コンピュータモデル商用プルーファー CM-FCS-8X 8 デッキ電気プルーファーキャビネット

このコンピューターモデルの業務用プルーファーは、大量注文のニーズを満たすために、さまざまな種類の生地を作ることができます!

この コンピューターモデルの商用プルーファー コンピュータ化された温度と湿度制御システムを使用して、生地が柔らかく弾力性があり、十分な水分があり、所定の位置に膨らみ、光沢があり、いっぱいになるように、機器の正確な要件を確保します. 同時に、時間を2倍以上節約できます.発酵の完了、発酵ボックスの冷蔵機能によってパンの発酵を遅らせることができ、パンの状態を確保し、パン屋が時間を合理的に使用できるようにし、発酵を回避し、すぐに必要とする生地の状態まで、3色からお選びいただけますので、キッチンに合わせてお好きな色をお選びいただけます！

広々としたインテリア

The 8 deck electric proofer cabinet can hold up to 48 trays of 436*315mm, so you can easily adjust the shelves when you place taller foods, and it's very easy to clean and maintain.

発酵状態の可視化

This computer model commercial proofer is designed with transparent doors and windows, which allows you to observe the food inside the cabinet at any time so that adjustments can be made, and helps reduce heat loss caused by unnecessary opening of the door.

良好なシール

高品質のドアストリップは、マシンの良好な密閉を保証し、冷気や空気が逃げないようにするため、キャビネット内の温度は常に安定し、生地は最高の発酵状態に達します。

丈夫な構造

その耐久性のあるポリマー構造には、へこみ防止、耐衝撃性、防汚性があり、フォームドア設計の使用により、生地の品質と生産速度が保証されます。これは、パン屋にとって最良の選択です。

コンピュータモデル商用プルーファー CM-FCS-8X 8 デッキ電気プルーファーキャビネット

商業オーブン

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製品概要

シンプルな温度制御システム、よりパン職人の習慣の使用に沿ったもの
8層のステンレス棚
自動ブレーキキャスター
高品質のステンレス製ヒートパイプ
大きな視覚ガラス窓、いつでも発酵状態を制御
Precision control valves ensure a high standard of fermentation environment

スペック

モデルNo	CM-YH-18PF
パウアー	1500W
電圧	220V
機械サイズ	600×955×2100mm
重さ	103キロ
小包のサイズ	690×1020×2150mm
パッケージの重量	105キロ
ハウジング材質	201#
操作パネル	ボタン
シェルの色	ステンレス鋼
Proofer temperature range	30～50℃
温度範囲	3℃
棚数	18デッキ
棚の間隔	80mm
トレー推奨サイズ	600×400mm
インナーライナーサイズ	500×640×1580mm
消費電力	約0.5℃/時間
キャスターの高さ	6cm / 取り外し不可