう。

この 冷蔵プルーファーキャビネット 環境保護フォーム技術、優れた冷凍目覚めシステム、および自動マイクロコンピュータータッチコントロールパネルを採用して、正確なデジタル表示を保証し、発酵ボックス内の温度と湿度を反映します。発酵鋼の状態をより適切に制御でき、鋼は美しい外観を実現します、より耐久性のある高品質の熱風循環装置の設計により、ボックスの内部温度と湿度が均一になり、生地の柔らかさと膨張が保証されます。

18層の大容量スペース

This 18 deck electric commercial proofer can hold 18 trays of size 600*400mm at one time, and the trays can be easily disassembled and cleaned, so you can prepare more dough at one time.

知的操作パネル

The refrigerated proofer cabinet allows you to set the temperature and humidity levels in the cabinet, with the chilling temperature adjustable from 2-8°C and the waking temperature adjustable from 0-60°C, ensuring you can create the best conditions for fermentation.

乾式および湿式加熱管

湿式および乾式の加熱管を使用して、キャビネット内の温度をより正確かつ均一に保ち、乾式燃焼防止機能により、デバイスの損傷率を減らします。

丈夫な構造

耐久性のあるポリマー構造は、へこみ、衝撃、汚れに強く、フォームドアの設計により、耐久性が長持ちし、メンテナンスが簡単です。

冷蔵プルーファーキャビネット CM-YH-18DP-LC 18 デッキ電気商用プルーファー

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製品概要

万能機、目覚め、噴霧、冷蔵全自動
熱風循環、低温発酵
インテリジェント温度制御システム
高品質のステンレス製ヒートパイプ
湿式および乾式ヒートパイプ、より正確な温度制御
Precision control valves ensure a high standard of fermentation environment

スペック

モデルNo	CM-YH-18DP-LC
パウアー	1200W
電圧	220V
機械サイズ	600×955×2100mm
重さ	121キロ
小包のサイズ	690×1020×2150mm
パッケージの重量	123キロ
ハウジング材質	201#
操作パネル	ボタン
シェルの色	ステンレス鋼
冷蔵・覚醒温度範囲	2-8℃/0-60℃
温度範囲	5℃
棚数	18デッキ
棚の間隔	80mm
トレー推奨サイズ	600×400mm
インナーライナーサイズ	500×640×1580mm
消費電力	約0.5℃/時間
キャスターの高さ	6cm / 取り外し不可