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ビンス・レシピ：韓国で人気のフルーツ・ビンス3種
夏の暑い日には、冷たいフルーツビンスーに勝るものはない。 伝統的なビンスーは主に餅、きな粉、小豆を入れるが、今日では、新鮮なフルーツを入れたビンスーが世界中で人気だ。伝統的なビンスーは主に餅、きな粉、小豆を入れるが、今日では新鮮なフルーツを入れるビンスーが世界中で人気だ。
もしあなたが レストランの利益を増やすためにビンスービジネスを始めるこの果物 ビンスーレシピ Chefmaxのシェアは間違いなくあなたの助けになる。
目次
1.マンゴービンスー
マンゴービンスーは大好物と言っても過言ではない。 フルーツビンスー. 東南アジアではこの果物は安いので、食材として選ぶとおいしいだけでなく、コストパフォーマンスも高い。
原材料
A. ココナッツミルク80g、グラニュー糖60g、飲料水800g、牛乳400g
B. フレッシュマンゴー120g、マンゴージャム80g
C. トッピングとデコレーション：抹茶ゼリー、ココナッツの粒、タロイモボール、マンゴーピース、フローズンヨーグルトピース、スイートクリーム
650mlの容器を基準とした場合、この材料で2人前を作ることができます。 割合によって量を調整したり、甘さを増やしたりすることができます。分量はお好みで加減してください。
準備段階
ミキシング
• 新鮮なマンゴー、ココナッツミルク、砂糖、牛乳、水をミキサーに入れ、細かくなめらかになるまで泡立てる。
ふるい分け
• 出来上がった混合物にはまだ多くの粒子や泡が残っており、製氷に影響を与えるので、液体をふるいにかけて繊細にする。よりデリケートにする。
• これらの液体は冷蔵庫で1～3日間保存でき、新鮮な果物を含んでいるため腐敗しやすい。これらの液体は冷蔵庫で3日間保存でき、新鮮な果物を含んでいるため腐敗しやすい。
製氷と組み立て
• ビンスーマシンの正しい操作 従来のかき氷機では成し得なかった、ふわふわの雪の結晶が機械から落ちるのに数秒しかかからない。従来のかき氷機では実現できなかった、ふわふわの雪の結晶が機械から落ちるのに数秒しかかからない。
ヒント: 牛乳が含まれているため、氷は水だけで作るよりも早く溶ける。ビンスーが早く溶けすぎて味に影響が出るのを防ぐ。
• 容器が半分になったら機械を止め、材料を一度加える。 紅茶ゼリー、タロイモボール、ココナッツダイスなど、雪の結晶の上に平らに並べる。紅茶ゼリー、タロイモボール、ココナッツダイス。
• 雪片がトッピングを完全に覆い、きれいな丘の形に積み重なるように、氷を受け続ける。
• マンゴージャムを均等に絞り、フローズンヨーグルトのキューブを並べ、ホイップクリームとマンゴーのキューブを飾る。 マンゴービングスの出来上がり。マンゴービングスの出来上がり。
クリックしてYouTubeのビデオをご覧ください。 マンゴー・ビンスーの製造工程
2.スイカのビンスー
この ビンスーレシピ スイカとアイスキューブの組み合わせは、夏に大ヒットする。
原材料
A. ライトクリーム100g、砂糖60g、飲料水400g、牛乳400g
B. スイカ200グラム、スイカシロップ100グラム
C. 材料とデコレーション：抹茶ゼリー、里芋ボール、スイカボール、フローズンヨーグルトキューブ、スイカソース、スイートクリーム、スイカスライス
準備段階
撹拌と混合
• 生クリーム、砂糖、水、牛乳、スイカ、スイカシロップをミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
ふるい分け
• 液体をふるいにかける。 このステップの目的は、氷をより美味しくするために粒子や不純物を取り除くことである。
• 液面に泡が多い場合は、スプーンですくい取ることができる。
製氷と組み立て
• 混ぜ合わせたものをビンスズ・マシンに入れ、氷を作り始める。 ビンスズ・マシンは液体を冷やし、数秒後に細かい氷片にする。あらかじめ冷やしておいた容器を回転させると、より均等に雪片を受け取ることができます。
• 雪の結晶のほとんどを詰めた後、トッピングをいくつか入れるが、あまりたくさんは入れない。好きなものを入れることができる。
• 氷を拾い続け、前のトッピングを完全に覆う。
• いっぱいになったら、最後のデコレーションのステップに進む。 トッピングが落ちないように、かき氷の上を軽く押さえる。 アレンジする。フローズンヨーグルトとスイカのスライスを並べ、生クリームを丸く絞り、最後にスイカソースを絞る。
クリックしてYouTubeのビデオをご覧ください。 スイカのビンスー製造工程
3.ミックスフルーツ・ビングス
この ビンスーレシピ 様々なフルーツを加え、多様なフレーバーはフルーツが好きな人にぴったり。様々なニーズに合わせてフルーツの種類を変えることができる。
原材料
A. 飲料水500g、砂糖100g
B. 牛乳400グラム、生クリーム100グラム
オートミール
準備段階
ミキシング
• 水を温め、砂糖を入れ、かき混ぜながら溶かす。
• 牛乳に溶かした砂糖を入れてよく混ぜ、生クリームを加えてよく混ぜる。 これでミルク風味のビングスのできあがり。冷蔵庫で1～3日保存できる。
製氷と組み立て
• 液体をビンスーマシンに注いで氷を作る。 混合物を直接マシンに注ぐのではなく、ローラーが液体によく浸るように、ミルク混合物を注ぐ前に、ローラーの上に氷の層を作るために水を注ぐ必要があります。機械に直接混合物を注ぐ代わりに、ローラーが液体によく浸ることができるように、ミルク混合物を注ぐ前にローラーの上に氷の層を作るためにいくつかの水を注ぐ必要があります。
• あらかじめ冷やしておいた容器で雪片を受け止めると、溶けるスピードが遅くなる。
• 容器の中に雪の結晶がほとんどなくなったら機械を一時停止し、カンタロープ、スイカ、タロイモボール、角切りココナッツなどのトッピングを入れる。抹茶ゼリーなど。
• 氷を拾い続け、落ちてくるかき氷がトッピングを完全に覆うように容器を回転させ、できるだけ高く積み上げてきれいな形を作る。きれいな形を作る。
• 満腹になったら、フローズン・ヨーグルトのキューブ、ホイップクリームで表面を飾り、最後にオートミールなどを振りかける。こうしてミックスフルーツ・ビングスが出来上がる。
このほかにも、ビンスーの詳しいレシピをいくつか紹介している。 ティラミスと抹茶ビングスのレシピ. よりクラシックな味わいで、ビンスービジネスを始めるには良い選択だ。
クリックしてYouTubeのビデオをご覧ください。 ミックスフルーツ・ビングス製造工程
4. まとめ
ビンスーの作り方はとても簡単で、材料も簡単に手に入る。 これらのレシピを手に入れたら、あとは適当なビンスーマシンを選ぶだけだ。これらのレシピを手に入れた後、あなたがしなければならない唯一のことは、適切なビングスマシーンを選択することです。 ビンスーレシピ と機材が必要です。 お問い合わせ または私たちを訪問 ビンスー・マシンのページビンスーに関するあらゆる質問にお答えします。