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ワンストップ・キッチン・ソリューション

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ロールインブラストフリーザー CM-XBL-E30T 業務用リーチインパン ブラストチラー -45℃

このロールイン ブラスト フリーザーは、大容量で急速冷凍、簡単な操作、安定性、耐久性を備えているため、レストランやベーカリーに適しています。

30 枚のトレイをサポートし、簡単に積み込みとピックアップができます。 ブラスト冷凍庫でロール 中規模から大規模のベーカリー、アイスクリーム パーラー、レストラン、シーフード マーケットで食品を急速冷凍するのに理想的です. 可能な限り短時間で食品を冷凍し、肉、魚、その他の食品をバクテリアから保護しながら、栄養の損失を防ぎます.

ユニット全体は 304 ステンレス鋼と厚い断熱フォーム層で構成されており、安定性と耐久性を備えた商業環境の厳しさに耐えることができ、お手入れも簡単です. キャビネット内の中心温度プローブにより、食品が適切な温度に達することが保証されます. .

空冷モードの自動霜取りシステムはメンテナンスを簡素化し、スマートなタッチスクリーンは誰でも簡単に操作できます。

トロリーブラスト冷凍庫
冷凍システム
高い冷凍効率
このユニットには強力なコンプレッサーが搭載されており、バランスの取れた冷却と食品の冷凍時間の短縮が可能です. 冷却中に 176 ポンドの食品を 194°F から 37°F に、121 ポンドの食品を 194°F から -0.4°F に下げることができます調理済みの半調理済み製品と新鮮な魚介類、肉、生地の両方を可能な限り短時間で適切な保管温度に下げることができます。
耐久性のあるステンレス鋼構造
この業務用リーチ イン パン ブラスト チラーの内側と外側は、厚めの 304 ステンレス鋼材で作られています。長時間使用しても表面に黒錆現象が現れず、ファッショナブルでお手入れが簡単な外観で、キッチンの忙しい高温多湿の作業環境. キャビネットの強度と断熱性能を向上させるために、機器の周りのサイドパネルは厚さ75mmの環境に優しいフォームで作られています.
自己完結型ブラストチラー Internal
ステンレス製ブラストチラープローブ
精密食品温度プローブ
冷凍サイクルが終了したら、食品プローブを食品の中に挿入して、中心温度が保管温度基準を満たしているかどうかを検出できます。
業務用食肉用急速冷凍庫 コンデンサーチューブ
純銅製コンデンサーチューブ
The pure copper condenser tube has good corrosion resistance and thermal conductivity to ensure efficient heat dissipation of the roll in blast freezer.
自給式ショックフリーザーパネル
複数の凍結モード
この装置は多機能の統合されたインテリジェントなコントロール パネルを採用しています, さまざまな急速冷凍モードを 1 つのキーで操作. ソフト冷凍モード, ハード冷凍モードと非常に高速冷凍モード, さまざまな食品の精製の特性に応じて、最大限に保存できます.食品の品質. 1日使用した後、「霜取り」機能を選択して、キャビネット内の霜を1つのキーで取り除くことができ、日常のメンテナンスとクリーニングに便利です.
肉層フレーム用業務用ブラストフリーザー
積み降ろしが簡単なトロリー
30トレー台車は食品の出し入れがしやすく、作業工程が簡素化され、食品トレーをいちいちブラストフリーザーまで運ぶ必要がなくなりました。
自己完結型ショックフリーザーシーリングストリップ
柔軟性の高いゴム製ドア シール
ゴム製のドア シールにより、閉じたときにしっかりとフィットし、冷気を放散しません。簡単に取り外してクリーニングできます。
ロールインブラストフリーザー CM-XBL-E30T 業務用リーチインパン ブラストチラー -45℃

$7,015.00

/各

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製品概要

スペック

モデル番号

CM-XBL-E30T

タイプ

Trolley blast freezer

number-of-food-trays

30トレイ

dimension

1450*1180*2240MM

正味重量

500キロ

minimum-temperature

-49℉

pocurved-glass-lidwer

4800W

リソースとダウンロード

販売情報

時間

数量(個) 1-30 >30
Est。 時間(日) 1-7 30日

カスタマイズ

カスタマイズのロゴMOQ:1セット

カスタマイズされた包装 MOQ: 10Set

グラフィックカスタマイズ:MOQ:10セット

販売後のサービス

トロリーブラスト冷凍庫
ロールインブラストフリーザー CM-XBL-E30T 業務用リーチインパン ブラストチラー -45℃

$7,015.00

/各

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