Name: Commercial Blast Chiller Commercial Large Blast Chiller
Price: 7015.00 USD
Availability: InStock

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業務用ブラストチラー CM-SCE22T 業務用大型ブラストチラー -112℉

この業務用ブラストチラー冷凍庫は、超低温と急速冷凍を実現でき、使いやすく、ケーキ、アイスクリーム、魚、肉の冷凍に最適です。

この commercial blast chiller is ideal for quickly freezing cakes, fish, meat, ice cream and other foods. The ultra-low temperature of -112°F freezes food in the shortest amount of time and protects it from bacteria. The push cart design supports 22 trays for easy loading and unloading, making it an economical choice for efficient refrigeration without taking up much space.

The entire unit is made of high-quality stainless steel with a thickened foam layer, allowing it to withstand the rigors of a commercial environment while being easy to clean. A core temperature probe inside the cabinet ensures that your food reaches the proper storage temperature. The automatic defrost system in air-cooled mode simplifies maintenance, and the simple, intelligent touch screen is easy for anyone to operate.

高い冷凍効率

この冷凍庫は、華氏マイナス 112 度の超低温冷凍を実現できる強力なコンプレッサーを搭載しています.冷却効果はバランスが取れており、毎日のメンテナンスを容易にする自動霜取り機能があります.冷却サイクル中に、食品を運ぶことができます新鮮な半調理製品または新鮮な魚介類、肉、生地を、可能な限り短時間で適切な保管温度に下げます。

耐久性のあるステンレス鋼構造

内側と外側は厚みのある 304 ステンレス鋼素材でできており、長時間使用しても表面に黒錆現象が現れず、ファッショナブルでお手入れが簡単な外観で、キッチンで忙しい高温多湿の作業環境に適していますキャビネットの強度を高め、断熱性能を向上させるために、機器の周囲のサイドパネルは環境に配慮した厚さ 75mm のフォームで作られています。

精密食品温度プローブ

冷凍サイクルが終了したら、食品プローブを食品の中に挿入して、中心温度が保管温度基準を満たしているかどうかを検出できます。

純銅製コンデンサーチューブ

純銅製コンデンサーチューブは耐食性と熱伝導性に優れており、ブラストチラーの効率的な放熱を確保します。

複数の凍結モード

この装置は多機能の統合されたインテリジェントなコントロールパネルを採用しています, さまざまな急速冷凍モードを 1 つのキーで操作. ソフト冷凍モード, ハード冷凍モードと非常に高速冷凍モード, さまざまな食品の精製の特性に応じて、最大限に保存できます.食品の品質. 1日使用した後、「霜取り」機能を選択して、キャビネット内の霜を1つのキーで取り除くことができ、日常のメンテナンスとクリーニングに便利です.

重荷重キャスター

A set of casters provides the unit with convenient mobility, making cleaning and servicing a breeze! Just roll the equipment away from the wall.

柔軟性の高いゴム製ドアシール

ゴム製のドアシールにより、閉じたときにしっかりとフィットし、冷気を放散しません。簡単に取り外してクリーニングできます。

業務用ブラストチラー CM-SCE22T 業務用大型ブラストチラー -112℉

商業高冷凍機

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$7,015.00

/各

製品概要

304 ステンレス鋼構造
厚さ75mmの断熱フォーム層
純銅製冷凍チューブ
自動ドレン蒸発装置
薬液吐出ポンプ内蔵。
正確な温度測定のための食品温度プローブ

スペック

モデルNo	CM-XBL-SCE22T
タイプ	Trolley blast freezer
食品トレイの数	22トレイ
寸法	145011801940MM
正味重量	400キロ
Minimum Temperature	-112℉
Pocurved Glass Lidwer	4800W